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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！7 ~; Y# u1 o" r $ y( }' b d, m/ k" q 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！# @: @1 y8 `& l. e6 b5 b* _ + c3 S) ^# _, `( T 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 3 X; B. g- g4 W) t# F% D4 c' D& D+ C+ l2 ^2 o, ^7 T% e 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 u/ r- W9 X9 W8 D: U+ S9 U 8 m5 q% V6 C! j. L材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 : g G* p( P- v& B( a ; n8 x" _* n! M0 R( k这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 2 t% i# q6 ?( I" e9 ` - L9 l @: K: O. @" O( m7 x% A先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 5 t0 x. \7 C$ I9 w$ D+ @' e# W* H, h- u' |" v) i 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。4 u1 Y- O' ]) u: J8 u : \' Q9 E+ K2 [$ z M6 u2 v) {2 C9 V( m6 H3 S* Y- ~" j* @ ' ^- i8 R' H' ]" A" L* a ]2 ^( r7 L2 G9 V# N+ J* ?" W 准备工作差不多了，咱们开工吧！0 @2 _; ^2 C$ \. B% H & B; B* f+ H. J* |2 Z 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 ) l' G0 S# }0 w3 M/ K2 S$ j ; ^4 M+ k \1 ]5 r: X我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。# ^5 Z- P& y- D% f+ V% D' }. T 1 l% Q/ E( q2 L0 B- W2 X因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。% k! V3 S, p1 \0 ] ; W+ _$ Q: [4 A/ w; k7 f! l5 m $ X6 Z6 U# H& {* O" y5 U# v9 ~* [0 o. F. Z# Q. A" Z + }( A7 j+ R' h) T2 p2 I+ E/ f# Q1 }/ ~# R* w 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 ~4 ?7 C7 f$ U 4 _; ]2 _$ J3 _5 `& v# `9 U 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。) V" H+ z) v. I; f g4 t A % F3 m& C) ~; h- H- @ ' r) R2 S) G6 O; r5 \* W" R+ n' Y7 H4 n' X' K/ j A7 | 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 + ]7 J* k( {5 F- b$ @8 j6 K. Y# H* s" k 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 $ T- W0 W, v0 }0 A0 {5 s$ n S6 u" D0 y O这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。2 ^5 W$ [! d& r* f 1 q; Y6 W: a Z- W( x: t) p 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ : W6 L4 p! P% G U: Q. K2 s( F* g+ e! I, r4 [0 @ 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊