- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
( u' O8 k/ y& n; R T我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,/ R, Z, y. [+ Y! n/ }4 N
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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做法和步骤:' F1 f8 X) i9 W) H O" X7 Z
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
- g' U, E' s: {% P2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
+ p* R1 E) I7 O- F3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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经验分享:' F+ a& y; M; d
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。7 ^: t3 _( c; q8 p# ]! f& s( h0 _
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
9 B8 q9 p' F# D6 Z) D" i以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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