liangxia_ydy

本人烹饪技术一般，最引以为豪，并被家人热捧得一道菜就是－－沙锅鸡翅3 T# j' c8 @" W; H6 f 因为整个制作过程不用煎炸，甚至一点油都不用，所以本人觉得还是蛮健康的，闲话少说，上菜了...... # y2 c3 O3 X3 k7 p7 f工具：沙锅（小沙锅，够两人吃的那种最小个的）7 z, x4 J B( H, c5 L; g 材料：鸡翅8根（配合小沙锅），一种挺厚的上面带点点的菇（不好意思，我不知道具体叫什么）香菇也行 6 N6 f, u5 c9 x8 ~( d% J- X配料：葱，姜，蒜（3瓣），干辣椒 % Z! P/ ^$ T! @ 0 W0 K$ x1 v! U9 Y9 o2 H- m1.将鸡翅洗净从中间斩断（为了好进味），加上料酒，酱油，盐，花椒，鸡精，胡椒粉 腌制半小时 - M: a1 t" e# T5 J, R6 ~: E2.将腌制好的鸡翅倒入沙锅内，加入葱断，姜片，蒜，干辣椒和泡好的菇，加水，以刚刚没过鸡翅为准$ n' `# i: Z$ O5 F- T 3.工作完成，大火等锅内水开了调为小火慢炖，大约45分钟，汤收的差不多了即可。% k; e& [ g: d; _ 注，因为过程中有些粘锅，所以我反复翻过3回。9 d; ]- G6 ?0 ]$ c + A# F$ B! V+ I 本人不善于写食谱，有不清楚的地方还望见谅。6 p }% l5 p7 r0 E6 O 不过保证很好吃，这可是我唯一能值得炫耀的菜，大家不妨试试......

珺晗珺皓妈

这个不错哦

liangxia_ydy

味道更不错

小米奇乖乖

辣椒在这道菜中很重要吗？不放可不可以呢？

liangxia_ydy

不放也可以阿，只是我喜欢吃辣，所以就加了

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊

生完就减肥

我就爱吃鸡翅11rabbit05

幸福小魔女

怎么也不来个PP呢

不懂乖乖