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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 5 @ z; M: Q( S+ @: @* j) q
) n+ `4 ^1 S2 L# r6 }哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
: K/ x6 |* G( t7 t* I* c2 c 材料) k5 F F1 Q) `# |( o& S: n; V
杏鲍菇……200g
& V: m7 h& V3 r) P b 荷兰豆……100g; a/ i* n) `, P) L- `: d% U# @
鲜百合……25g
; M4 i' T* z9 s2 e# a' } 哈密瓜……30g/ O; I6 @" _8 g1 _. [1 v
大蒜……1瓣
% q5 z) G0 V. r/ C; A+ k 姜……2片# a& g6 d9 z( X) u' m
香油……1小匙
: @0 `- ~) t* t& ` 水淀粉……1大匙
! ?: @) F" q# t, |) r) } 食用油……1大匙+ Y4 U. A) u/ O6 v) r, K
盐……适量& U P: U/ u( \$ T" q
做法
: u# e( F6 e; _ 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。; ^' S3 s4 R) n1 @7 n- ]( Y( k2 g
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
. p3 z" M+ O# Z2 z- |; M6 b/ \ 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
* Y9 ?9 s; b( @# S$ U6 w/ v 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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