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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ 9 k* W- }/ z. K) R( B/ v! x5 `3 W2 y 9 `; q0 m. Z! `6 i2 W) x" f3 W* ^( W前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！# b3 X8 i5 p+ T) n ! g0 k* X0 C. _' o0 j1 |) B' o同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。: F; ?# S$ {' H$ v 0 R8 [! C: p( l/ e7 {% Z- c( x- Y 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。3 k! d5 t, l0 n. x1 b9 e6 I 8 U6 C; i+ o+ l6 l 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 " |0 Y# a. q# Q. [( f- Y& [+ [' a- r) f4 ^8 ^! [ L5 r 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 5 o; Q. u# b# r; W1 W/ \6 e1 e: g6 m! p% ~/ q5 n 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。! T2 i, U& }& f+ v ( R- r1 M0 A" F; H% p8 K1 `抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。6 L5 O5 l+ u' S8 o2 Y# s8 ~3 Z+ s: \ ; {9 T' @7 T! ?9 ^! F5 m8 q' f- L! m. `% e+ W) W # r: }* j) G) g. r# B7 F9 X . f) O4 G7 j+ i* l0 J+ s 准备工作差不多了，咱们开工吧！ 5 N5 I9 g" z. @( _" H* ?: o* | 2 u) U9 _7 W, F& `/ ?2 M锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。- i3 j# S( C1 [6 Y5 X% g% V % R0 G6 t6 u8 t5 }3 {8 A我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。; `" B4 ]3 B6 A8 n ( f% K' l k( S0 a& ]# `& _因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。2 G$ B d- D( m, U( L" Q, ^# z # G4 A; z( h9 a* A& a 4 @" [+ c$ e6 y- [0 V& @6 N; Y4 f 3 v1 {6 R/ W9 @" R, G" ^& c9 Z7 } & y, G" s: q2 W7 i那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。2 N H6 o( o$ J/ ]) x5 ~ # A: D) J4 P5 x5 D% g* o为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。9 s5 @4 t" W e6 K6 V9 D 3 G0 G' ]. U8 ?0 `) b* {2 T & o3 P- |0 u& x" p " r2 A& N1 i1 n8 o等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 " }2 t# ?9 T x, V" k" v0 D) k8 B! V# K8 s. r3 B 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 6 T9 I1 O: A' P9 _" W/ { % }" r& j3 @; w. a3 t/ ?# C; p这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。( A" ]$ | Q! M) m$ c , C* K% A. {9 d- D 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！5 I; z* E* t9 \8 b/ o/ c. ` 8 r# {! v: P/ ]3 Q9 ?下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊