- 妈豆
- 22292
- 昵称
-
- 经验值
- 20189
- 在线时间
- 555小时
- 注册时间
- 2009-8-30
- 积分
- 20744
- 精华
- 5
- UID
- 2960365
 
- 宝宝生日
- 2008-11-28
- 帖子
- 3778
|
亲们~~
+ t+ d% J) R* Q现在天气越来越凉了,劳累了一天的你,从外面回到家,吃一碗热腾腾的红烧牛肉面,既简单又暖和* w7 a% B5 d0 a+ `
原料:
, ?. P9 w+ c n& X0 k, a5 N 牛肉和面条各500克
& X' n- Q3 \" g& {- [" F 配料:
, a& T' E" r1 r 小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。 % Y+ x0 }0 f6 _7 L
做法:3 ` Z% O# e6 _
1.牛肉洗净切块,汆汤去血水;
! L; N/ r& a9 S$ K
% S/ ]' ]5 ^8 P- L5 s 2.起油锅,炒香葱、姜,葱段,八角,辣椒,牛肉,加1杯酱油,6杯水,1大勺辣豆瓣酱,用中火煮约1小时;
9 k% H2 E$ Y6 s % R9 t9 U4 T9 @3 e
3.水烧开,煮面条捞出,再烫熟小白菜;6 Z7 E$ a+ d0 R& \ w2 l( g
. ?. v, O: G D% p
4.碗中放入麻油少许,葱花,牛肉汤,加入面条,青菜,牛肉即可。
- p, b7 \9 d: ^4 H$ N' B5 o1 z+ I, f" ^
/ @7 F$ R2 O- M" d- g 特点:9 X& {$ d4 V# n% Z6 S% @8 F- z8 q5 k
香喷喷 好吃看得见2 E& ^/ {; s( a" @$ t% i
|
|