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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！9 w( E3 h( m5 o: f, q- d9 j W 4 V# o M1 R1 B5 t& }7 b% t 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ x# H6 N. r6 { R # C/ R5 a% d, ^! `同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 " [$ A" d% F% k: `" p% q, S) e! q + ^& }/ d' o' D8 o& I5 Q2 w1 n D相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 1 r' N' ], N. M$ G2 x6 e/ t7 u6 V( `7 b$ H( k 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 , A7 {: ]0 i8 y3 k1 A- r0 \ % ~, m' f6 }% [# _% T这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。# w; W3 N6 k+ g& I/ ` I+ `) @7 t+ N+ `9 ]* V 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 2 i5 r9 A# c" D. X3 C+ m$ M + ^4 v& I' ^$ P6 p: k3 W抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。1 y t6 f. n. m# y ! G* }) t3 D. t ; u) Y2 `: V7 T' w* ]% H [; H! I 7 p1 S, o- w5 `3 E3 t4 x% c9 }6 ` 准备工作差不多了，咱们开工吧！ " ~2 h/ b( o# p- F$ _0 }/ o/ T# J# w+ D) \, U 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。0 L& |5 [! x: R# E& n( {" b/ o z/ G# ]: V" Q' u& \我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。( p5 w" v& A6 N8 U/ |1 c- x$ a+ U1 e % K2 x- d6 V* c! Y7 v 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。, V* n# Q2 _1 n 5 m1 }. t) [; O" v( _ " G4 E) @3 ^, v3 t S! o+ q1 A 4 i9 Q4 K7 H, f! M, ]8 N1 f& D& p6 d: Z# D* ?. ?- x k2 d/ h% ^- \# ]1 Q8 O那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。3 d$ |7 W% }" ]3 j, b+ J2 j9 A3 d3 n : j0 `1 D3 j2 d* [ 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 ! ^, T& X6 t J $ \* n9 t# Q6 A/ C, X7 p- s* S# t# A; ? F6 x ; I0 v" F% E/ M. X) {" t等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 ( ~, a- _4 ]' }1 r3 q S5 d/ T$ _# z8 c, K& X- \ 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 - Q9 ^# p0 |% V* ?7 G t: o( D" d8 G( B 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 $ W& o/ b& E" M( D( R. w, M7 y! a% Q 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ 8 S5 e) W/ W# T3 T- s7 Q, \1 y. ], D% O4 B9 B7 x6 @2 {9 C 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊