初淨

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8 U8 _( m# @/ ]( V1 S) e5 ^0 q喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了
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# U  u' o* p; H# f- z6 l5 y0 Y: t今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。8 S  `5 z0 s2 f5 A+ F* ]! U3 u

4 }; i* u5 L8 u  I) ?7 \正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈$ p) ~% z8 m5 }* `* t0 N
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老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做+ Y2 n5 A' Z, y$ A! v3 c  ^6 r

  q( _" \- ~- b0 r' }1 T这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬
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# }) P8 B, s* g& j5 b% H/ R所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
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用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
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% Y" v" x* O6 L% a+ W8 Q  Y放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。  B9 _7 @: k& t- j3 ]
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云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈
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初淨

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& C9 U8 M' Q+ J5 e$ @先发个成品哈
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下面是被我咬了一口的
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做法：0 }! E$ k% a4 e0 f4 Z6 S, m! q2 [

6 i3 v$ X& u" [7 Y5 ^- |材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。- k$ h' I( o- s# F4 l

4 Z* Q3 y3 G6 Y; i- I做法：和面，好了放一边稍后用。7 {  d1 ~' t$ T, b5 x# j
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馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
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$ E3 }# S) D2 ~. v; k' G炒2个鸡蛋，切碎0 V, r% x0 D' {. d7 H* r( ]6 T/ S
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猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
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然后就是把馅放到面里，捏好1 ?' t9 z7 w4 X  G; _7 J% n: C  r

  ^% V- u& x% L- D. R放入电饼铛里自动烙饼就好啦8 L/ J4 S" a- k/ R( ?

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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
8 {/ q, m( F5 F9 H! h( g5 ?新一代厨神马上就要诞生了

: [8 L& \5 z  ^* s* u0 |不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
$ D: h) w0 {9 y  y% d神厨 神厨 期待照片啊。。。

# \5 l" D: s+ v0 R, g没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
0 i/ z; |2 ]- p7 {. [苋菜好吃吗

) `5 g- a3 P4 c9 @2 Y6 s我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜+ V+ }% L8 P% D, b6 y

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。