- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
* A/ f3 l$ F# v7 ^我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
5 C6 O& t$ R* ~9 D" ?- O/ l- O每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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, l! a8 |9 |2 H5 F做法和步骤:5 Y' M4 f; ~: ^7 X9 w
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;5 P6 n# R Z7 \% P$ u
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。% j# p4 e, Y6 L; I& k: e4 A) y4 Z
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓/ {* }3 m" b* W0 `. A3 h
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经验分享:; F% w% j! d8 M7 t0 `. f% s
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。5 y. P; C( e2 }2 W
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。3 A6 g. s( j* k
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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