初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了5 V, z1 U1 c- [2 ^/ W/ X
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。7 X& \2 n; ?2 x
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正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈
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5 ], W$ p& g9 G  l! m老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做
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3 ]# }6 J2 |  r这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬% P: P2 F7 u4 u$ w0 M% m0 p

9 P* T. a! I6 \/ Z6 [# f) F3 f所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞% U3 y8 M# t* y+ c  U7 F1 X7 Q. t

$ E* P9 o7 f! e) f9 i3 P; |3 a+ ~- w用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
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) F' O, U  ]- [5 \2 D) }放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。$ J( z) K+ E/ L

3 u+ L2 g, l' H7 ?* ^6 q云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈5 |& r" L/ P- j2 r0 q

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初淨

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先发个成品哈
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下面是被我咬了一口的1 z: q. E% Q6 @+ m0 d- }0 p" ?

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/ |7 F5 Y4 M( C" e( Z做法：" T0 j9 l+ f9 U* }6 ?% q$ @( Y$ f6 Q) k

  s0 S) |; D' k3 F+ e材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。4 k+ R4 ~; J) |. v0 v
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做法：和面，好了放一边稍后用。. n- A( L8 ]& y

/ [* e1 I/ y0 X* I, }/ h0 s, j馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
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8 a' h5 |3 l( r& |1 ]! {, v1 m炒2个鸡蛋，切碎
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: \7 P+ x4 @. V+ P  c6 g猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。( k9 P! I/ ?- u7 q- a
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然后就是把馅放到面里，捏好
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( a2 C( R& _4 S放入电饼铛里自动烙饼就好啦
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 : s- @: y) O2 U! a6 `% o
新一代厨神马上就要诞生了

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不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
1 B5 T6 i; ^  K神厨 神厨 期待照片啊。。。

8 e! N8 d4 j  [0 ?  i" I+ t6 q没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05 0 G: A/ n, e8 Q0 ^2 M! l. q
苋菜好吃吗

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我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜
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犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。