lsnzzm

呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！9 D! z, r; c0 Q& p" [ ; D( Y4 |7 H/ v7 O* @2 k6 u 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！ & @* S2 c; z9 X) g * J1 S; L4 y; B$ ?( h. k同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。% H. l- }- P6 l# `! K 4 ]6 t- n' I1 ]. v# s相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。% N( A; e/ i. N: X4 | 3 f: b' R$ b3 A8 f4 g 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精 " m% V" O9 K8 w! }! q/ o8 x! |/ g+ L8 m0 f/ h 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 2 F+ F8 _0 `: x X1 r, z5 h- E- k" | g1 x# P6 P. ^ 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 5 w7 J |2 M4 {1 }3 c 8 i X6 l# [" n: r; ~- B抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 ( l* t7 ]) S+ h) @3 y$ `: F6 [4 k4 ^* H2 t. G3 w5 Y/ f) m ! k! t- R9 v$ ^ \" `$ \" I2 N1 Y 8 H5 w' f$ r* C4 S: s; p/ m& P准备工作差不多了，咱们开工吧！ ) u; t( ~3 d% m/ W, |* ~) x$ C1 l C . M2 E7 L6 S7 f锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。8 w: M% X% I' |( n1 y# d 7 D( O. C, C3 v, a我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。 9 [# X- L5 B' ]( O# X2 e: ~- U& o/ x7 i% _1 H0 a7 g 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 2 _3 G. v N0 G/ {% h/ y. z% K6 _8 M! z" Q1 r 6 ^; T) A" l& M1 M; | 6 B# b. Q" u- U) l# N5 T2 A" @ 0 z( i& L( ^* z# o3 C# _# o' u + h J3 [6 l% v那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。2 `$ c/ j: ^; N/ W 1 Z& G" e4 L$ [6 r2 E 为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 ! t; P& B- I/ x9 M& V5 r s( l' y$ z! k6 |8 q' w( j % T, K+ C% R, K8 y! {) d d. A 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。; X% y+ C+ C. Q; y 7 t# G# W& N. @3 q; C: W 成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。' i7 c" U9 |% H/ y! `% D # @0 v$ {8 g4 x6 C7 d8 @ 这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。- a. g# D% I# i ) @4 R/ h+ `9 | o 小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！/ n. T( X$ d" X! r% u 0 P& q9 f O( r! H$ `" k" ~ 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊