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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！9 A4 e0 @& P" w4 L- S , L+ k1 a' w" p. R) `. Q前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！" w1 n- Y# ` e# H" N/ Q: Y3 n 7 n: c3 ?8 B4 N同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。# J" X7 D' |1 |9 Q, }: [ ( m, }+ R9 q5 }+ L 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 * b2 V2 c' |) ~4 c; a3 Y; |- Q- N) u. [4 n 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精" @4 w: n! M1 T& _) P, X2 d 1 s; R* P# m- {+ d6 R6 J& i 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 : @! _( A# s% o2 n. y; U4 P( Y! b2 A' J- J* A: e/ W 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。9 {" i- |2 w/ a# q( J- _/ p$ M 8 U+ _! d* k) P" |8 R4 V抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。) v) Q" G& ?& a a + V7 l. ~" x. q5 J9 G$ y- ` 9 ^! c( R7 J; m1 c 1 U6 t% D" R% L8 f% Q1 X ! _, e- k: H" [, N* f! r准备工作差不多了，咱们开工吧！ . X, K6 N0 R. V& A# m3 M0 o W / J- d7 z# k0 n# L! _锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。7 f/ ]- E( p% x+ B! }+ H! F+ i 8 V$ T' v7 N' n8 U我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。2 y- |6 k; [. O3 ?. {5 B 6 K& n5 D, q4 Q. Q& ^& s因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。; z. A4 G8 m6 v/ k, Z 1 U% }2 W0 E4 M8 l' v& V6 g0 k2 N : y" W2 x/ w9 K4 n3 N , W% d5 H2 @" q1 ~! a/ t6 z # l `6 F/ Q8 i那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 & C8 n: m( ^9 p5 d9 f ! ?: K! J4 G `) F9 @ _为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 9 L: t/ w& y% C2 N8 m5 o- b ; S& d6 n! D4 J: x& M0 E ) O& k. O* M' I6 j4 \- T9 i$ l* i. t T4 Z2 H 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。) O: t7 i. V6 D! j2 Z 5 y2 Q6 Q& M. j1 z6 p2 A 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。5 @ Q/ A( G& {# [) J& ^ 4 g M( ~4 a: Z7 _8 }这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 - u) d7 | a( I( x& S1 n- [: L% e0 N) ~" [, U# o) S0 t; o 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！% J) s. W$ r) u6 Z 1 f) \ m' N( u% C7 ] 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊