liangxia_ydy

本人烹饪技术一般，最引以为豪，并被家人热捧得一道菜就是－－沙锅鸡翅) k" j( S6 [5 q w 因为整个制作过程不用煎炸，甚至一点油都不用，所以本人觉得还是蛮健康的，闲话少说，上菜了......& D O# v+ d: ~0 x4 w$ I6 W 工具：沙锅（小沙锅，够两人吃的那种最小个的）+ f* T, B6 R4 m" Z5 z; ?, M 材料：鸡翅8根（配合小沙锅），一种挺厚的上面带点点的菇（不好意思，我不知道具体叫什么）香菇也行 # h5 m% W/ j( R6 ?, {# f1 R6 @配料：葱，姜，蒜（3瓣），干辣椒 . w8 d( o+ c4 i0 z7 e " M2 g a; C9 v4 y7 ~5 d4 C% s1.将鸡翅洗净从中间斩断（为了好进味），加上料酒，酱油，盐，花椒，鸡精，胡椒粉 腌制半小时 ; Y: ?2 v# Z- B4 _/ P) f2.将腌制好的鸡翅倒入沙锅内，加入葱断，姜片，蒜，干辣椒和泡好的菇，加水，以刚刚没过鸡翅为准+ R* I# x, ]' ?/ ~# ~ 3.工作完成，大火等锅内水开了调为小火慢炖，大约45分钟，汤收的差不多了即可。% n# F' C2 V7 c x6 H 注，因为过程中有些粘锅，所以我反复翻过3回。! ]8 W/ N) u, k8 v3 `. s + e" K+ P$ Q7 V* d! X; F( c 本人不善于写食谱，有不清楚的地方还望见谅。" c) U2 O |8 H, D 不过保证很好吃，这可是我唯一能值得炫耀的菜，大家不妨试试......

珺晗珺皓妈

这个不错哦

liangxia_ydy

味道更不错

小米奇乖乖

辣椒在这道菜中很重要吗？不放可不可以呢？

liangxia_ydy

不放也可以阿，只是我喜欢吃辣，所以就加了

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

生完就减肥

我就爱吃鸡翅11rabbit05

幸福小魔女

怎么也不来个PP呢

不懂乖乖