lsnzzm

呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！5 O" `' J! v0 g6 G4 j; O ; W- a1 Q! Z. E7 H; [前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ ; u- [# W* y2 k* z% b# O! c0 O5 c2 X: |1 k3 f- u/ M 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。, k1 a4 M+ ^/ B 5 d' j+ ]2 L9 C! i: v 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。/ u9 d) q; H% B1 t+ G: G! X t6 t' t8 A; k+ ^5 ^材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 9 J3 Q9 ~7 U, z3 }7 S- g! H a, ~6 G* i 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 $ h7 M3 I9 X9 z# O! i : M! q* ~7 S3 ^* c3 R5 z) ~8 o) d先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。4 O' ?9 L8 E" d- R$ R% a 6 l, X/ I' q$ B* B/ L8 X8 F 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 3 H! t- l/ D5 _1 T ) W6 |" J" r7 U, e " ~$ |$ c- s k4 i: J) X+ S& e% n- ^3 X2 l$ X4 l8 ` & }1 s9 o" j9 I; R准备工作差不多了，咱们开工吧！) r& P. ?+ n* i x( [0 R 3 D c" E5 A0 x 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 5 k8 b* j, t: T1 w6 p2 _9 R2 H- W% [ ; g& N6 y5 C# n& M; m5 k1 b1 r我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 , [) f1 m' D* J* K; x- q- V' U # t9 D' g# i" x; {$ [0 R& N6 y$ m7 R因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。. ^! {0 c. T8 n D! z j . S- p% V! g5 ^ % {# T5 o7 M0 s/ F* f0 J' q / g7 f; ^) u( j5 K- R: [' ~2 S4 R - ]% ^, R2 j) s! D! Y! @ n 1 V3 c! g' X# h6 k 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。! \4 j2 x) }1 X) `1 l 1 i# l1 u9 C) O2 ?7 X) n 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 6 n g% u0 O9 a/ W+ W: X1 o, M2 |; p& ^! b: Y* Y' p ( M( w2 J( ]" u 9 H1 o- s0 r& j2 x n# W3 L" T等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 8 K, C3 F4 M1 b5 @ ( l- P+ s& X) Y) }7 O5 ]成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。) Z; @: w: E& _$ z E( A 8 t/ y1 ?0 c/ r! h' J# c, k这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 ) z2 {2 h" e7 R& y0 L' T6 y2 \+ A# `; a& o: w 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！6 a6 a1 N# F! p- ]; ~' ? . k0 }/ X6 i) O3 Y# b; S0 t; y下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊