lsnzzm

呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ # i* ]2 R; @- C, Q/ u6 m( R0 X, \5 b2 U) n 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！. O) s h, N, X9 H" B & p( v1 ^! `2 t2 Y( G同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。$ P" U7 Q) S1 U& E f k1 b # p# H C, r. }# t4 l9 n 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 7 a# ~ C( J) V! n9 u+ ~" ]( C$ H( N9 H: ]. M 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精# B) X6 [; d. C$ M9 r( s; U' H 2 @1 D3 \2 x7 ?$ B4 v6 ]- k% b这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。) v) P, a7 T& \) W # P/ w ?% L) l$ k$ f8 A先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 9 ^6 M% I9 k/ f# ]% r* |2 r1 _) C9 x( F 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 a! W! Q2 ?2 Y5 | p, s1 \. v, ]0 a/ ?* e8 J 8 F* P i5 Q$ d: m1 k c) g/ G2 c2 G/ _, B' W9 l% T 7 `; i$ r6 X% n, U 准备工作差不多了，咱们开工吧！ - Z! y! e3 l+ ~9 Y7 s- K Z$ j 7 o: U/ T: ~. Y' A锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 & ^5 v4 @8 D4 A* f- E; Y, Y2 u B0 z: ?* g1 [5 W5 e5 R+ p 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 : c6 r: E r4 z; A& N4 J6 f9 y: r& C* [4 }3 c9 m2 g1 N 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。; @1 J8 L: @ D 9 a9 F4 t$ [5 ~1 ~ 9 M0 ^; ]# D. r. y' C& c$ Z5 m \8 q% K$ R2 r4 ?6 _# l, Y# s: s; @2 G* b - k6 ]1 H" Z/ A# D- ]# K那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。7 p) m+ \4 E/ a+ d+ x / V. R$ n* j) K& o# x 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。. y+ p) [7 s. a; y& k0 E( W& Y2 x3 E2 o # @; f9 y( Z5 S0 h4 k 9 {, i# D- r6 h; ] , E% T( G, b7 x! j/ P9 M6 v等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 % Y% A: @" P" B H- |0 A2 {4 W* `! p 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 # P a/ F! m$ A& n! p 2 \$ U) O: ^/ \7 l4 b这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 # o* x* j* ?- l8 G f0 F9 g' }% z: ?: B; E) B5 n, f5 x 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ 0 L& V4 ~1 Z4 z. g' Y ; R8 P: }: }* H) U1 h下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊