亲爱的暖暖

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6 `* [  ]. d5 a, z: {上次吃了妹夫做的黑椒牛排，就心思着自己做一次
' p1 N* X4 k8 J$ t首先挑选上好的牛排一斤，切片，用刀背拍散（容易入味）腌上（用白胡椒，啤酒（最好是红酒），盐，一点点酱油，黑胡椒，洋葱粒，蒜末）大约半小时后
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. |. p! g) @- B! ~5 ^1 U把电饼铛打开，记住热锅凉油，每面只煎20秒到40秒，变色即可，要不就老了7 `6 S- K# Q: A" _: U9 {* o

3 q2 V$ g$ @: E* i% `/ u当当~~& |( l# n2 K! K- k
最后撒上提前熬制的酱料，出锅，摆盘，配上红酒
; E8 s, s! o* {7 T% r* M酱料就是用锅里剩下煎肉的油，炒一下圆葱（紫皮的圆葱，最好切丝）然后撒好多黑椒粒，放适量的水，然后勾芡7 y  X) K* N' O2 Z+ p" N) Q; \, d

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杨杨的好妈妈

这回在家就能做了

萌萌~

真好，和亲学学，咱也做一回

麻辣虎宝妈

凉锅？热油？电饼铛咋实现这个功能呢？

秋子Elena

挺好4 [' k& B. E8 [" f( L" D/ V8 G

亲爱的暖暖

说错了，热锅凉油

亲爱的暖暖

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亲爱的暖暖

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麻辣虎宝妈

亲爱的暖暖 发表于 2011-7-1 13:40
$ b# b& }0 t. Q: K2 G5 w' U说错了，热锅凉油

: @2 A/ X$ q9 `# k
嘿嘿嘿，我说呢

亲爱的暖暖

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     不好意思了
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