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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ : n& @+ t9 C/ a, Y) J7 R+ [3 ]/ W) X; |2 m F 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！' g5 }% N. R0 R+ D , w3 F+ b9 N/ X- K) H5 ^ 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。/ i' L5 Q5 P5 h8 X- r2 { ? 5 J" @9 k3 j0 V相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。; w E2 D- `- E" T' B. C ' a% S0 l) v% f: v5 r5 o% B* P; G 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 + S% V4 P) `' z1 n4 t) K1 x5 z4 B7 i. u' c1 Z& R' z1 h 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 4 `. k9 T; o$ b g, \6 r* H! \# c. F9 d; d& k 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 / Y# d/ J3 e: k6 Y9 Q: K0 x6 @. R' m2 z8 I% G: _" b- v. s3 x8 n+ Z 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 ! H0 |) h8 J4 h( J5 ?/ Y 2 ?+ {6 T0 I, ?( y' q- O6 v/ c4 f 8 G! g' H" |- `/ e& ]: j# o- ?. G9 K8 k; Q# w/ z: N! f G5 s9 k' q' s$ B7 k 准备工作差不多了，咱们开工吧！ k; U- [6 Y3 ?3 `- B( v2 e, d9 Q# G ) Q+ e M* I) ?$ ~锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。2 n# v8 h% m! y6 W, O7 G/ P : @$ ^4 \ I7 ?1 S4 L+ Q* `我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。- g; w& b7 u8 i . f0 }# f3 B( V3 K$ u 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 3 f4 x0 Z! D+ L7 @ j2 G/ U3 c# C! t1 v8 b# X3 I0 A 7 p8 _9 B1 B# k) ?! P 7 ^. L c/ w/ K) J5 \ _! h 2 c& i' _# B& a' n9 V7 z. B z% w1 E0 j) i) s" _# i 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。) e) p8 C6 d$ z3 \& v3 u {" c, t/ X+ B8 U6 G+ y5 W0 h 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。" I, G+ O( W& c" l3 o / A4 j5 `, T6 d3 n0 K 4 L5 R/ B. r& t % m$ k8 @9 e) m w) q- V; x& z 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。" d& K, D: k( B- G+ d , b! ^: b8 x3 C; A- x% G) \- N成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 " g8 {9 U1 M, ~3 Z2 U8 g2 P% ^( C1 M4 W; k5 L/ E5 [4 _0 g 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。+ e+ a+ z+ s) A6 ?* S, w T' s ) c+ N5 W( o/ }- f/ z. c' g 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ * C( q3 q$ \7 t0 h$ ?, ?. m* v# @* ]) a$ T- e; l 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊