思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法( T: S0 Q8 h( F. q9 ^5 ]2 E 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克 4 O3 F# F; `7 ]8 j! O+ l# W. \5 s* M月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 ) x6 E( d3 s: J9 ^" l( l1 p制作方法如下: - [+ e. @- N7 A' k4 q' C1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. 5 e* i% z1 @% `. V3 H, @2. 把面团分成20份 # }. Q# v1 z4 n( ^3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中. 3 n, I9 `7 H) N& M3 g% s4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. 1 f( o3 m$ o2 ]% [; K) r5 R5. 放入烤盘后, 等一会才烤: o8 F& \; {" z6 J8 ?4 I 6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : ! M3 X ^4 ?" g. f" E第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上.' O% T. y/ |: G8 { 大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤. 2 J% v2 }/ I2 x烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。 9 p! u; E& O; z; R# D0 D0 P一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的% L1 ]7 S5 Q0 R: F4 I9 y; p* ? 也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了