- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,2 W4 T3 }% |1 ~. q+ L! H
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
' a8 N ?$ M& e/ @- z. i9 ~每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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* ~8 s f& m7 j) \6 O/ V1 C; X做法和步骤:: P! S$ g2 J- o
1、挑选新鲜乌鸡,现宰;+ r! X: A5 V; ~( D/ y
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。* ^* t: S6 Z" \- V9 M% V1 }
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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经验分享:* |7 @0 h8 x- x, g F
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。- p4 E4 h6 ?2 m0 P
我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。( t9 T. E" V: o, I; ]
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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