- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,5 u) s' e! Z% u
我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,7 G) K2 g3 s' l" V) C' F
每次喝汤的时候,都觉得很幸福。, \# _8 b- X9 U7 P
9 Y$ ~# D. H) Y) R做法和步骤:
7 b1 O/ |* h; H1、挑选新鲜乌鸡,现宰;
/ }2 A# w i, l# g2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。
- ]) j- ^5 v A B3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓* I3 U% A% V z9 |/ S; L) ~/ y
5 p) A) |# ^" y; b+ p1 j. [经验分享:
" S3 M2 c) f7 K2 m我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
, ^# N) W) l1 y* c+ {4 g7 D我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。4 z* r& R: h/ ] r/ J( [6 G
以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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