- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
 
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
亲们~~- o1 S+ q, z4 c) h
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
6 O! ^1 B) J6 s. [ 原料:
- c: S9 K7 h+ ?8 p- N" } 牛肉和面条各500克
; G+ X/ B4 e& F% q$ z 配料:
. K1 H* G2 ^7 i+ I0 \7 e 小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。 + e5 n; I% A& _4 O' w( O7 ?
做法:
. ]8 O/ ?: \/ u1 F5 S 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
- M* x& n! j$ Y" t+ G$ z& G8 ] $ {9 Z! q. Y: T6 G# F6 G
2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
+ K' M1 Y9 j& E$ e K% ^
! d5 M% p [! ? u 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;; I: R8 |5 W }! R/ Z
* B, M* k7 \* d% D
4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
* z+ n6 g% J& [. P1 A1 |7 q, ^* y2 M$ i9 m, K6 e
4 x4 |0 J8 f h w( f) g
特点:8 Q5 o% K4 W+ v$ ]
香喷喷 好吃看得见
: ?; v# w& d6 ?( d1 w
|
|