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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ 5 K; P/ Y8 V+ P4 V% y% ? : k$ \3 J. g0 u2 i前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ & G+ o6 ~4 m0 {- \ D o& _ p! K( ^% J: _ 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。1 z8 f: ]) X+ t ) |# d$ Q& \0 D. _7 J- U% W9 K相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 3 ^5 Y' m" x, q9 m& C* r' i# R" H& j4 s1 B+ P _' i2 T: x3 m 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精* { U& n) n/ `6 N/ G; Q& x " p4 k$ X3 B6 K" N9 |- j 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。1 B6 E" s9 H, D+ } 1 H; r2 m* q9 R* Z5 _ 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 0 B/ h5 P% [5 B) X9 w; D , C: [0 v) x1 i( D/ o抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 2 A: X% z+ K: k W8 B# w3 `3 ?+ d' H( S3 M , y2 w" C" T" Q; ]. Y+ m3 R* p9 E- o6 ]6 N8 A4 _. g. A k : _! a) i3 X7 ^ C# r& f" N 准备工作差不多了，咱们开工吧！: p7 s0 U& s4 e1 |3 d; { : ^/ T7 O4 W- w9 Q: k锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。0 x& O1 A- a7 S7 r3 p3 ^9 X 2 Z% J8 c `4 y Z我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。' v) ?; w* D' T+ K( y4 h' l ) k2 Y+ r7 f7 D4 n8 Z/ ~7 ? 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。0 ?; W: M. ?1 c4 S5 o' I4 x, | ; P1 e$ F- c0 t$ i. q8 y& e8 X4 a9 V% b7 y2 y& L% p : k3 O' S& w; d4 C3 h" \; b # g! a2 Z+ C6 R7 }( B, n' _ ) l6 L# R8 p9 I9 D, p; d! I 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 ; k, u- L$ \; F% H5 \) ` 3 @1 {2 A! x# X4 x/ K1 Y- Z为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。* }7 E& |0 t4 l2 `9 a `5 @ ! k, m' e% s* R, ~/ l- ?, l% H2 {" |: J. g' W6 u# T % d, v* C6 y$ ]" X/ M/ t等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 " M& l2 V6 H/ Q1 ?' I) ~' ]. {: D4 F+ ~; e 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。$ i" `8 p3 T) J7 y . J! R6 y! X. t7 ?9 j 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 8 y" F2 b5 b7 V" E; [# h5 D4 ~- w4 m0 t' _# Y* N5 l 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！7 n1 J, t6 L/ U ) ~1 h% M3 n* i& v1 r 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊