单身滴丸

原料：新鲜猪肝一叶、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖、黄酒、生抽、盐3 Q% P& l0 H. q" @
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做法：$ p8 e/ n1 |5 M( m8 A2 b

. h) g0 X5 d" B* U1、猪肝洗净，用清水浸泡，中途多换几次水；
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. g3 l6 |; W% z! Z/ V2、用盐揉搓猪肝表面5分钟，用水冲洗干净；0 }' @( T+ N2 Y. ^& E7 W

8 k$ x- W" D/ e  X& e3、坐锅烧水，入开水中焯一下，捞出沥干水分；
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$ G- a) _; Z6 a, W4、砂锅内加入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、冰糖煮开小火慢煮10分钟；& ?; N- l* w. Z: l. V$ h

* d( M7 A. x8 ?8 x小火慢煮10分钟；
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5、添加焯水后的猪肝，大火煮开，添加黄酒和生抽继续用小火炖煮20分钟左右，煮至用筷子捅开无血水即可；8 \: b( a0 [8 h! m) i

7 d: m# ~. l/ q( F0 _继续用小火炖煮20分钟左右，煮至用筷子捅开无血水即可；
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6、添加适量盐调味，关火浸泡，吃时捞出切片，可调味汁蘸食。0 Y  {) K3 \3 }* P0 {( j

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杨杨的好妈妈

真是巧手妈妈，家人的健康不容忽视！

单身滴丸

我是男人

cshn519

单身滴丸

没结婚的，暂时性有对象的男人。。

袋鼠妈2010

学习

豆豆乖宝宝

自己做的最放心了  支持

小橙子的妈妈

我崇拜所有会做饭又好吃的妈妈咪们~~

zhr00rong

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呵呵' N* U- X( n& z- R8 h8 o" y. R5 f
支持楼主
' ]4 N. \( L& l& c倡导自己动手7 c3 ^7 z: @2 f" J