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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！* Q4 X) u. i4 N * V1 F! T( E* M. l" h. h 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ 9 n0 M$ ]3 Z- ]7 n) z5 m" F- W( u) F7 q6 e" x! I/ k 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。- F( _8 a; ^' w : I0 q' n* x% Q5 t7 Y. b+ G; e 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 ; E4 C/ _) f9 z/ C! { O- _ + s& d1 r. F9 I4 @& @材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 ' \$ r9 q, X+ ?( j: M& R+ G, P) {6 T' y+ z* u0 F. m( Z 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 _' H' {* m8 M y $ i" g. a! j7 O9 l8 P 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。* s( r9 c& r! @) ?* o. i! P$ K + u2 r0 n1 Q/ {5 A' M8 I抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 5 @7 j% P: L f" x' _7 B3 F$ {6 l) O( O7 M* l' K) D 5 f6 C& K: }% T' | 8 c: t n4 \7 _8 o: V2 } I" G + K, n8 V' h# K! }( q; X准备工作差不多了，咱们开工吧！; }. Q4 j/ o' ?4 z% c" Y8 K - u& G" J5 j1 h* G锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。9 k' m& l ^8 w+ i8 M- F& o : }! ^) O4 X/ D# L3 a1 U3 M 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 [4 Q7 J4 ]$ L* [* I4 P1 f: a ' G0 h, ~& x. s: h 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。% ^8 N5 ?) @; w# T Z* d8 Q ; C" p* z1 D# x1 P ~8 w, \3 v: u: f2 C8 s3 e8 q# T; D' |8 X0 u0 S2 c & ?! P, I0 s, S% y% g. g * _$ L+ J1 B p5 `/ ?5 p2 A. H那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。0 O/ d2 Z. E1 ]% R3 @# b+ o " @7 g% s7 P( t0 j为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。* d: F/ n( q' z" B ' G# w/ a' u, \0 ?# Y: Q3 D 1 d, q% T3 v' t4 o/ s / ]; ]# t6 H1 z1 Y. D! b b5 p. a' C等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 0 l9 Y: d, m& [* M * ]$ p/ u0 r& i: @1 c, w4 L成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。 ' H; h% a. W: o5 a 6 o+ o1 e2 D" s, j这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 & ~3 m- o/ n' o9 q- }# T ( C- M& T U0 ?. N5 t2 M9 y$ F小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ 7 N" c9 J5 N8 _9 |- K' X: T' p ; j) Q; ^# a# L6 t下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊