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亲们~~
" q$ b6 p; }3 I7 V0 x现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和
6 K4 `9 v; Q5 C( r+ Y, A 原料：
. A8 L+ J- {. \; _7 K/ m5 W3 k 牛肉和面条各500克
1 n3 c' }: C4 Q! a& H8 Z 配料:
6 d! W1 _; g* \/ { 小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
# D1 g$ E7 k: j) B' G 做法:# ]9 h+ H! O Z7 p
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;6 [7 U4 o, t% H. a: [( ^
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2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
4 M! V0 j: a* Y a* } 7 `0 a4 M+ A8 D" e" f3 m) P3 @* A
3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;$ ]# ^, G- P2 l. x
+ `& x' V7 R7 _ z: Y; W 4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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2 r; U: R9 c1 J6 ? F3 w3 V. s; U: b$ c 4 `- x) H- |0 J- u( w0 m0 W
特点:2 \) g' j- R+ b0 b; `/ c' n
香喷喷 好吃看得见, Z6 k" G6 @5 Z& J- W
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发表于 2009-11-9 17:45
