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呵呵，照例没有附上ID的图片，因为这些都是以前拍的了。。。不管了，先看吧！4 c( h- T$ L8 D' R + v; m) g x6 b' D3 n1 s y 前段时间，同事的女儿生日，借用了我家的客厅，在公司大家都是好朋友，就借她了，反正最后打扫大家都会帮我，嘿嘿嘿！7 W5 q) D# X: A2 `) m# r5 O 9 h/ |) Y9 `6 U8 Q' m8 G; W同事可是很厉害的做菜高手，公司的小朋友比较多，同学就做了一道薯条，不过因为时间关系，薯条最后光荣的变成了薯块，不过，味道一样，超棒。0 K0 W, p, Z) j* n, y( K, t 1 q. g+ p }( i0 r7 }相片是用手机照的，不知道是我技术不好还是相机的像素不高，反正照出来就成那种效果了，哎，大家将就看吧。 9 _& U R0 e! G- m1 Z) e; N; b5 f ' b3 K2 @, t0 c材料：土豆3个，鸡蛋5个，面粉适量，盐、鸡精. P5 e' w9 n( J4 F n2 k & ~0 V/ r" P3 }- W 这里说明一下，鸡蛋我比较喜欢多放一点，因为鸡 蛋越多，这个薯块就越香，溶和了土豆跟蛋香，非常的棒。 % b/ y& g/ e2 [, _1 l! u& Q, l) _5 {+ N" ^ 先把土豆切成细丝、鸡蛋打入土豆里，加入面粉、盐、鸡精，然后抓匀。 2 u% U6 J2 g9 W7 H3 @7 g) Y1 ^# W( ?( K: X, C 抓匀的中间，可以放2-3次少量的水，这样可以使得更有粘性。 6 v! o. S- [6 d) w9 f: {/ j; q6 I- n. f0 n 5 ^# {: Y* {7 F# n4 O2 b; r; l+ n 0 H4 f8 o8 e: S6 q( I& U 准备工作差不多了，咱们开工吧！ - C6 L8 X" r. H2 L4 ?4 I; I % h" f4 P; Y( Z1 v7 U# N锅里放油，多放一点，发音是炸食物，为了避免粘锅。 4 H/ U3 P2 k3 _# g2 v # B# W/ Q6 @4 ?我用的是电磁炉，温度可以调小一些，由2000调到1300，就可以开炸啦。! Z! f3 b( l9 k) P8 o; v( W / h/ g) U( z! l6 U1 g9 A% |因为时间关系，调好的土豆就用挖的了，挖了一大块，放进锅里，其间要不停的翻动，这样可以避免粘锅。 7 Y5 q0 E+ M. f) u4 w7 x& L: O ' Y$ u' }# [7 C6 d, W6 X8 d) \5 p+ q" Y: g5 x " b# }- x/ U. t" E2 @3 r* ` 9 c/ O" a9 z- t6 V) N " l+ I, Z- d5 O9 S- c/ T那个手就是我同事的手啦，第一锅是她做的，后来她发现时间不够用了，这个炸薯块的艰巨任务就交给我了，她去炒别的菜了。 1 o- J" q4 v! w# p0 ^8 p ' B6 B1 {1 t; a0 E2 r/ [5 r) s为了不粘锅，我就不停的翻啊翻，这边手在翻，那边手用筷子夹了第一盆炸好的薯块，那个香啊。 9 {) C [* }' l: M8 j: L5 `& [) O1 ^- p2 N$ B6 m7 u / j9 P/ E8 [3 {9 Q9 S1 V# T/ H- L# d / l) v7 M" C U- I: t: \ 等到薯块两边都金黄了，就可以出锅了。 8 m; D `6 l7 K7 J, a % N& U) L7 l; n0 q成品就是这样，其实是很好看的，可是照成这样了，下次我用相机重新拍过。% Z- f5 l; o9 P% n . r* j% q1 @- {5 f" l c1 j ^# ?这里要PS一下：薯块还是要趁热吃，这样口感更好，也更香，冷掉了，就不够脆，味道也欠佳了。 1 e) `2 s2 r+ B& p , c4 x" \4 T/ d7 u7 S( u2 r小朋友都爱吃喔，那天，大家都说这个薯块比肯德基、麦当劳的还好吃，我说是我炸的，老公还瞄了我一眼，意思是，你也会炸薯块，呼，气炸了！ 5 ^/ q/ Q# I4 W6 r+ J: z6 o9 J: a" Q$ n 下次等见到儿子，做给儿子吃，老公想吃，一边去

生完就减肥

沙发了,,嘿嘿~~~~

生完就减肥

貌似都粘在一起了~~~~~~味道咋样啊~~~

小砂子

看起来就会很好吃

素心茶

谢谢分享，要学习一下啊