- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,+ h( r- U; E/ K' @; ?; V
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
4 L) ~. b2 f: N* i9 v* o+ V/ i每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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做法和步骤:) U$ T5 F- l. \6 W
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;% u& S6 N. }* G9 A% j8 j4 j9 p
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
6 G V* }& h$ }6 d& z3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓% W" d9 K8 G! u$ O* Z4 N
6 @" n i3 R& G, m& \3 i7 l* B经验分享: y% o G8 O- o7 g, N; m5 w/ ? _
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。" W' \2 S/ r. t" [1 f( E
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
' f3 Q! D- O; l* K" |2 B5 Y+ u以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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