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孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇 8 s6 T7 K. U7 s- i* R. Z; q* }
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哈密瓜杏鲍菇 哈密瓜杏鲍菇5 H4 d+ I, y) _, I3 N9 @3 v$ T& j; q
材料
9 m2 D9 m6 F" y# a) R 杏鲍菇……200g
9 B$ j4 j+ z" x 荷兰豆……100g
/ q6 O$ |0 \* { 鲜百合……25g2 _6 b0 W6 t' c2 V6 k5 x% c( ~
哈密瓜……30g6 W( j& f" T# k2 x
大蒜……1瓣
/ h: ?- H T# a9 X b 姜……2片 T! o! x& H( k. v
香油……1小匙' J& {8 i; v! B2 Y4 c `; q
水淀粉……1大匙
/ i3 d! ^6 z0 T# E+ ?3 Q4 |( m; F 食用油……1大匙' E! Z. I3 k; l$ W: d/ `
盐……适量+ U* G s! |8 o5 x- B
做法
, M% u2 c3 G6 l+ E9 {# _$ k 1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用。
/ P3 E! f* ^, ~7 _& P 2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分。
7 X' A4 g6 Y6 I$ I+ W! H, ~* S) Q8 i# I 3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒。5 J$ L1 i* W- x: B; _5 x- n
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可。
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