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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！& j$ b! W6 d' \9 D9 Q6 e 1 L8 I% x8 V" C# a7 _前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ 2 v! h5 \9 u% c& ]6 i8 X4 {1 u, k$ ]- J4 L 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 ' d0 U m2 i. P( D- ?. R. x* ~" ^+ }8 K- X1 e; f7 o" T# ] 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。0 I( n7 i0 K+ P* f . A% V. n) q. l材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 . U7 B% ?0 q6 k/ U( V $ R. P. W% F0 I这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 0 @9 f$ B! A6 B3 n. P ! p8 \/ f7 H1 Y' f7 A* v先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。0 j- i! H4 C1 Y " z5 b" Q1 y* R- z 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 " q! z+ b0 d. q# |4 m# D# e y F 0 V1 M6 C4 s' |# y+ s$ } }" H9 `: m" M / ]% B8 b1 K, I! x* x ; p* Y$ o2 c" r" l- |5 v4 H 准备工作差不多了，咱们开工吧！6 w9 [" j9 D3 x! v7 l3 K: \ 8 A6 @9 {* X& ~6 s- Z锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。2 o; l% g% P. Y1 e 1 t% o. r. t9 ~. {, f8 Z4 K6 Z 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。7 I0 P7 n: w9 z1 n7 O$ I 6 ~% T* _6 c2 U3 y2 S( K: R 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 . G7 X- A% a! _6 O! ]; C7 ] . `6 k# @& S( z* J& l; `. e) w& \( b. m 5 Q6 |. B7 n% \: d+ H5 U/ b& _+ N% t5 |7 g ; v3 l4 G1 n# K. p 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。. x- I9 E8 R2 s ' S L9 \) s2 s3 G; v. g" m为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。+ ]6 u$ R; w* C5 I% { , {7 ]+ q2 q; x7 ? : O" B) G- _! _" ~ / l/ [ [" @/ U" ~ h等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。& h; Q& s* Y/ x/ s+ w3 [ & y/ b4 e) r3 t; z W成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 6 K7 | B# F' F8 Y , T$ U% D0 g, D% s- y- [" F% M: p这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 0 s) Q7 q# r; k$ F+ f3 l ! y8 n+ }( ]+ H+ R2 d小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ ) ~! [4 x! N7 {/ ~7 @* l4 S0 n2 y3 ] F- p- N; F 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊