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亲们~~7 B# _& n: K% J9 i
现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和+ b9 q3 A+ T$ s4 w" V
原料：
* s& l, J. l* { 牛肉和面条各500克3 U. s7 K% m" k" k3 k0 T! c5 J% Y
配料:5 S# Y. J$ x' H- S
小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。 " B& m! R0 q9 `# h6 B
做法:& y/ B) ]7 |. p- X
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
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0 n3 ]2 k" c5 C' P9 S, V 2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
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* o p: }9 ]9 m4 w! N7 z% m, S 3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;; C7 x3 U* t# N$ D3 V/ F$ z
+ H# s, W j" P8 P
4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
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特点:
- }- Y' \1 }% N6 o8 I. M3 W- \" h/ b 香喷喷 好吃看得见
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发表于 2009-11-9 17:45
