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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
. M& G( d9 f+ V6 v
. d4 _4 u, X0 R g, [! Z哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇
& X) S2 I0 C& N, O) u 材料
o" Z9 T( J" L6 R0 Q2 n4 z 杏鲍菇……200g
2 G; Y4 Y8 O+ w# V 荷兰豆……100g
9 I2 o" U# @, u4 O* R8 E& X 鲜百合……25g
" v1 e9 n, S2 f7 N/ ~- n5 ]0 R/ y. F 哈密瓜……30g1 M- K6 d8 d' d3 V4 N
大蒜……1瓣' S4 V3 ]) _) L8 v4 C6 ~% p
姜……2片7 q& p% n: ?* z. ?
香油……1小匙9 h5 i* y6 I% y, {4 m
水淀粉……1大匙. d# ^5 m' v: I& S1 U9 y
食用油……1大匙
6 B8 q, P- b% @# S( q( Z) W 盐……适量
7 R, }% T. v! K. s 做法0 y* ^# m6 j: J. u( ^; w; e! b
1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
3 X* {* P2 l: Y9 O) k i! N0 Q7 M* _ 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
l% j" G! R0 u$ s 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。
9 j B8 e* b+ Z% t4 N 4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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