- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
. j* M( a. D. I8 E. O我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
' d+ w* ^$ [; j: \1 |: \3 W' A4 K每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
* O/ ? T- V ?8 t' ]
5 H I# O5 Y i \9 X做法和步骤:
4 j8 ?9 w3 @! F( G' p8 L; M! \1、挑选新鲜乌鸡,现宰;% ^( a4 y7 }* Y( H( L# o: a
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
! [2 `; Z4 h5 q6 F# E; i9 P3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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3 i4 T6 p* Q( d) q经验分享:
* i' X' F" F# E" d( d9 R我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
# [0 T# U8 v% W6 F ~" V M我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
+ F! }2 v/ Z7 \ U以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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