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亲们~~5 S& @. V; f1 [/ s# s
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和" |8 M2 b- U g( N" k* x8 S
原料:
# F4 y( U& @0 H) i' t 牛肉和面条各500克
' I/ Y# p' y% Y' _3 G2 i 配料:& f, p8 n/ m4 T# k4 R% \; {2 n2 y
小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
& [3 D8 K8 }: W6 O( `# d( N 做法:
6 _% ?. C7 e8 y4 a" b0 c+ k) H 1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;9 e4 S; ~8 {* f* d) t. Y
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3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;+ {4 p& i& L$ E. w
! D3 G; F- F4 Z 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。% h, S* o6 E5 A9 V
, p7 A8 E3 d, R- I I$ T
+ `5 U) G2 K% _; N2 t 特点:1 V- X: d" e- I& X8 ^
香喷喷 好吃看得见
, T7 H H2 _( ]* i7 F- R
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