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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 # F+ @$ L: A! u& H2 L
$ m0 a H4 y! l6 g: O
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
% B# i, a5 c: }1 L 材料 r, _+ T3 D a* m
杏鲍菇……200g
4 D g2 E: h7 ? 荷兰豆……100g
! L' k) \. [3 w' F4 @ 鲜百合……25g
& x8 {9 A/ I. U& s# v7 V. a 哈密瓜……30g! o* N5 m3 S# g/ S, E
大蒜……1瓣
% ^* M$ `/ c" z+ d `# B& I# ` 姜……2片2 `* i9 L4 w; m# l' w% j" t
香油……1小匙" I4 p% k. j& s. B0 S' {( I& p% p: K
水淀粉……1大匙
! m! p# ^! R. E 食用油……1大匙
: D+ A4 S! A4 \. j 盐……适量
7 C% X' [7 b, {' D! `: w 做法
4 h! K4 D4 S9 V" T8 L5 B" K7 ]1 c2 B9 x 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
% y* G% P, k3 ~, k) \3 _ ~0 h 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
7 c. i5 \1 r$ ~ ^ 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
3 Z& z1 n2 U/ f 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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