- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
4 o# c3 P+ N6 {6 l6 H& z+ Z; V我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
# ^. P4 M1 C, ~0 I/ @8 g每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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8 f- `! b3 ~8 w" R5 ^3 i' l做法和步骤:8 w1 z& ]+ p. V3 N7 D0 ]/ ~5 x
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;) y$ F" d3 U, T- ?+ T9 j" d. B
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。3 u3 f% X9 v5 K) S4 O; n' w; S
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
" s4 Q# ?/ b8 E) k/ l
o1 Z: \0 q8 z/ h经验分享:
$ e4 T# \, `# ~5 w2 z% o1 \我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。8 f7 j& P& l7 @ p
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。# Y* C0 J. M5 v
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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