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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 ) M& b8 p9 L! E( Z$ B
" C; u$ Y7 b0 w6 b哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
: q7 o" C4 K1 y# h 材料- t2 F/ M( f. {. v
杏鲍菇……200g
1 U6 M7 f. ^, i) t$ T' j# ] 荷兰豆……100g6 ]$ u; v1 u, x3 ?4 @& F
鲜百合……25g- {+ q+ G' G5 A X7 ?1 b% C
哈密瓜……30g. M8 [! t$ M1 N7 y1 I
大蒜……1瓣
; ^) G5 b$ [, B* g1 i. P$ M 姜……2片, |% s* O8 |0 B- w8 Q8 ~# g
香油……1小匙
8 Q/ `& s4 Z9 k# C; `3 [( v 水淀粉……1大匙
" m$ k8 t. K; I: J4 P S 食用油……1大匙
, T2 S) u8 ~% K4 `* r. J 盐……适量
6 _- n6 _7 H, _3 D: F 做法5 m: T( H) L7 z+ z3 Q+ f; U
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。6 m8 E2 m e' t) J1 E
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
% O5 w* M3 }* m$ L: ? 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。3 q3 N( B8 X& l4 N
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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