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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 0 o0 M; }# P% O1 B! E5 ^$ l, Q
# w# w5 F. S$ ~1 D2 y! k, M. f哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
7 Y& m; F4 I% W3 e. \$ Q 材料
. o+ j: o. `( {1 F% P& c 杏鲍菇……200g" a6 y% T" Q# L D7 U
荷兰豆……100g
" Q* v' g6 ?5 V: ^, Q 鲜百合……25g5 K e2 A- @$ \- ], e* q- `7 H# x
哈密瓜……30g
' q# t# x6 Q4 N' Q2 w3 ^ 大蒜……1瓣 T" |9 X0 @5 E4 ^
姜……2片0 s; m3 @5 M/ Z3 J @
香油……1小匙3 b/ K' v% A/ E/ p; F) R: l
水淀粉……1大匙
; h* U9 W6 H. A& J 食用油……1大匙
* F, b/ E6 J" v: J+ x8 L; [; ~) S 盐……适量% S) R r8 L8 K3 ?6 N, E
做法/ f# F( Z0 D* ]/ U/ G* ~" A5 i6 i; Q) V
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。1 j+ L3 c- V! x% X' D
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。6 f) P% k' i# a5 T8 @$ Y& \; T) w
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
. Q t5 ^* o& P- y' o( L+ y 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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