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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！2 V5 U; p5 B" T7 Q H; Z , @2 {/ F* Y$ a @ 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！/ m3 a) {( d1 C& m: I5 g. k: H$ m( o ' z# w- b9 b5 m6 n& m1 L# T 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 : q, Z' f+ M# _4 i& a. x & E" L* S2 [4 R# [/ P" F0 e/ c! t相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。9 o9 X5 c; h8 W: E% ^0 n / l3 x! p; f# T+ j8 S 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 G" T9 i9 ^: q3 g1 f+ n* E% W7 r) J* d 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 : _( G* K9 l0 _ n; T4 m+ L k1 Z5 Z6 X- V' v 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。: i& Q3 Q. M( f# S/ ~& ~1 D - Z' F3 `2 N2 y9 D) ?$ l* b* F& |3 D 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 5 [ j, d' x/ Y/ v$ i& N0 ^ 7 j& H9 A; Q9 L; U. r6 K) J: l* u: S4 ] O - Q% N7 F) Z2 ~7 X $ y9 B- b* U/ e: M/ p% N 准备工作差不多了，咱们开工吧！ . B" A0 I- Y( Z8 [# ` 2 R2 \* n* u4 F3 U. V1 ]9 Z2 f/ R# E$ k锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。- R4 X0 X4 S9 P6 Y3 u% p. ~ 8 w3 s0 k4 @! t1 b0 F5 @+ u我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。7 Q5 ?0 Q! }2 ]' O$ {$ I/ A $ u' B" D% M( G$ y: P 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。, [& V8 V# d, ?9 M+ [( E & G) u% g/ m& M) O " i$ K B! R2 Y3 X- m/ }+ _6 i7 Y ) G: t; `" [1 l/ J % X/ x4 _; e8 W* {. b+ ^ 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 # m$ k) c3 \4 P3 B/ f& N% y - e% R0 g; y6 f, G" _ k" k3 H为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 & O7 V1 v( l. M! S 9 Q/ B, K: l8 s) Q, i8 E0 q% Q8 @ + B* T+ W4 i& o- n, |5 L4 p: [2 T6 o0 n/ b 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 ( ~; @# V+ w z! J% I* S7 ~- B2 J- y 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。$ H- _* Q% u9 G* u% G$ F! M9 ? - T3 o4 v$ I3 b$ r 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。' j1 X0 A Y1 r. |7 O ! V) `! T3 V! W* z5 t, D+ Y小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ ! e: y8 ^% d' X, V1 g a . w" Y: e9 V o2 S. ^( E下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊