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俺不太会做饭,每天都是在孩子的爷爷家吃饭,偶尔不去的时候,也都是买现成的。看到好多妈妈都把自己的拿手好菜端上来,看得我又馋又羡慕!终于我也忍不住了,我也要表现一下,表明我在努力地当个好妈妈!0 Q( S* Z" `' V7 B
今天做的比较简单,比起其他的妈妈,我这应该算是幼儿园级别的。6 O, z1 v0 h2 t3 M* c- P
开始正题,我给起了个很好听的名字——三色蔬菜粥!1 w5 T+ c- M- I+ F, C
先把大米,小米淘净,泡了1个小时左右。坐月子的时候,月嫂说把大米和小米2样,一起熬粥比单样的营养成分要高很多,有1+1>2的效果!(只顾着拍照了,没有写ID的纸,我看其他妈妈都写在一张纸上,一起拍照的,只能在照片上加ID了). z% s" U9 p1 E9 ?( s. ?. ~
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今天孩子的奶奶买的葱头,青椒,还有菠菜,正好我就用这3种材料了。菠菜我们经常吃,我也一直想给牛阳阳吃葱头,可是不知道怎么弄给她吃,这次也大胆一把!
" d+ X2 U# F( z0 a d- [9 g# H菠菜只用叶子,青椒,葱头适量,洗净,焯水,剁碎,备用。因为怕青椒的外皮贴嗓子,所以焯过水之后,用冷水冲一下,我把外皮给剥掉了,只用了青椒肉的部分。
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, C+ x) B5 o% ]8 h然后把大小米混在一起,煮粥。4 w& l4 L- G* C, t. o! M
粥煮好后,把蔬菜末倒进去,就大功告成了!(本以为青椒和葱头混在一起,可能味道上不好接受,我尝了一下,还可以,不难喝)我往粥里加了一点点盐。: I1 g4 z* F( Z8 G2 V
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& F1 b/ i% |7 X; n1 j4 y看着还不错吧!7 w$ v+ M) S" P" D; R
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我正琢磨着,这饭有点素,爷爷买羊杂碎回来了,我拿了一小块羊肝,切碎,和粥一起,喂宝宝吃。) n# o1 }6 H% o: P- d
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牛阳阳表现不错,吃了不少,成功!$ ]+ h) s; j2 h* _6 N
PS:葱头,大米——白色;菠菜,青椒——绿色;小米——**;所以三色蔬菜粥。不对,最后再加上羊肝,就是四色营养粥了!
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