思璇她妈妈

涵儿，，，最近我好想吃月饼哦·请问怎么做啊·我爱吃好利来那种哦·······怎么做啊？？？请教下

岚岚妈妈

这个也要自己动手做呀 买几块吃得了

珺晗珺皓妈

我来啦 等等 上次有人问过月饼的问题 我给你找找去

珺晗珺皓妈

传统中秋月饼做法 ) x q# s9 L) X3 Q月饼皮 :糖浆 250克 低筋粉 340克 花生油 80克 月饼改良剂　8克 吉士粉 10克0 w% C6 `5 S' q, z2 c8 g 月饼馅 :馅蓉 250克　　咸蛋黄适量9 @0 K9 ^+ X/ A8 B L: T& H 制作方法如下:& X6 N% o2 l! f 1. 糖浆, , 花生油，月饼改良剂同一方向搅拌后, 加入低根粉再搅, 松驰15-30分钟后搓成面团.9 {5 z/ E1 `7 c2 j& L$ H 2. 把面团分成20份 - q; Q' ]2 L C2 v- x3. 把切碎的咸蛋黄放入馅蓉中. 7 B5 `: r. j$ F, Y& V6 Y4. 饼皮放入馅料后放入模内定型.7 J+ e3 y: G1 v6 {7 R 5. 放入烤盘后, 等一会才烤 5 w- ]( E( Z) v( m" W3 ?- d6. 用180度烤. 过程为30分钟, 分三次进行, : % |$ p8 G( v7 S8 S; Z+ L第一次烤5分钟后, 把烤盘取出喷水在月饼面上.( F6 K: l1 ~# ?$ x) ] 大慨再烤10分钟后中间再喷两次水, 见饼面干后, 拿出来扫上蛋液继续放入炉内烤. 7 v4 z* A/ [5 C3 _烤后两日后食用最好，这期间是反油过程。" U/ X) A# G0 ? 一般模具在淘宝就可以买到的 还有原材料网上都有的 最好在同城的买这样原料不会变质的) w( ], s0 {7 i$ L, z 也方便 馅料可以根据自己的口味来做 没有固定的馅料

思璇她妈妈

现在哪有卖的啊·我等不到8.15了啊

思璇她妈妈

好复杂的方法啊·有没有简单的·我的水平只是会煮方便面类型

珺晗珺皓妈

简单的就只有买了