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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！9 [& o) n+ ]0 k9 e ! q3 T) Z- c8 Y2 a# Z前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ % v# ~- B8 b. @( b2 f1 D! h- ` # u0 A2 L$ k c4 R! o4 w0 Y8 |! b同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。3 y0 V! ~0 @4 m3 N1 i! g- C4 t * C& _) Q+ s# O: K s# j相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。! \ U. q- T+ P4 ~5 E- q! r 0 Z9 d- V& Y1 } s/ M4 @材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精% J+ c; e* g8 x7 w% p- f/ W ! T5 o; R8 f* l! a' Q: \这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 5 J1 o. }% w7 L7 b8 u6 }# d% k( k8 c& _5 X# W9 L$ |8 W 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。* w& F& x, R6 ^. U. N/ ^ ' L5 ~0 `! ~9 U' Q' q# Y抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 7 X, S2 a8 L. }' n/ {& ~+ m/ F$ I; q3 J1 |' K/ h ; E& j6 M# z) F! F. W: s/ K , q) U4 {8 y; L' |3 {5 J: [ 2 X0 U4 B0 F2 e6 x; H) h) N) W4 \准备工作差不多了，咱们开工吧！" i. ~( B+ ]! v 8 l" [% w( V( e0 k' Y7 r5 u$ U' V 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。1 f4 g3 u2 N4 q* E; @ % C3 e/ v, Z* f5 v% N/ P我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。, Y8 |/ k7 L: {" n q7 B 1 L# P' R6 p3 | 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 6 }2 k$ z- N' ]7 C. X( \$ I$ e" `& p 8 q$ @* y6 Y7 w, {% b( J , j' R e2 B: s8 U7 ] ) M6 M1 s4 a/ v& O* b0 D! G & \+ o/ T6 M1 k! E- C0 E% s那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 S% C( A& p' S+ G1 z0 K* G" p/ s. U" T6 t5 D 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 7 F7 g- M; i) ?8 o) d/ _ " a( A( w' g$ N9 G/ ]) y- E/ D3 h! ]5 X+ {1 ~1 @: p I$ F/ h& j/ e等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。$ A1 P4 b. O1 f6 S1 o [ g3 j + ~8 \7 {+ M0 Q7 r% o1 [成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 4 ]+ Y5 a1 s3 T& m9 ?7 Z3 l' c # i, D) j& |9 b5 s, J这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 9 A% j0 k3 v! @" T" g1 _ ' M3 A" Y0 n) n+ Z4 G+ z% V小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ ( K1 @! y! c% r% T8 [; S 1 V- Y$ D) N- e$ M$ y- m5 @" y下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊