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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 1 ^1 R0 v$ T9 V2 V1 Z( c' t0 u
i- u4 L1 I4 _2 j$ M7 D' A* ?
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
6 L% c Q: e( V- r! {1 w 材料' F5 [4 G; T9 e; \6 o
杏鲍菇……200g
0 e4 M1 j7 B/ Y. Y( \ 荷兰豆……100g
9 i) x& Y! K; x3 K- H$ H 鲜百合……25g- c; E3 O8 B6 R* N7 C* W& u
哈密瓜……30g
7 S% y- b. t" c6 E 大蒜……1瓣
r! F0 F- G4 N: k 姜……2片
3 }2 z$ N F2 S1 l4 W 香油……1小匙! T9 Y0 f' j J; ^0 U/ B+ g
水淀粉……1大匙
1 g* W/ }( v+ X* q2 k2 Q 食用油……1大匙0 P6 R2 M5 \+ ~
盐……适量( _( d5 V: B; O/ Z u5 @
做法
- h& r0 ~( C1 n: V2 e' p8 b8 P 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。& e, I* ?) F. p0 w
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
6 C& V8 c( }3 p3 C 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
6 y4 r b$ m ?* \, P9 C# r 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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