- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,& [: N7 I! ]( K8 n8 x" m8 U
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
# x, V) x2 Z6 _% ~; N每次喝汤的时候,都觉得很幸福。+ B6 {6 ~* H! w( p
' U2 h* A- {1 `做法和步骤:
6 y/ f% t M& H0 M4 S) m( S7 I1、挑选新鲜乌鸡,现宰;+ N( y7 r1 Y$ `7 `% r/ Y* v
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。. W7 A4 O" N* w( u5 k
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
6 ~6 f& T* D. k. p7 j' x4 R/ ^! z7 C8 s0 B
经验分享:- H5 L# G* t u: g
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
3 a" Y3 x: M0 [1 K0 c我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。( e0 f, f: {. H2 x- z- R' P$ q+ C
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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