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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ 8 v/ u& c' _2 ?' f' P- \1 p" j1 J/ k+ j/ o 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！4 D. ]' U0 g. `" D) J/ N 7 z, U/ n) Q: A0 g5 y7 v 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。 % v8 z' G% |5 ?: L0 s- g x1 i! p# c& o& H3 l3 L+ M6 Y% ?& s 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。0 W+ _8 i9 u) F7 o; [ 9 z# s8 B. A2 H( p7 t7 Y 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 0 V7 k: J5 A8 n* |1 s7 C9 k- G- g n5 e# w 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 # v, t6 @5 }- e( u. M: j b+ K" b* h9 R4 ~4 C( J8 i 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 , g+ }4 s* u3 @- B6 H& p 4 _$ F. } M9 T* @0 }; k抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 & d( G% Y6 z1 i% b/ B, h9 {" E R2 H+ V# s 8 Q7 y i5 W- d5 H5 d, D' _ 6 g' D" [) e. e. @- y# F" u % F/ @0 o4 t1 B3 q1 w% r+ k# P准备工作差不多了，咱们开工吧！ 4 e+ h) Z& T- z3 p# f $ F. N+ G; Y7 T8 w$ c2 V/ l锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 " e) D+ @5 h. T1 W( Q2 u4 D . ~0 o6 z: F; ?3 D我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 2 J' q0 w$ i B8 F+ R 5 ^0 |. y! O; |; {& W2 q: b9 K& p; q因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。6 {9 w/ e* M' A1 h( w7 `6 d# z 1 y1 Y2 x# C2 ?$ X3 g+ {3 c1 } 5 e( X, Y) `2 \2 `2 y( @" k* N% l) O8 v# U , s6 C7 t( p6 O6 q3 b ; ~/ S4 [0 H a. i那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 9 w% `, l" U+ X2 ~+ ^. a1 ]' P6 x# |9 o2 h( h1 K8 o0 B5 } 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。) W8 V! P4 C* q) b& K! |& }5 ^5 v + c: m- W( W5 b/ q$ R8 | ' y: Q$ U0 n4 c# L; P! O 2 G y! G; o% g7 i& ]1 u" l% ?等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 , x; R9 Y% X# ~7 _: M* }- s- K1 W4 }6 H4 F k5 j 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。4 Q8 z; v7 L; Z5 c$ h9 B& E4 I' ^7 d0 @ % d6 d& ^- ^3 a& K& ~这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 " ]1 D! _) {' k3 n3 v 8 C, |/ @: ^ X$ P6 G& o小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ " P, b; g8 [$ v# O 4 n% C1 D" m1 T9 J下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊