亲爱的暖暖

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  W: a$ k8 X( A6 e3 k上次吃了妹夫做的黑椒牛排，就心思着自己做一次
6 p' j  D6 ~0 o( g5 A# v4 n- Y首先挑选上好的牛排一斤，切片，用刀背拍散（容易入味）腌上（用白胡椒，啤酒（最好是红酒），盐，一点点酱油，黑胡椒，洋葱粒，蒜末）大约半小时后
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# Z3 Y7 s" ]1 l3 J9 h把电饼铛打开，记住热锅凉油，每面只煎20秒到40秒，变色即可，要不就老了
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3 d+ H% M, M4 [0 j3 f) k5 p当当~~
- E' m* W! `  I最后撒上提前熬制的酱料，出锅，摆盘，配上红酒
% L7 ^% D9 ?0 X7 S酱料就是用锅里剩下煎肉的油，炒一下圆葱（紫皮的圆葱，最好切丝）然后撒好多黑椒粒，放适量的水，然后勾芡
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杨杨的好妈妈

这回在家就能做了

萌萌~

真好，和亲学学，咱也做一回

麻辣虎宝妈

凉锅？热油？电饼铛咋实现这个功能呢？

秋子Elena

挺好8 _+ d0 T; M% B! ?0 v8 R

亲爱的暖暖

说错了，热锅凉油

亲爱的暖暖

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亲爱的暖暖

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麻辣虎宝妈

亲爱的暖暖 发表于 2011-7-1 13:40 : {7 T( e# A! l5 E  [+ m4 Y$ Y* \
说错了，热锅凉油

: ]: F& O8 D8 u3 ]* @1 h嘿嘿嘿，我说呢

亲爱的暖暖

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- h+ L5 z. g: d- ~6 }& L& m; O& s6 ^     不好意思了
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