- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
# ~& x1 u# y- G8 y6 Z我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,. Q4 J) J) c! \1 @; t8 n+ _" Y
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。' f8 a9 L" c+ F* C; K, d9 I5 a) o- b
# R5 _& Q" _, j9 P: v7 @1 w做法和步骤:
# n) q- D9 N" H r1、挑选新鲜乌鸡,现宰;8 S& K) _7 j* t' l9 Z* N! K% O
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。6 i' w) R( L1 m
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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经验分享:
. i% [) t5 }* } E& H3 `, ?我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。* b6 ~4 K3 d' g! E/ Q
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。/ V% |7 Q: m2 t9 Q4 V: o
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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