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亲们~~7 b- C. t- |- R
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和, l4 _ w5 F3 X. p% e
原料:
3 {/ @) d; ?" s1 D2 z 牛肉和面条各500克
2 n* @6 y- E0 Q; N* b4 p 配料:/ j2 ]2 M# W+ ]$ E" @+ z% \% x
小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
4 @/ R- h8 a+ b: Y O) r1 \- y2 p 做法:. }6 x5 G2 f* B4 {. A
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;8 S) g1 |8 W. P* g2 Y. e9 K
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3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;! F7 p- }" d1 V. ]: a w
" S- M2 @& n, N, | 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。: | \8 f4 W! Q' @1 E& y
% o A/ n! f6 m r6 t6 |- [9 P
9 }- D' b4 T) X# I: { 特点:
/ o% j7 V# \2 H 香喷喷 好吃看得见0 s6 V3 C. r1 [% [- m1 _
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