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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！: I6 P( T6 }$ J' ` " T k. b& F" r- V; _% c 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！3 w9 d/ Q: E w7 b2 a1 j+ i8 G + D* q8 ?' @) N$ h4 q 同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。$ l2 F4 ?1 J" G, _5 c( Z3 L * x- e% ~6 R9 f相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。- X) l( n- q9 j 8 z2 q+ j# Y5 ~5 e( h4 b 材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精* b# E/ P, K* q $ V3 |# Q) a( G6 H6 f$ r9 ?这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。4 ]+ n3 g$ h: t' u5 T1 x; L " M; F6 z' _, S3 U/ X" D 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。: O3 C* Z3 Z/ Y- J" r / |% A8 j4 @+ Q+ r; a0 U 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 9 G1 ?" G7 r0 D3 b Q; K& p: j( Q2 k# @, V + B( M) L3 k$ e. _5 k8 ]" ]8 Z5 ]: p1 K 4 b2 ?' K! I+ P6 F4 s - k/ J3 E8 p9 u 准备工作差不多了，咱们开工吧！ , M6 V- S. G" Z) G$ @5 c" t6 U) C8 @ 锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 $ w! Q2 O' C; t; }' x. R% J+ [. `* V, v1 Y 我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。1 {+ h5 e* l g: h# c. \ ' _" I' {+ A& D0 }6 F 因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。2 v- Z" G% J$ Z" \ x5 O! D9 k ) N# q! i! \, ~1 l" `' c8 p 4 Z& Q; W: w( B( w# J( c! N- t9 P5 W- I 6 ~( B4 {8 l' I! @, ^; p$ A- ] 2 u5 z6 A+ O s' V那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。' M* k/ f5 I% e. P ~$ o3 N7 H: `1 v" K' D* p为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 + l' M! ~9 }7 S8 \, d, t: L , Y) F9 z. x5 j. s, p0 J# b6 i' S4 j; M$ D, T ; u p/ X, h9 i' K7 J1 r等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。$ s Q) y& Z6 D9 f$ ]- M 7 L9 m' A* G! K# w2 N& O, t成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。7 s5 p: V7 F" u4 S& M * _, f/ n; ~: y1 g4 T这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 & V- m- \! X! f - ]/ e7 f1 t( I4 p, k# P- }4 \0 R小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ 8 y# v/ |; w# A' A) c" f- i l" p4 ~5 y! l 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊