liangxia_ydy

本人烹饪技术一般，最引以为豪，并被家人热捧得一道菜就是－－沙锅鸡翅 5 q3 E8 {* H8 ]5 a( l( \因为整个制作过程不用煎炸，甚至一点油都不用，所以本人觉得还是蛮健康的，闲话少说，上菜了...... 6 ~8 M, @% q' q+ b0 W: E工具：沙锅（小沙锅，够两人吃的那种最小个的）' H4 G4 [- u' i* h* Y6 y; Q 材料：鸡翅8根（配合小沙锅），一种挺厚的上面带点点的菇（不好意思，我不知道具体叫什么）香菇也行$ \! F, b# \+ ^ 配料：葱，姜，蒜（3瓣），干辣椒 % @9 U% n% G3 B' L$ z6 s# N & B7 V7 q$ W- ]1.将鸡翅洗净从中间斩断（为了好进味），加上料酒，酱油，盐，花椒，鸡精，胡椒粉 腌制半小时 7 I/ l0 G' h' m, U, ?2.将腌制好的鸡翅倒入沙锅内，加入葱断，姜片，蒜，干辣椒和泡好的菇，加水，以刚刚没过鸡翅为准( y! @- f' l, K1 ~6 s0 R: p 3.工作完成，大火等锅内水开了调为小火慢炖，大约45分钟，汤收的差不多了即可。* E* z! w) `1 o# E" w) K 注，因为过程中有些粘锅，所以我反复翻过3回。5 |" z1 x) M: b: r: }% A' U; } 4 K7 w2 I0 W+ t本人不善于写食谱，有不清楚的地方还望见谅。 2 @/ t, A6 o( w" Z: S) X不过保证很好吃，这可是我唯一能值得炫耀的菜，大家不妨试试......

珺晗珺皓妈

这个不错哦

liangxia_ydy

味道更不错

小米奇乖乖

辣椒在这道菜中很重要吗？不放可不可以呢？

liangxia_ydy

不放也可以阿，只是我喜欢吃辣，所以就加了

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

生完就减肥

我就爱吃鸡翅11rabbit05

幸福小魔女

怎么也不来个PP呢

不懂乖乖