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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
4 U4 p h6 G4 l, r" U8 Y" |3 k6 N+ g) P
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇 V5 K$ \4 {/ c1 e* E6 Z
材料4 O1 g7 F f; m* F
杏鲍菇……200g
- q% _3 v: ^& c2 t/ ~( S 荷兰豆……100g
+ Y- q8 r/ J: {# X; a) Y 鲜百合……25g
$ u+ c) U. f" N* z3 z" O1 F 哈密瓜……30g
! K* G% C( e$ M 大蒜……1瓣( y, x1 v" M: O; j8 m5 k
姜……2片
# g8 T6 u( ^; R1 E. H+ [ 香油……1小匙
" ?6 I. v9 Q, Q5 W; K 水淀粉……1大匙
! [# \6 H# E/ I! ]" h- }$ @& _$ Z 食用油……1大匙
* s5 e6 E) ?' d 盐……适量
7 T- O+ q' p6 J8 M5 l( d" t 做法
* e% K& l- I& I- h; B: } 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。5 R- L# z/ G' a* p4 N6 _$ L* j
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。0 ~* Z8 V$ x, p& t! ^# n/ R4 q
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
* O! X# U# c/ u( a* K 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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