思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法8 y, ]. k9 m/ N 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克, c& j2 ]* V. v L! M. [ 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量0 C# O3 o) ~5 m I, H$ m. | 制作方法如下: : C0 o. t7 I: p2 U5 _% d1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. # k2 ~" t0 s$ B# ~2. 把面团分成20份5 R! r/ D* \, q: b, ` 3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中.8 b. ^0 P7 A; [ 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. 7 @" f X9 h5 M8 B. n5 z1 u" h" }2 ?5. 放入烤盘后, 等一会才烤 N) t' F% S- f( L) q; s) O 6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, :& ^& Y j8 f2 t# X: X 第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上.# N5 \& S/ ~1 Q. z/ N, J Z2 l 大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤. . A6 D, ~: s; F' \! Z' ]/ o* b- b烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。% C" R& `5 X. w3 Z: i" q 一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的 % x+ \+ J: Z6 K8 d7 _! U* L: j也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了