思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法 ; h1 b G" k2 k1 w) K+ |! Y" s* H5 l月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克 4 _' I+ n4 V# s* [5 o. c; ]月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量 / l+ A+ T0 v! n Y1 Y制作方法如下: 3 I* r3 h/ \+ y: x# @% Y1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. 6 F- Y" q) d5 ]8 V4 P* g2. 把面团分成20份7 W$ e/ |! b: a+ n8 G* v 3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中.2 B' h1 K3 t o% H 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. % F- t' s- U) ]) s) P2 V1 K5. 放入烤盘后, 等一会才烤 9 {' x: h' w% O+ r) E( l2 L6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : : b: r& L9 `" h0 \- |( Y第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上. * _% T3 p- J F7 }大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤.( f5 A2 z( A& H8 J+ N N1 k 烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。5 n) \! D, W1 ^5 J) P 一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的 3 E, A( Q/ Z4 q5 {+ }7 y也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了