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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
6 o+ M) o: W7 L
7 T# i6 X: a% p4 u+ e8 s$ J# ~哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
- E& j2 j# w0 X 材料
" B0 b) {4 L& A* t3 D4 K 杏鲍菇……200g4 `. p- v0 [+ b
荷兰豆……100g) f& ?" n) U2 ]) x
鲜百合……25g- }& Q4 x8 y, c
哈密瓜……30g# p. K$ i) n+ e! _9 t5 y
大蒜……1瓣
# k8 d. }$ Y1 P/ p& i! i4 o, C+ I) n4 @ 姜……2片
7 P! f* h& g9 ~( y& Y+ [, q5 n7 x% f1 ^ 香油……1小匙
/ u3 A* N7 j" m- H3 N, Y) | 水淀粉……1大匙6 O1 V4 Q; ^2 t m
食用油……1大匙
$ g, E* q0 r/ Z* f4 \$ | 盐……适量
- v( ]- L( ^3 e; W 做法
( i' E3 u. a$ {; _1 y 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。( T/ K# b7 h3 [5 n6 x# p! ^% Y& r
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
, Q8 H- [9 \! W. x; @3 J8 ?, |) t 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。" J0 }5 p" F$ g
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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