- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,: @, B, X/ ?9 A$ L1 v( C! Z
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,# V: O$ o" d3 t' ?8 Y8 n
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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' E( G. {3 d$ H' @做法和步骤:
X% k6 X7 S" _* l1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
( f/ \4 @% U* K% a% ~0 [* _2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。( J2 S- X6 W e/ y, T
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
4 a% c( z- ^0 ~* C( D" w% e$ ^ G3 V, o! g1 E: e
经验分享:
2 K* D. K9 _& N# a我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
5 Y5 o+ G5 v9 F n6 {我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。/ K3 y: ` s; ^4 u; W1 ~
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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