初淨

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喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了
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今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。! f4 W: T( l- R: T8 l! t4 _. e
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正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈
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3 C) Q3 ^8 T: F! ~1 [3 \2 G* n$ F3 ^老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做
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这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬0 Q- X  U( H% l" g. D2 }% s  F
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所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞
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, Y$ ^* |8 D4 N: Z8 }3 \! C. M$ K, O用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
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放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。
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# X) y6 q+ f+ U6 E4 R) T云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈
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初淨

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% S' C7 X& Y# z: A* M先发个成品哈
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下面是被我咬了一口的3 u% F& c1 O' s% B1 k
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6 F) [* \1 ]# O( T做法：
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: o; ?; W' e5 A材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。
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* ~2 U* i4 Z/ w4 _' X做法：和面，好了放一边稍后用。
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8 f8 N$ T, X- ~馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
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- ?# }9 \( {7 X  u# j炒2个鸡蛋，切碎( p' I6 j6 `6 [

; H& v& |5 h" M. n猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
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+ t% T: P% e% |1 m$ ?$ e然后就是把馅放到面里，捏好7 P+ q  t  z6 G9 _7 i; s

7 ]( s6 ~9 x: D, @; A/ [放入电饼铛里自动烙饼就好啦
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葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45
6 D  o, X. `) U$ L6 N- z新一代厨神马上就要诞生了

: l4 X2 ]3 ]: Y2 I不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
, b0 W, P8 h! x3 E/ l7 j神厨 神厨 期待照片啊。。。

1 i: V. U- p9 i& q" k8 p没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
$ s6 Y* k& T! u/ f; T苋菜好吃吗

0 V' Q1 d) Q- w( b我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜& e8 ?8 ~" p. F+ \! |0 _: P

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。