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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ 2 O. K' T1 C: x 1 Y3 x+ G4 @6 Y9 J" h' f) F1 h' a前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！: Y0 \3 Q' R+ [& f9 e: e6 Z 8 U4 M" z3 l( B( [ 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 ! }, a5 I: M' s0 f0 D2 Z % Q# E& K$ S+ H, e6 ^相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。2 \ c2 e3 T# l# h9 f ) v; ?: D. s: K# W 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 , q, \% h- H9 D' y" o# `7 s) w: c: C* w! S$ E' Z5 u4 }" z 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。/ O( O' c, n, s! d( e- ? / R0 E# z/ n: e8 U, h; _先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 : r4 u, T, n9 b7 {' ~& r* R& `* d2 H2 P) J& s3 }+ f. P) h 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 : r/ b( o% C$ X8 U5 |! p+ {" c2 @5 ]3 U r E& f! J; h * A2 t- u1 k$ Y9 z) Z, O( u! u1 D: Y6 s9 s$ Q9 X ' i4 r5 ]1 x* ^$ Y( [5 q7 ]4 C 准备工作差不多了，咱们开工吧！ ( X4 \4 e K* K/ Z k $ B, R1 V: z) a& `/ A0 `) u8 n: ?8 d锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。' J! w8 z# i& ^; x$ \ - _0 F4 S; H1 @) m 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。! `& `; q( N$ Z . v: N5 x6 D9 M, F5 ^* z' p* d 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 + y5 D P, i: Z# O3 k" D9 M # J( A2 d" H1 j% m- y% h # c- M7 P& J4 ~- t* V# e% |2 ]1 h# z7 }6 J6 |& q- h8 ], _6 o, Y ( d' o" j9 B0 b . s4 n% V$ j3 R5 ], w那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。1 y+ W) L$ e* Y, h( j( a 6 O$ D2 f0 `- W/ h2 m; [$ V为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 5 \+ N! t# j+ D ; g6 } H n% L' N4 V% R4 ]$ F6 x, O$ p, m0 `7 G * b$ j: v" K% F) S- ~等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 * M, J8 T& C9 V4 y. H; L4 q! R5 f i& t* T: K1 l8 J( M 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 # Z' |7 n8 P+ b: L$ V/ p $ l: a2 j. A1 w9 {. y这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 5 a7 v7 Q0 `+ J' A& t3 T" t 7 C; A8 `7 q: c3 \9 N0 K) }# j4 _小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ 8 f+ w. d# D9 g. `# }- B9 ^. K - l( y# G: }4 Q' {下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊