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亲爱的暖暖

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宝宝生日
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发表于 2011-7-15 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亲爱的暖暖 于 2011-7-15 14:11 编辑
: b* i) h' J* Y5 N, h6 M" }- m7 R( |, J
我在市场买的15块钱2斤洗了三四次,卖家说已经吐完沙了,所以直接吃,如果没吐完沙,就放在盆里,放点盐和食用油让他们吐吐沙,最好放冰箱冷藏里,主要是天气热怕坏了
: s1 p# k6 N$ A洗干净了之后,如果肠胃不好的,或者担心不干净的,可以用热水烫一下,10~20秒就捞出来,我没做所以直接跳过
; L/ a- y' i( D; {! ?配料是酸,辣椒,花椒。几根韭菜,蚝油,一点水淀粉,还有姜粉(可以用姜代替)/ }1 _6 `$ e8 Z
凉锅热油,然后放花椒,辣椒(注意别糊了)然后放柽子,爆炒5 g# c/ H1 Q' E1 v, D
壳都打开就差不多了,放蚝油,盐,一点糖,姜粉,
( }+ t9 g1 m2 d' _$ `! z$ [最后放上韭菜和蒜
8 M8 [0 f( E8 [+ F) w, Z, g1 ?: {/ z出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片,怕他把我的手机也吃了~!
% T3 \: }0 x4 p" d& S2 [; |还买了10块钱的这个,特别难洗,总觉得洗不干净,于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了,味道不错,很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了& q/ Y/ i: H9 E% p% H1 q; B

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比较喜欢蛏子,不过我们家都是直接煮了吃的
亲爱的暖暖

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3 I& g( p7 D  H, P各有千秋,炒着也怪好吃的,煮也方便
米妈

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好美味哦
亲爱的暖暖

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3 k4 k7 |- M7 J, R9 j0 r- I谢谢版主光临啊~~

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我喜欢吃辣炒海蛏子
亲爱的暖暖

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  M! n& B5 b  Q! `$ m, P咱两一样,无辣不欢啊!!欢迎版主驾到~~
亲爱的暖暖

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大家平时还吃什么海鲜啊?

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呵呵 效果不错 看到直流口水啊

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我也做过蛏子 没放韭菜 凭感觉做的 呵呵
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[北辰队]自己做的炒海鲜
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