- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤, f, D: o$ X! w$ Y' }9 I* f
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,$ v7 B4 }) K. r8 [
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。& L& ?7 F) [8 K4 m
6 ?9 G3 t3 L; r }8 i; M
做法和步骤:
" ~% ~6 H+ P7 v! J6 Z1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
" o1 k9 @9 v4 ~! M/ R: K. n2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
5 p: L/ Q; y! Y3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓6 Y+ Z& t$ L' ]& g
. j7 m* ]9 T: S- m4 l/ Q _
经验分享:
1 s" j, n$ t: h- ?我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。8 P( A; u/ b. E m! O& @: L1 Y
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
" b1 y8 { ]" j) n* Q2 P以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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