亲爱的暖暖

: b* i) h' J* Y5 N, h6 M" }- m7 R( |, J
我在市场买的15块钱2斤洗了三四次，卖家说已经吐完沙了，所以直接吃，如果没吐完沙，就放在盆里，放点盐和食用油让他们吐吐沙，最好放冰箱冷藏里，主要是天气热怕坏了
: s1 p# k6 N$ A洗干净了之后，如果肠胃不好的，或者担心不干净的，可以用热水烫一下，10~20秒就捞出来，我没做所以直接跳过
; L/ a- y' i( D; {! ?配料是酸，辣椒，花椒。几根韭菜，蚝油，一点水淀粉，还有姜粉（可以用姜代替）/ }1 _6 `$ e8 Z
凉锅热油，然后放花椒，辣椒（注意别糊了）然后放柽子，爆炒5 g# c/ H1 Q' E1 v, D
壳都打开就差不多了，放蚝油，盐，一点糖，姜粉，
( }+ t9 g1 m2 d' _$ `! z$ [最后放上韭菜和蒜
8 M8 [0 f( E8 [+ F) w, Z, g1 ?: {/ z出锅~~~~话说出锅后就被老公围剿了~没拍照片，怕他把我的手机也吃了~！
% T3 \: }0 x4 p" d& S2 [; |还买了10块钱的这个，特别难洗，总觉得洗不干净，于是洗了很多次之后放点盐和花椒就直接煮了，味道不错，很肥美~~依然是熟了之后老公抱着盘子吃开了& q/ Y/ i: H9 E% p% H1 q; B

" T9 v2 }0 Z" I8 }- k

cindy_sunwen

比较喜欢蛏子，不过我们家都是直接煮了吃的

亲爱的暖暖

回复 cindy_sunwen 的帖子/ y3 e6 ?/ Z! `

3 I& g( p7 D  H, P各有千秋，炒着也怪好吃的，煮也方便

小砂子

好美味哦

亲爱的暖暖

回复 小砂子 的帖子
% M- _; G1 C6 M+ a  {
3 k4 k7 |- M7 J, R9 j0 r- I谢谢版主光临啊~~

杨杨的好妈妈

我喜欢吃辣炒海蛏子

亲爱的暖暖

回复 杨杨的好妈妈 的帖子
- o+ u2 J  B) h' o' H1 Z9 a5 T
  M! n& B5 b  Q! `$ m, P咱两一样，无辣不欢啊！！欢迎版主驾到~~

亲爱的暖暖

大家平时还吃什么海鲜啊？

人鱼共舞

呵呵 效果不错 看到直流口水啊

小郑郑07

我也做过蛏子 没放韭菜 凭感觉做的 呵呵