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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 7 K: f& b/ H' b q
3 O/ ^3 F: h- v
哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇" a; Z& R1 `# ]7 I6 P
材料
1 g$ V+ W, ?) Y- y" V9 x* \ 杏鲍菇……200g5 q3 {( s, g! [) t4 {( u
荷兰豆……100g
( M, G' F0 j2 j0 S% L' o3 |( ^3 O 鲜百合……25g
3 u7 \" U1 m' J$ L# s, S9 A 哈密瓜……30g
& d3 O$ }, P# x: f 大蒜……1瓣
. X( C7 {! ?# Z* [. v3 [ 姜……2片 s, l- F. m* k0 Y
香油……1小匙# d A4 @7 F$ ~5 _) F) D& y- Q
水淀粉……1大匙
% r: ~# d; w5 L* O! Y 食用油……1大匙7 h6 C# W7 L) ~) c& ]
盐……适量
, n8 V% c a+ o e 做法, R5 w# B) }1 }4 m9 \$ {* }+ F
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。- Q: \+ U+ l- ?& ]4 e
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。4 `2 y! C* q% L2 {7 p/ M6 T
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
0 p3 ~: B, {/ r, o7 s3 j c$ {3 W 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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