- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
7 M- M2 J* ?1 ?6 [我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
! b& ^! z k$ S; o! Z$ M* Y每次喝汤的时候,都觉得很幸福。: y( N, {! g7 p' y
! b: x8 f* P/ r& ~% f# V' U
做法和步骤:8 d* `6 b2 [) C$ z+ P
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
6 k1 J3 x6 o' i2 f( S* l2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。( o. Y5 b( t6 x2 D1 J0 D0 A+ n) z# d
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓2 I$ o( E! A1 P1 l
+ {/ a6 Q/ Q9 R
经验分享:! O% P2 S# \6 e* J
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
4 p. p# A+ Z9 z3 Y; p我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
" [, _$ Z. X! r h: l! f以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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