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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！9 n( V$ J6 m! A, C5 S T" @3 A' Z' Q * M# B; v7 k5 o8 ~: F前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ 8 W& t6 e {% Q+ ^9 c" m8 ^ 0 R# p) X( K) i1 }) A/ t同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。7 w" S* L" O( m, y ) ~8 c6 O6 s; a 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。7 B/ K& l% _* J9 [ + F4 ~$ v5 d( ~. j Q材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 ) O6 m* s& r! X w% v; i: K! j3 N, D4 s; o* E* N; L: ~, w- | 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。. U/ |' w2 C- w T6 e7 j" _$ x1 b4 ^8 P- L 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 / p/ D2 F9 Y/ M0 I8 n# p2 p3 x& K# a, L6 Q6 j& d) x 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。! H, i6 ^9 P4 s m6 Q3 A/ ?& ^ + }9 ]0 ^! o/ ^6 k B4 p) j6 U m: @7 T' Y4 M$ m 1 D: O, r, {$ v. t9 F2 n A" r 4 f. J% M, l6 C' T* y. O6 H8 r) `准备工作差不多了，咱们开工吧！ ) Z. M0 S D+ Y4 G) }3 r$ ?. S; ] [ 8 {1 d3 C* s. Q: A/ R! f锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。; `5 @6 _9 t1 V. Q& S: M/ x- p . D# j( T1 B# g+ {& K' B4 v7 a+ v我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 $ [% Y" Q* g0 ?0 t & L. O9 D8 i9 f% N' ~2 I5 z因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 ! E! f1 H5 Z @5 f2 t; O7 y1 C1 p$ Q K8 K1 } [; v . R7 J# h, Y8 B5 a3 D/ x, E' V 7 v! q8 C6 V9 B% ~3 @2 S: o7 v V4 {' ^' p6 S" t8 l 2 N6 Z0 N# p; X: [' F4 A) p 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 & y X3 w* d. I' I # V& n5 Z# f; L5 @) k# v# Q' B( e8 @为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。( f5 X( R5 M. A ! g$ n6 A& N9 H ~" s2 E3 p y! z- ?$ D % ~% d6 X0 H+ o等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 - v' U: A) l4 T* ~: | w; {( ~( c N0 T; z2 H, i- v 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。) R' j% i5 {! ^/ c* @; K8 u! H - f3 c% ]. g1 E! C: V* i& q这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。# x9 T. c( C L6 `5 q5 C8 H v2 B: x# G2 i! q( R 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！( N# ]& B4 j* B) e4 N$ H3 o - R' Z; n& ^5 m7 A: L0 }下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊