亲爱的暖暖

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# h/ ?, M8 q; x$ ?3 E; p上次吃了妹夫做的黑椒牛排，就心思着自己做一次
' l! @( U% @- H, g8 b6 u$ S9 U( |首先挑选上好的牛排一斤，切片，用刀背拍散（容易入味）腌上（用白胡椒，啤酒（最好是红酒），盐，一点点酱油，黑胡椒，洋葱粒，蒜末）大约半小时后+ W1 H3 ?% C$ m/ R, a

) h6 T1 q9 C; U6 J0 h把电饼铛打开，记住热锅凉油，每面只煎20秒到40秒，变色即可，要不就老了
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当当~~
( V9 W6 d4 m+ i4 D+ N, E最后撒上提前熬制的酱料，出锅，摆盘，配上红酒
: ~" S# u- x5 `, Z  J) k- i酱料就是用锅里剩下煎肉的油，炒一下圆葱（紫皮的圆葱，最好切丝）然后撒好多黑椒粒，放适量的水，然后勾芡
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杨杨的好妈妈

这回在家就能做了

萌萌~

真好，和亲学学，咱也做一回

麻辣虎宝妈

凉锅？热油？电饼铛咋实现这个功能呢？

秋子Elena

挺好, y  C! G7 X7 E  @0 I0 r+ i

亲爱的暖暖

说错了，热锅凉油

亲爱的暖暖

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亲爱的暖暖

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麻辣虎宝妈

亲爱的暖暖 发表于 2011-7-1 13:40
( k- ~: F3 N) [5 ^. a说错了，热锅凉油

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嘿嘿嘿，我说呢

亲爱的暖暖

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  V& o' p( V% l- ~. S& k0 f. \     不好意思了1 M+ |  C( g; N6 l8 _