- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,0 c1 r) N1 G& w* P# s8 H
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
6 z$ N: N# E# l8 j每次喝汤的时候,都觉得很幸福。( w- S7 X% a0 t0 C& k" s; p8 _- {# y' g
i2 T" b4 ?5 c* _; j% _0 @- j做法和步骤:
; I1 }- A- N, S2 |# D" F1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
1 ~8 T. O4 ~8 @! D; b8 h5 d2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
/ \/ V" d, A5 j3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
" O8 S: |9 }) y
2 L, R, `% ~- t/ ?1 a( D经验分享:
- S! C& |$ v8 W) ~2 n+ Q我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
0 M& N. K# p$ P# O2 [ I* ^" w我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。8 g; k$ u/ M" ^! Q6 t
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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