- 妈豆
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这个灰常灰常的简单易做
3 o! K; S3 }7 A1 I0 {而且是宝宝补铁补血灰常好的食品呢 7 u) {! o6 X o6 s
而且好消化吸收很健康滴~~
# {7 p5 k0 B4 C做法灰常滴简单 * p, _. g, q( a8 O+ L$ p
切一些葱姜末 把花黄菜泡发去跟洗净切成小段 + E5 U3 o& \5 R, T9 j) A- M- Z
9 A+ m* ~9 ]5 x* m1 d
把血豆腐切块 用开水焯一下: I" q' w4 h8 e9 \) A( d
主要就是为了去掉血豆腐里面的性味- e! l/ w# k, j9 K
用猪血或鸭血都可以的
' o& g0 T" L* M3 J0 _) d0 o" _7 ^5 B
然后把黄花菜也焯一下
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* _, `, f% c, _) i3 A( F沥干水分" x# g& O- N( f! f. w) v2 Y
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然后锅中到底油把葱姜末爆香 然后倒入一点料酒 酱油和盐炒一下
; m8 W) ]0 F2 J2 n加入水或者高汤 把焯好的血豆腐和黄花菜一起倒入锅里 小火煮一会5 `5 W3 B* N! {4 p7 d( m# v) f( P
最后加一点水淀粉勾芡 淋一点香油就可以出锅了 $ s+ _% W7 L8 n! Q
也可以加一点香菜配色 让宝宝更有食欲
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' B' {) P! r, M0 y8 T3 X) e! G7 `6 S" G$ ~
4 U4 K) `( E4 g" g6 }/ W我比较喜欢这两个搭配 比较营养而且& P3 Q, p) F, n; l4 v
黄花菜的香气也可以盖住血豆腐的气味 宝宝粉喜欢
8 b j0 D" A- H+ h% @- q: n而且血豆腐是补贴补血灰常好的食物呢 甚至要比肝 瘦肉这些补铁效果更好呢
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