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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 % w1 [) Y; T6 w* q$ z' T- t
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哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
' u. P8 T' n# u. t 材料
) @/ o o( \2 E6 k9 l0 H6 d4 p 杏鲍菇……200g" O C4 y7 H' c- h9 x. H" `
荷兰豆……100g
( ~7 d. f0 Z5 a+ l! j 鲜百合……25g8 L. \* U$ V0 z
哈密瓜……30g! u: y8 N6 |) \8 a* M) q5 a5 u6 W5 V
大蒜……1瓣
, u U$ {4 A) A* R5 I/ ~ 姜……2片& \( s6 H0 V+ r! U
香油……1小匙
+ U/ Y4 ]- `- x; m% F/ E 水淀粉……1大匙
* V, ?. x: H& z9 H6 Y/ ? 食用油……1大匙
3 y S; ~/ q% }5 K 盐……适量, |+ c. b' G9 }7 }, D
做法
3 o: }8 X- i" Z$ C- z4 }! E 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。$ `2 m$ d/ {/ d
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
# ]1 [5 e9 v4 a; M( {7 m 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
; _, A6 P, M8 b) t3 k 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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