- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
% q/ \5 \! G# Z9 l$ J6 G) v我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
2 _$ M$ w2 [- c% H每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
, z: i; L! h. N$ K9 C/ A( P2 w0 o: B* V! ?0 I
做法和步骤:
+ M L- V5 I: x2 t1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
5 m- T J* B7 q i2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
. Y: T7 w6 L0 n; R* A3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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经验分享:
& r; i U+ \) C4 \ Y6 `我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。, }" w* q! a4 m2 A' {
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
, W; q5 ? c! W; U以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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