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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 4 h8 s4 |- t: D! }) w7 b
1 ^6 c; Y; p. W+ I# _% q- F
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇3 q! Q4 f( E3 r
材料0 Q! i! g4 y) e( P/ y0 H. [
杏鲍菇……200g
m6 R- B- n! i, u. n 荷兰豆……100g
8 U# ]3 T, \- ?9 ?3 [+ ` 鲜百合……25g
1 T% g1 E( l6 m/ H; n5 u7 Y 哈密瓜……30g
, I# b2 m: }4 B F+ X; ~ 大蒜……1瓣5 Q3 T( I: i- C- P# r
姜……2片
* x8 t' S' d0 A. U6 p6 F% Y3 O 香油……1小匙# i( T( L1 J/ f, [8 r
水淀粉……1大匙
k0 Q+ z' H; x0 U 食用油……1大匙; y6 Q, z3 Q1 U& q; R$ j9 v) D
盐……适量2 r0 J1 m# S5 k" t0 ^
做法* b" ~ x f" d# B3 u
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。3 D- j- X1 e$ T8 ]3 i( u
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
, o' {$ L4 t5 A0 c0 H P 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。" q; v* ?! L4 V
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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