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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
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+ z* B; I1 s+ N [: d6 D2 M; L哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
9 [' Q: D; x7 O8 D J4 c 材料
8 X1 M) H- c% v) i2 f1 R 杏鲍菇……200g
+ x. F# t: ~+ E+ M5 J |# M 荷兰豆……100g+ _! x& _- D+ `1 C# c4 N9 n0 a
鲜百合……25g: h$ p4 p# x8 i5 |, ]' u) H: p4 l
哈密瓜……30g$ \( F# _% g+ M9 f
大蒜……1瓣& e5 l3 e" o+ j7 Q% L& C
姜……2片" C7 ]; y5 s. `; Y! O
香油……1小匙- h e3 \0 {. I# }# e
水淀粉……1大匙 u4 v, @ U* k
食用油……1大匙
* ]0 j6 O8 b8 |! o5 O. J: x% e 盐……适量' r% N4 L1 [! o6 z0 r
做法* {: H1 f! R6 ?+ R Q' C2 I- r
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。. M, L" I6 v. g( j3 _. L
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。3 W' @8 x) Y# V; \; D
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
# S& G' V G* f 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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