- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,+ ]& g6 u1 q/ Z- F( Z3 B
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,- [, v: M2 b. X: D
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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; S8 V. A+ k7 Y I, J7 Z$ b做法和步骤:
8 q! c% B5 A5 T w. T1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
2 o$ h% t. G+ I1 e2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
! ]9 v$ v% R' U, g; h3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
9 m% I* \9 m- [: w( P6 @5 \7 I/ L
经验分享:
2 h; n2 c0 U- j8 {/ s2 F8 v我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。$ o" V# S" f) ?' K- l9 B, O" ]4 U
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
4 ?; D# Q* V" b" r) @' Q以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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