- 妈豆
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这个灰常灰常的简单易做3 E% F- i, Y8 V- @
而且是宝宝补铁补血灰常好的食品呢 , q: T: S3 u1 }( \
而且好消化吸收很健康滴~~; s3 J* y7 @+ t i, _& |! W
做法灰常滴简单 7 e, O1 }+ c6 s4 t2 x6 R5 I# [
切一些葱姜末 把花黄菜泡发去跟洗净切成小段 ; B& T9 ^( w+ j+ Q! ]( C, e$ L9 w
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把血豆腐切块 用开水焯一下 l1 M; c, S, j, L+ a1 x
主要就是为了去掉血豆腐里面的性味
; U6 \6 s$ }/ O+ ?$ _- w; ^% z% w% _8 J用猪血或鸭血都可以的
. M. u# ~8 O' l$ H5 T7 k5 C. b. @+ Y$ F9 G2 H5 D
然后把黄花菜也焯一下
$ N6 i' c0 C' d4 C3 E" d6 [4 C. n* m; r4 {* J9 ~
沥干水分
; R# A% ^* `3 Z& p! k0 W$ l8 y4 z/ G, y9 R: b6 P3 w
然后锅中到底油把葱姜末爆香 然后倒入一点料酒 酱油和盐炒一下: @$ K: C# U' [8 ~: D
加入水或者高汤 把焯好的血豆腐和黄花菜一起倒入锅里 小火煮一会, N* K5 m$ e$ X# \( y
最后加一点水淀粉勾芡 淋一点香油就可以出锅了 + q P0 S" r; Q8 ] C2 v3 g
也可以加一点香菜配色 让宝宝更有食欲% D3 D' @6 D; _. D U6 I) x
3 c1 E4 r. q: J( [1 S4 o3 p% h& H
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4 w. p! }0 R# u1 h0 h; M我比较喜欢这两个搭配 比较营养而且1 M; X" I& V6 W; k! D; P
黄花菜的香气也可以盖住血豆腐的气味 宝宝粉喜欢
$ G. ]) Z5 i3 y$ x0 y+ a% Z* P1 V而且血豆腐是补贴补血灰常好的食物呢 甚至要比肝 瘦肉这些补铁效果更好呢
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