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亲们~~5 |. I6 b) v$ I; q2 J
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
. @9 b) g. f1 q( J ? 原料: 4 y1 P8 s4 q* G. A7 `. Q5 `7 n) n5 e
牛肉和面条各500克
$ C8 h2 h( `% o9 } 配料:
, w+ F& @0 I0 c0 _5 B# h 小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
4 z5 o" s2 S' Z; F. B( X2 @+ v/ z 做法:
! }: U( b, T( z4 p 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;9 _/ |6 W+ Z$ f1 }* f* E
" D3 t# n1 X7 \ 2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
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3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;
) {4 e9 p' O; l+ r$ K
4 X" B6 O; r% ^1 k* e& j; Z 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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/ k( ~# V, r, h ; ]9 w4 o$ L! M! e' I) k
特点:% q/ j- t4 N U2 b( [
香喷喷 好吃看得见+ M1 e* n# t3 N! y
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