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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
8 Q( R- W( }- m/ Q
E% r- ?$ ?# E& V哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
6 K+ O" p! n6 C1 N" s+ O! ^ 材料$ Y# W! @2 I7 E: J1 ]- k9 f6 x+ E
杏鲍菇……200g$ Y3 ?" D; ~" r3 z
荷兰豆……100g
+ d1 P {: S8 s* m2 v( T 鲜百合……25g
+ Z0 V8 w3 N4 l' _ 哈密瓜……30g6 o* n0 L1 o% a8 a5 j, [
大蒜……1瓣+ g; ^$ R) d% U& I5 R* V! Y
姜……2片7 a# o, }& P; ^) e
香油……1小匙( [# h& y! ^1 j7 F7 A) \) K
水淀粉……1大匙
6 Q1 p; v F, q/ e) u2 _ 食用油……1大匙( o8 [% D2 ^; x; u
盐……适量
' q, t6 b4 f( q- y+ c) e+ H 做法
" w# ?$ W# X: F* g, u5 w5 M. K 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
7 H$ E1 Y/ L2 X5 U7 J" V 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。! ^, r" {: d2 L8 S e% U# d$ B
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。9 ^/ y P" I* A! W/ h1 H, S
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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