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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 ) U; ~+ \/ x; L$ f7 q* H
, V; t) e ?1 h9 F7 \哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
2 d6 j. X$ O+ `; @+ L. d' } 材料
" b2 l1 [0 ?- t4 D0 x 杏鲍菇……200g
) z: F: l& h; `6 m& `# T 荷兰豆……100g( k( b6 t0 I4 n8 ]( [: Y7 n1 A* `, G
鲜百合……25g3 j4 s K6 p. c
哈密瓜……30g
4 i6 `# {6 q- b4 M$ X/ h* C" g 大蒜……1瓣5 f N6 X) @- a/ a
姜……2片
; G4 g! I3 ]+ X 香油……1小匙$ ?9 J8 g% |: m" ~/ g$ ?
水淀粉……1大匙7 ~7 e J) L7 h7 K( y) B
食用油……1大匙
: Z: H2 k s) s( `$ d 盐……适量
" K W. L1 r1 L, V 做法4 E( g+ t$ K0 m2 P
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
* I6 f! f' e; L 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
0 k7 g E b0 h7 ~ 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
9 {% r/ M4 m( E& e4 y+ H% }7 Q! W) V$ v 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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