思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法 0 d. m% s$ J! o5 v0 a' ? s月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克. J4 n4 o' u t/ [' j" l' g' A7 A 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量, m, L( B, K3 N1 X w0 e 制作方法如下: - f! p' q% q. m; E5 T& }1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. $ d: C+ N8 f( q4 v. r2. 把面团分成20份 - G2 S3 u4 `( P+ F3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中.5 M3 p* D/ a% |$ P+ E 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. 8 F* X/ x4 A4 l( v5. 放入烤盘后, 等一会才烤4 |4 D! O7 v; @* m- {) l 6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, :# X3 `' V8 A6 [9 {- I# Z% j 第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上. 0 j$ W: K% p' r8 p9 R: N大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤. Y. @' W- B: r5 W烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。: X! b# T( Y! {% I' r 一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的" ?( f0 Q. o8 W" w 也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了