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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！ : }3 b9 C9 Q6 M2 P1 G! G. \/ p4 ? 3 t6 {9 J7 ?7 ^8 E( m8 i( f) F前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ . n+ W9 {8 d# ~2 L/ e ' J# `+ }0 u# e. g同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。; E" M* S6 u0 y- c. v$ p* O- o ; @! {3 k$ I. w, I8 M 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。% V% Y' N5 Z( _7 u; R9 ^) V 8 d0 S1 L) u2 Y; H 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精9 @, R: k w" U: D ' V2 T; `0 y+ A1 P. W 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 4 n& e( s7 H9 q+ @ , H B6 L$ ^! ^" B先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。# V2 ~* f3 M% a7 a8 u! o: } ^ $ B( R- Y1 k3 a$ d/ l 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。) W) }( O# N, h1 m- f7 _1 c0 t2 s9 V % z# d% @ Z2 \9 h7 \/ M( Z8 `/ y 4 k0 h5 o0 i) D0 z5 P! F8 e; J 1 D( l, U8 q* [. M; F- ] 4 d6 P: Y; T& Y/ \) n准备工作差不多了，咱们开工吧！ * d; ]; u' B3 o 2 ~$ P. J' c, ? Z! S锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 ( X1 H& H; o0 H4 G9 P- h0 d& r9 M* {/ @1 T 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。5 W$ h/ C& F8 O7 s) q3 W- W 6 X8 W! u2 e4 n; f- t9 R/ D' @因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。" m ^- C+ T9 \0 z 7 d0 ~# H: M% l " e" U! w6 b: R6 s5 @3 I & C" G* `% R& h2 y 6 @5 @4 \- T8 W) r$ Z : t& t0 d8 T7 Z3 _9 Y- k8 Q那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 * b# _" N/ `" m + b; }- M8 O2 Y为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 2 o. \0 A; W; p$ n% E H7 s' [ , `3 v% F' o/ F) `& b& G; T! G$ T# M6 N5 | " c" q/ i; a5 _5 y' {等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 & N) I7 ~5 b+ o, Q+ d! W+ }2 F" q0 `: q+ N( N. M 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。/ C; f! t! ^5 Q: d$ ?4 @3 u! \6 D) v& ] 3 n+ ]% `; j4 w* l0 h 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。% d- `6 ^# a* B* ]. L & W. S. R6 m, ~2 A1 c小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！. f3 p' U3 i; y0 @ 8 F& E* Q% C \0 e: Y# a2 } 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊