- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
0 ]) \: m0 Y" T+ b9 [我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
2 h4 a; E, y8 r* o0 N每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
( t& B; p3 B# i: \, i l* [$ R2 M6 O: N
做法和步骤:
# P5 P* Z: s h* x F5 u1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
( O$ k' P3 Z! a' Q2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
6 g8 D3 F3 o3 @6 T1 {3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
$ ~ O6 [+ y" L$ x j; M% c* D" G! \/ i8 X6 ^' S# I0 @2 n, f" f
经验分享:
. Q. J' Q V" W0 b. i+ y我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。7 \4 s8 Q1 |, H( Q& |. k4 P
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。4 P: g# f! \ `8 d- b5 I) l
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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