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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ ) m* i# Q V7 F8 h5 M/ q/ t, V 6 B$ v- U4 B/ I4 K( M& O前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ , j+ `" h2 p/ V , z/ C6 V) l e) y同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。, U3 m4 c b) m6 Y3 C: V5 B) n 7 J2 `; O/ `0 V* }* }) v相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。: V6 a! f6 s0 h8 S u& A 5 H" D( B7 p! ~! U1 F! D- h 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精( [) G7 _: w7 g9 J 0 z c. j# e7 n. G这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。' d. q; t4 L) ^! X2 ?9 f1 C+ ~ : Y: i7 G. u' X! P' \" C* K 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。, X/ ^" L& C* ~6 | - S! k1 g4 Z* @7 c 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。6 y( U% J+ ?, e+ m : q! S2 h. x" Z- T; X 8 k0 e; g& `1 K/ S ' S& I: V$ \ w" _* y& s( R7 } y; e S' |; G 准备工作差不多了，咱们开工吧！3 o/ G0 y- h4 h , [/ [3 } {/ B锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 4 p7 b+ ?3 b; t+ X0 N6 Y0 ^4 D& ~5 Z8 s ^5 O: C Z 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 ; E/ a" ]2 [: V8 u. O8 T ! s* D/ \& w- ~因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 ! v7 j/ M! B6 ?4 m / v7 i* H& r" w9 A' p+ D6 X2 X& n/ ?) O+ p5 J8 `, F . |+ P6 @. w' t. o+ h& ?) ]2 K1 J+ R2 i ( }6 t" e& o) l% ~4 G& r 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。( q( b/ j2 V7 h5 D% z, H* I7 z ; a& Y% A5 z$ [+ h# A为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 % H# G0 q' P4 q, o- Y# R& N/ e( }# K4 [3 x # l' h( }0 r1 [6 i6 C 1 U; l, {8 K& V" V- H6 s0 Z等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 / E0 r% D4 v0 h; @9 L; L2 x: [$ D( Y1 q" w$ y1 h 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 5 A ]' L; F: n+ V: T/ J) q8 j8 T' c' ^7 ] 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。2 h- B! p- s) ^ 7 g# s! r, D1 Q# P小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！% _ i" J, C- b/ c : Q5 J1 s5 x# m. L* V* t下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊