思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法4 D! J, u3 T7 Q: g2 K8 |) ^ 月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克4 r" H+ k+ j* u 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量, D& s( e9 I2 ~" r6 _ 制作方法如下:- x! ?( l5 l% d6 B: Z Q) W) G7 g; n- Q 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团. / q: B+ v( u% O+ z2 [1 O/ x2. 把面团分成20份# |! M4 Z7 Z+ v4 i 3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中.1 k0 A% X* C# c, {7 T. N6 E0 F 4. 饼皮放入馅料后放入模内定型. # c2 z% b: E0 ?6 V& |5. 放入烤盘后, 等一会才烤 ( N5 v2 K6 D4 y0 k z) y6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, :* H f+ z+ g; C# ~# n 第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上.+ a0 l; G3 y1 z: ]& w 大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤.) n, T, R3 `( S3 n( C7 @ X; ^# l 烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。 9 U1 }& e9 Z4 d1 L6 s' L一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的9 C1 ^, k( o/ v/ W$ l" a* m6 | 也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了