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亲们~~1 E5 E4 s1 P% ^
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和/ s" k: p( Q3 p8 u S; c7 Y
原料: ' H7 _$ a {6 {" Z- n) B. u: X
牛肉和面条各500克
+ v. \8 X7 s; v" h+ I% M5 s5 |* u 配料:1 B4 B1 i- [9 g- M
小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
: W. }$ _6 y& v$ p; S' s 做法:
4 g/ c. A# w4 w' t* r 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
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3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;, j9 e/ L1 p- c; z' R
+ J( [7 V5 p8 q% Q+ A 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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7 N+ \' `9 ?4 ]! x$ l# h6 M
特点:& g$ t4 b* ?+ K1 P
香喷喷 好吃看得见
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