初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了" y+ G$ Z6 H) b6 v. S
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。
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' I  m% Y- Z3 N1 y1 |正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈/ d* k: R! V# @0 W& Q

1 v, ~7 {* f8 {6 J4 l6 c6 S老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做
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( G& ^, d& b: k) X0 f9 l这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬$ h0 A- S! i$ l2 y& K
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所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞( \8 W) t) C4 e* j

/ z0 }; ?: C  d" k, U  t用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞; k  ^0 V. V  P* g! {4 B0 e
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放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。- m) d2 I$ G$ q3 k
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云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈; ^$ g- h+ N& r, [9 i' I

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初淨

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先发个成品哈
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下面是被我咬了一口的
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做法：! g7 ?& g# T. S) a

# v- f8 |& m* G5 o, A" _1 {材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。, k2 u& t% u( g% J# E

! w' ^+ u" u, s做法：和面，好了放一边稍后用。4 R$ ^# n' G# c3 E" _, V
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馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。0 z7 W# Q" V' F" z* ?& x8 }0 {
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炒2个鸡蛋，切碎$ c, L) A% ]+ i! M

" K. ^/ p! y+ Y. Q猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。5 N/ g/ ~5 Y3 @7 Q

, k9 Y  V" K: H* @" ^然后就是把馅放到面里，捏好9 T# X! r4 E5 K$ R) j
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放入电饼铛里自动烙饼就好啦
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
5 a  b( ~/ B0 e, }1 i新一代厨神马上就要诞生了

0 a8 ]' _' p6 |5 D! H- r% m不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27 $ Y% U( W7 F  G6 y" h5 h
神厨 神厨 期待照片啊。。。

% i: b6 F8 t7 Y+ o9 ?2 r. R没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05 ) Z* }- j( g" ^; e! B
苋菜好吃吗

. V- N6 P$ W9 k: q1 C0 g# E! M我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜
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犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。