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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ - E* a9 s% |. X$ Z ( H) k* n9 e% o$ @前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ 2 ~, E- g' s; e, x; r3 S# S% c2 u4 }" C4 ^1 A 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。7 Y F. W. P3 V / h1 `7 N5 t i C$ D8 P. W 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。1 B. `0 }. t+ H ; |8 E; S! W) _6 p4 \ S+ u ^材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 * \" R, {9 V* ?+ C4 D L7 i + u0 f0 a' f2 `8 ^7 m! E这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 $ a* h* ?- ^ b6 y7 I, `2 |6 N; _. {0 Q" ?' h1 W8 n Q2 b 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 . x- o2 l5 w& c . G1 G) _* \ P7 G/ S抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。* e: `8 {2 I r! g' I' E; E# s& D & e" n. p+ }+ c( q# o8 j9 {+ `) n' `" e1 F: W4 w . G6 m, J& _2 @( ^* M 3 ]1 x$ c6 A/ W 准备工作差不多了，咱们开工吧！7 c9 A4 _ f) k1 L9 `. p' L: d 8 O/ W1 D- P$ s锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 ! t% B* ~' b% B5 D b: _ / E) e! V' y& S( Z' C( n0 j我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。6 S: K6 R2 A- z4 i6 \ ; `/ c: r. N# Y( r因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 % [. E" e9 i0 i7 d: B @ ' {: k9 Y" h' {$ W8 U% g+ }2 b( c5 Z( a% A 0 V, k: i: Y( R' e% t0 I0 s. ?4 J/ C) P; G6 U+ J9 [. o; M 1 v' T* f" m, C3 q, N1 g那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。" I( r; s( s% {. p ' e. d1 v3 ^* ~) Q' A 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。# ]2 l% g0 `/ M+ U# u: ^: Q - t. K/ a" \. `' l7 X% U4 P, T# @0 ?! t) Q6 g. e 7 d* A3 c V/ E* n' ?; h 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。& q- v" ], ?' [) ~1 }- X & @3 N4 x0 v5 a4 j 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。' B# }* D: I' j- K; ~; p+ D. P8 G ' L9 M( ?* A+ B4 g+ ? 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 8 Q; {$ ?$ V$ l 4 T( L' m* Q% I* p# S小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ , H5 w3 |2 b9 G3 b4 v6 P8 ~/ z v/ i. f, N 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊