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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 8 @" d; \* X/ n1 Z6 I `
7 }/ \" A, S$ i" H! v
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇! b9 [! ], H) c9 _1 k' P
材料 T. v3 |" j2 W7 i/ E* S
杏鲍菇……200g
# L3 o: o, E# O, g( @ 荷兰豆……100g
" W" q) H, R2 E/ l! `* q% @ 鲜百合……25g
# i6 \9 b3 }$ c, M9 r& t) M 哈密瓜……30g( T1 g8 q+ e8 b% \1 w
大蒜……1瓣" m2 v; R& j) b! g* d
姜……2片7 g! P; \3 g, s) V) }# {3 [1 Z
香油……1小匙7 e( C. U- D1 ~" @# q# y: Q
水淀粉……1大匙
2 H7 A0 A L" M, I( e 食用油……1大匙
; n/ }- b6 m# i 盐……适量
9 ~: `: X& c" f m: E 做法
9 r; E- Y) t9 `# Y 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
9 n- Z c0 V% t0 @; E5 P 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。$ Y- z/ n5 {' L" \
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
2 ^0 P4 L; W- C W) j 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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