初淨

4 ^6 Y3 D" F: n5 Q+ }8 ?0 c
5 V0 \5 n. v1 h' S  H# p  b/ u
喃以后还是随性开个帖子吧，别每日更新了，有时我懒得拍照，或是菜做的简单就不拍了
1 ~: Y- y# F( y. A2 k' p
$ G2 u2 {. [+ N. D9 l. T$ b今天突然想吃馅饼，老公买来的苋菜，量有点少，清炒的话，没多少，不够3个人吃的。- C/ A. |8 o& u8 G

, ]0 m5 m8 b; w2 @2 o( y6 E正好冰箱里有猪肉馅，加了2个鸡蛋做成馅，用电饼铛烙了12个馅饼哈哈
: l5 d% ^2 w9 v& `  G; Z" c9 @, r# D% {: I+ F
老公回家之后惊讶的很，夸我太厉害了，竟然还会烙饼，其实我也是第一次做
7 x: G$ ]0 j- Y. i# z" y2 m
1 r/ {; o/ R9 C1 M这里要说一下，馅饼涵涵是吃不动的，皮对于他来说有点硬) ^3 j2 H" S! T: x5 `) m

5 |5 y: S" p3 R2 T所以我用剩下一点的馅给他包的苋菜猪肉大云吞  G  z) h7 l3 {% y$ Q3 x

$ U( M; d  }& P用排骨汤兑了点水煮了6个大云吞
/ I7 |$ D0 }  m: {' v5 n* ^6 c
7 M: A+ R7 y& n5 K6 {. P放点紫菜，飞了个鸡蛋，全部吃光光。( s8 B1 A5 d' O

8 {: I2 U+ ^  |8 r8 m云吞没有拍照，只拍了馅饼和简单的制作过程，回头给大家看看哈! k) i* ^7 v4 |6 M8 [

! @8 \( Z2 t+ ^

初淨

2 L% I; R3 m$ W5 y9 i4 i; m' q8 C

5 w' [5 h2 x$ T: n+ Z* T( E先发个成品哈
: X4 v7 b: h# B  W3 C3 c
+ p; q7 o3 b- z4 @/ f7 E$ ?5 o6 v
  b2 N* G& {% D- G
下面是被我咬了一口的
$ s! ~& e' {( k: C7 z' d$ e
0 y( i* v  Q$ A! d) Q) L8 A6 K* `5 B; a: j, y7 I0 k6 u/ U
( {9 [# E) ~4 Z% d) I
做法：
9 W& T6 }# I/ E1 n- ] 8 U  {5 {8 K- u, j  H) ]
材料：面、苋菜、猪肉馅、鸡蛋2个。& ?- h3 E1 B4 ~% \) Y. l0 c9 }4 Z
: _3 N$ ^/ a8 `& ~8 f% f" ~
做法：和面，好了放一边稍后用。
& w+ B5 j4 ~* r& d. G% O ) `- Z) g9 ~( g( N5 |% ~
馅：苋菜摘好洗净，热水抄一下捞出攥干，切碎碎的。
; u# X: k% ?/ a1 ^5 w4 U: l3 M
6 d* F) }+ A+ e/ [" |9 s炒2个鸡蛋，切碎
7 r4 _* [- O: X7 B# B0 P: e2 F
% F+ O. Z0 T  l5 T% P猪肉馅：加入少许盐、料酒、酱油、味精，再倒入苋菜和鸡蛋搅拌均匀。
4 _: W  r5 ^% f( }- U* E3 y
+ ~7 z  L# z% H* w' A8 w( L然后就是把馅放到面里，捏好$ V$ Q5 J2 P# z0 N' s
9 u6 w0 w! B9 ^8 L. R; U
放入电饼铛里自动烙饼就好啦
, _% t, r; E6 Q
  d- X8 b% |; M$ m

葵花向太阳

新一代厨神马上就要诞生了

胡凡凡妈

神厨 神厨 期待照片啊。。。

初淨

葵花向太阳@tj 发表于 2011-7-18 21:45 & H2 x, a1 a$ T9 V  d2 ?
新一代厨神马上就要诞生了

! ]+ V- M, p& k不敢不敢，我做的都是家常菜，涵爸说我昨天做了一个饭馆里才有的，我说哪有那么夸张，只有咱家不经常烙饼而已，天津人都很喜欢自己做馅饼吃的

初淨

胡凡凡妈 发表于 2011-7-18 22:27
* h7 K4 q$ ^: y3 _神厨 神厨 期待照片啊。。。

. y+ ~& ]: J) i8 R9 e
没有那么夸张了，亲，就是自己喜欢做饭而已

宝宝1号妈

苋菜好吃吗

初淨

宝宝1号妈 发表于 2011-7-19 12:05
" {1 B7 ?: M; @& ~苋菜好吃吗

0 ^- P- h. O" @! J  }4 g8 v
我觉得挺好吃的呵呵，这属于南方菜，我老公是南方人，不然我也不知道这个菜( K* m; s5 Z" D7 i- [: e

犇犇娘

不错哈，我以后应该买个电饼铛才是。