亲爱的暖暖

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我在市场买的15块钱2斤洗了三四次，卖家说已经吐完沙了，所以直接吃，如果没吐完沙，就放在盆里，放点盐和食用油让他们吐吐沙，最好放冰箱冷藏里，主要是天气热怕坏了; p& N$ J6 L. `4 @
洗干净了之后，如果肠胃不好的，或者担心不干净的，可以用热水烫一下，10~20秒就捞出来，我没做所以直接跳过1 E5 y( ^8 Q0 b: s/ [
配料是酸，辣椒，花椒。几根韭菜，蚝油，一点水淀粉，还有姜粉（可以用姜代替）
( l0 O9 E9 y* W# }凉锅热油，然后放花椒，辣椒（注意别糊了）然后放柽子，爆炒% y8 l8 I& ^0 k0 b2 O
壳都打开就差不多了，放蚝油，盐，一点糖，姜粉，
0 r+ T6 `# m% C0 T0 t最后放上韭菜和蒜
* R. s, w5 `, T& k出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片，怕他把我的手机也吃了~！
8 K6 U- ^, `9 l6 B还买了10块钱的这个，特别难洗，总觉得洗不干净，于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了，味道不错，很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了( O; F+ C/ i  ]  E0 Z$ }5 K
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cindy_sunwen

比较喜欢蛏子，不过我们家都是直接煮了吃的

亲爱的暖暖

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; `( r8 Y" H- B' Q8 d各有千秋，炒着也怪好吃的，煮也方便

小砂子

好美味哦

亲爱的暖暖

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: S/ D" ?( ]" K, s2 c谢谢版主光临啊~~

杨杨的好妈妈

我喜欢吃辣炒海蛏子

亲爱的暖暖

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; N* J# o, U% D/ R5 L. P( G- q咱两一样，无辣不欢啊！！欢迎版主驾到~~

亲爱的暖暖

大家平时还吃什么海鲜啊？

人鱼共舞

呵呵 效果不错 看到直流口水啊

小郑郑07

我也做过蛏子 没放韭菜 凭感觉做的 呵呵