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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 0 V7 r3 I. j# m, ~ g9 Y
, q9 f- Z9 j8 i) E% }5 X; \6 H: ^哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇6 h% |' l7 O5 G0 p5 s$ i5 b
材料6 W3 u: o' `! ?: h7 e3 `
杏鲍菇……200g- D( E5 m+ O5 k6 I
荷兰豆……100g9 D- u- j* y2 D& C9 e" E
鲜百合……25g
a t! F( h# {* V 哈密瓜……30g! g+ D# H) C( ?9 s) S
大蒜……1瓣! o; V7 O% J, I( \) e9 }
姜……2片
4 F: D! |) e# E$ {* A& P 香油……1小匙
; V: r s- [2 g 水淀粉……1大匙! S, Y R: L) x' U9 F
食用油……1大匙
6 H$ i% X7 Y, [$ Q" }! }# E 盐……适量. W- v' x+ w1 w3 h
做法/ Z. A1 {% z+ o/ v
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。! z$ l2 E% [! @8 ^* P5 q! m
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。5 O M1 c0 s) W4 S
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
8 ^$ s! l4 M+ w/ M) T 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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