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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
# {. E( ^4 J' v# L6 s# i/ h- Q) h- ]6 B
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇4 d7 a/ O1 ^0 U: l
材料
" @# @+ W" S, O5 X( Y6 Q6 Y7 O 杏鲍菇……200g
1 K$ p4 V! J0 a 荷兰豆……100g' k. L$ K1 `; L N
鲜百合……25g7 i* P$ @! Y3 N$ d* `
哈密瓜……30g
/ R( S M, C' A2 j$ O5 y 大蒜……1瓣
8 M( v0 N0 ` X" { 姜……2片
+ ]: W5 x/ z' b3 y2 w9 ~ 香油……1小匙" O& L0 P$ h( P/ F: J( w* Z
水淀粉……1大匙
2 w) g% }- q% M0 d% s5 I& ?! T 食用油……1大匙6 \( o# W' {, U6 |
盐……适量
" z, o( @$ a* ?6 G& U' R; H 做法6 [8 i" O+ Z) Q2 R+ |. I2 x
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。3 H. h' |$ @, w
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
# |# P% b; W7 H/ c( g7 C# j 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
( z: Q, T. F P% Q; P% O 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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