初淨

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( K! ~+ L4 m: D/ I* e4 b% _' @6 r7 C喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。: S- m, n+ v: N$ [; |4 ^
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正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈" @  U. D6 a6 j' ]! a3 g1 x
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老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做
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, L) J( R5 c4 A. ^- z7 v+ {2 {这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬+ g8 Q% H1 G5 L1 L( r6 ~

4 ]5 _2 E$ P# @2 p所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞# B- r; v7 s  k/ |1 j

# V1 H  {$ ]0 I4 w1 n用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞- ]! q. G% Z7 `; O% ~( q! N  @/ A" x" ~
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放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。9 t3 v' m- P2 h5 \  W2 r$ Z2 ]
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云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈
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初淨

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先发个成品哈
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下面是被我咬了一口的
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做法：
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材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。$ C; m( H1 J/ S1 A

: }' k* X( U1 g8 k8 W做法：和面，好了放一边稍后用。
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馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
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炒2个鸡蛋，切碎
" @7 U5 e1 y) Y* W& x3 x3 }
" m* q8 {! m% P) Z4 C* G猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。. r/ e( L* q9 G6 v+ S( m2 `
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然后就是把馅放到面里，捏好0 R8 O9 ]! ^/ l* ], o1 I

  a7 U6 d8 j: P. v/ g, I, k放入电饼铛里自动烙饼就好啦3 e' l8 H( o  q7 ]0 d3 g
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
5 z$ c- }8 T2 O4 R* [- `新一代厨神马上就要诞生了

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不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27 ! U0 Y' _  X  f! o; [+ N; r
神厨 神厨 期待照片啊。。。

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没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05 8 B  o& w' q  S: `
苋菜好吃吗

1 M" Q. e2 a- E0 F, ]* ^2 A我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜
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犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。