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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
5 r$ {* Q( o N" ~; K3 B4 k8 g) }0 p
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇0 |: V8 A8 a: n) \ v3 s( j& M- F- P' t
材料
3 Q" k: N& d& K3 U6 k! [: c 杏鲍菇……200g
7 j/ S v- o- b 荷兰豆……100g; H" S1 y6 A( a" _" y6 E3 [0 }# D
鲜百合……25g
) G7 l- X: {5 k" B" p; y 哈密瓜……30g
7 f$ x, h# j& f; t/ ] 大蒜……1瓣
7 w* u1 w0 H$ O* ~% Q& ?$ }3 x 姜……2片
! W& z; H; s# R/ ~6 G 香油……1小匙
; X8 Y& Z, h# r) Z 水淀粉……1大匙0 g6 D7 Z7 L' k
食用油……1大匙9 Z2 D5 G# h: F7 O1 S
盐……适量$ U/ N) v z2 L9 v7 @* r
做法
) j" h) H7 X4 z3 z' e: u0 _/ N 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。% T9 X2 y* j1 y9 ]9 a, i
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
. k2 s& m @* |; T# T 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
1 K/ ^( M5 p2 i4 |$ Z 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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