gao20040610

每到周末都是我给大芃芃做饭，也是我散发母爱的时间。周六主菜是豆腐汇三丁。这个菜非常有营养，妈妈平常给宝宝做，还很简单。材料是： ! }9 a' H( d |" L3 m4 X" Q6 d# {9 e. D% x* [ 胡萝卜丁、土豆丁、洋葱丁，加上半块豆腐，最好是北豆腐，南豆腐太软了。

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把这三个蔬菜丁分别用油过一遍， * Q4 _+ r6 x$ Y& W4 S. \ ! {0 K) H; _% x6 B2 k3 l+ ?# n; S5 |. r0 J7 e& C- O& f3 e 一定要快，要不就会用油太多了。 + z9 m9 k" G& Q9 m* e/ w5 g% k: @' M5 T2 k6 [$ w [ 本帖最后由 gao20040610 于 2009-11-29 17:49 编辑 ]

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用蒜、姜炝锅后放入豆腐，到了金**的时候加入蔬菜三丁，稍微翻炒一下，加入生抽关火就成了。芃芃的菜我很少加盐，就是加一些生抽有点咸味就可。 9 I( r/ J G# E6 {! p2 L. l

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因为这道菜全是蔬菜的，所以我在给芃芃的主食中加了一些肉松。这样也是有荤有素了。 " f& R# q, Y2 s& B- t/ _ * O! i# h9 B0 l- o! H- Y0 C这个杂粮粥可以尝试给宝宝吃吃，因为杂粮有时候我们把握不好量，用现成的比较方便。 ) d4 b$ G. ~ w$ v M

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最后是汤，请萝卜丝汤。 . `# T8 A. B! o: r0 A( Z ' q6 ~' \. E5 A4 R葱姜炝锅，然后加入青萝卜丝煸炒，2分钟左右加清水适量。略煮片刻，加盐、香油即可。 : ^: O' k# C$ ~$ P! e怎么样，我的饭菜很有营养吧！

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周六我做的这些饭菜营养在于：2 i, t8 `+ B0 N# B7 h# ^: t 青萝卜能卡塞顺气，润燥除燥，非常适于冬天吃。7 v2 ? q5 D& ?+ V 豆腐含有多种氨基酸和营养物质，可以益气补虚。胡萝卜中的胡萝卜素非常丰富，对眼睛好。土豆含有丰富的纤维素和维生素，洋葱能增进食欲，改善宝宝消化系统。' K, d, e" i0 M8 _2 I( P 这些营养物质的汇合，就组成了营养全面的宝宝佳肴。

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厨神说有营养我就放心了

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是啊，今天的都吃完了哦

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谢谢谢谢

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没问题啊，这周一起去二大爷家吧