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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
- Z8 w& r$ w( N" D+ @
# d, P. M! P' [* g5 s, k; o' I哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇2 y) i z9 I+ n& D) ^% L! r
材料
- i* R" |* Y; e 杏鲍菇……200g
0 e+ Q5 _ g: O/ H8 J8 S 荷兰豆……100g
1 q) s+ r) ?4 `( V' |7 u# ? 鲜百合……25g
5 f, d1 R @" ~+ L 哈密瓜……30g8 m5 n8 O5 D# V* b! q- a2 w
大蒜……1瓣
& Y3 r1 S: _- P 姜……2片8 n1 ^2 w8 u* Y# P. w3 L4 Z! z
香油……1小匙2 b* @% [$ s" O' n& _
水淀粉……1大匙' ~2 N8 B) v( X, l& {
食用油……1大匙
/ [8 v& m& P& w- I P# E$ x 盐……适量- n- }( v( D% `
做法: o5 @! F& e F) d5 h' i
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
' M( M) M0 R% G u1 l5 x 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。. l; R* l; c o. ^/ Y) @# H
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。6 X2 p; n9 t6 H
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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