- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
4 G& y; b, n8 m1 F/ W我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
1 m9 \# }9 c5 D每次喝汤的时候,都觉得很幸福。, W" ]* I$ P! ~- n5 _
$ p1 `7 y: A$ ]$ p/ x7 _ E
做法和步骤:
# o" A c& c5 C# E/ T6 z1、挑选新鲜乌鸡,现宰;& h+ C. b8 {( O# l! ?7 T
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
1 z7 R# u$ S z3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓2 s8 H2 |3 a _
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经验分享:# ]& T4 D/ z1 D! z4 L! p4 [
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
@6 R( ^9 }' c, O1 a1 d; N我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
! i x( X# G/ k3 o以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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