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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！, J6 b/ s9 g! \9 `2 A, i * C$ V+ T" Q& t# X5 ]: v前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！# H* j# q, c5 m5 g3 Q - o P* a3 G7 _3 U& y X# }同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 - ] |$ K7 |& S! e8 }( c1 k; ~- H& O6 ?- e 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。/ j' O3 ^ f% W1 d # P. B+ |4 i5 Y* ^材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 $ J7 u7 W7 q7 e( y7 R+ ? : l7 v6 `; J* `( E; `7 t$ k这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 : X/ `! K l y% o( w% K1 s- _6 `' W% A- G9 {+ ?% F 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。6 O. l: {# z: J: H% z5 m' L9 t ( j; ^" c: g' L: o抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 : z) u% V3 F! B+ ?# |$ n, E; R% ~ S9 M8 } 3 q) h, C+ H, C% h( b1 v( i 0 O9 g8 R: P" C) v2 D: L; Y ( { K' O) ~. D# s3 ]准备工作差不多了，咱们开工吧！( O4 k5 @/ J& |7 F$ p" k% x $ ~3 z3 ]0 G9 f# A! @0 Q 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。" g5 H/ D, g+ j6 _+ M# u7 I + ]" b4 A* ?, R+ e0 b" R' j+ \ 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 % R- H) o# B+ V L. w( n( i1 r' t " k0 l6 v% X6 _6 S& o因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。8 [3 o8 [1 h6 u - P3 O8 y' m3 E 9 v9 w% I6 A/ c# o7 c$ Z) B) m% `. R) y' r! \$ c1 S3 x4 t 7 I. x H t' {: _9 T i' i* P 2 Y( g8 q1 p7 C% D$ @! o( ~+ t! u' z那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 , b, R' ~- n* {* W/ S1 |/ V * s( ^' H' c/ E8 S% I. F为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 3 r7 W) ~1 h4 J [8 X! b ) z9 g, H2 r+ H O8 K " H; Q; b% I/ B5 \2 ]% \) i) A6 w! K2 c5 @% Q 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 7 \3 A0 G) ]" o! ]6 { 7 F) N' X4 U$ u成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。+ j# I }# V1 @0 n 1 _2 `8 y- o6 r5 v 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。: W# h3 Y! s8 X+ O* q! T9 N + T: z j; R' D, i0 Q/ d小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！7 Y3 n" k6 w3 R' b# r* d) K" I' T ; O. S0 L# p( k/ L; ~. M& y下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊