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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！. D1 |1 J5 G; E2 c9 E% @ ; V( b* g7 e- L# B前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ 6 ]( c* b8 p5 J) v& ?0 V" G* Y 0 d' A" C4 t) f0 Q同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。3 m$ j$ A2 {& ]+ d& a+ V4 F9 n6 B ( T( u5 @6 H' Q, Q 相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。+ y; z) ~: c: L, i7 D $ O# f. ~& t: P( [" _( \ 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精4 d- D( W# p6 \( f W; K # {/ V6 j0 E0 \这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 3 z) m) m5 g; W) v& M# P3 z3 F' L: s/ }8 A 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。) i" u( f7 d- W/ ]6 k. H' D+ Q7 q4 n $ w3 F# U) S/ L" a6 N抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。4 o) k9 L$ F t) k( L 6 f. [" ?8 I: ?- i - r; P5 }& v3 h- q : R$ y9 H) g4 q2 ]# { & K1 d. h3 F f K. M准备工作差不多了，咱们开工吧！: h% l6 ]+ ^% o' n 6 ~# R1 z- @: H# b8 E, R# t3 |6 `0 Q 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。% D' l4 ^2 z, q& \ s& F , P" P8 Q* o# f1 C1 i 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 " K6 F2 l$ L% q8 {+ F2 i. D8 m/ Q) x& v- { 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。. o8 q3 p# @: g) |' D9 e. p: K # N$ x8 K3 A( S; v) u' b5 p ( n* u# n1 ]/ Q% h: Z; y 8 n N! u. o, H Y: H+ z/ N5 d6 |/ O1 T+ G) E6 j2 } - i: c$ B T+ i, G2 ?( f7 Q 那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。1 a: D/ w5 H4 a( a; G8 u% C: ~& k % w, P, Y2 o6 H0 N/ p为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 - o( o2 e& }$ G8 ]$ u3 ^ " J' z7 S2 ^4 @ % \# p( _7 w$ V1 D; v5 ]3 B9 D( \/ I4 b7 z' M 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。, H- K U& m/ t7 `& E % N( J5 L/ c% N8 O' P$ D 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。- N/ I; E7 N% s1 d9 A" k& @ 6 b$ m# v7 v" z4 U6 W* n这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 8 \$ a ]* r! r7 x- r) T 0 v. b5 d6 }" e% e5 U5 p小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ 6 x: {$ c: n) F8 U4 I$ j - y: h" ]$ X) S" ^下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊