- 妈豆
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我不太喜欢吃鸡肉,但却很喜欢喝鸡汤,
3 u7 t7 U1 G6 R' h M, S4 |6 H" v1 b0 Q我月经完了的时候,老公最喜欢炖来给我喝,
/ u! v7 \4 b) V2 ~每次喝汤的时候,都觉得很幸福。
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- U+ d) U& W- P1 S; Q$ ]做法和步骤:
( _2 a- ?0 J5 X; N1、挑选新鲜乌鸡,现宰;$ B) E" B% ?% J% ~0 W5 v3 K
2、洗净后,整只或半只放进炖锅,不要切。! d/ v1 [! ~0 X% _2 _* M/ _& P
3、加姜片,红枣,当归,枸杞,参须,也可加点薏米,没有也无所谓
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经验分享:# x" R4 B1 u+ s! \; B0 {0 K9 G
我们每次放红枣比较多,所以喝的时候是甜汤,不加盐,不油腻,味道也好。
- r2 ~. P" d& h2 y9 i# r我特别不喜欢在乌鸡汤里放香菇,觉得乌鸡香味太浓烈,破坏了清香的味道。
/ A6 q, I1 Z5 a: H. p4 Y& u' s以喝汤为主,鸡肉吃不吃都无所谓,反正营养都在汤里了,不过肉也很嫩的,也好吃。
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