- 妈豆
- 33343
- 昵称
-
- 经验值
- 101485
- 在线时间
- 2518小时
- 注册时间
- 2009-7-9
- 积分
- 101485
- 精华
- 57
- UID
- 2958572
    
- 宝宝生日
- 2008-01-18
- 帖子
- 18634
|
昨天给老公做滴早餐 黑椒牛排
' [' D6 Z1 P6 j& J3 ?8 d3 c本来打算做成汉堡滴 不过我老公不爱吃面包 还是让他买饼夹着吃吧
/ D4 u6 N3 B3 ]8 O9 W1 x+ ^5 x好了 不多说了上PP喽
, n+ b1 Y& x4 J5 \2 U
: M& i2 |( {% k6 @先把牛排肉切成片 不用太薄了 要不肉就容易老
, T- T7 [+ T( n5 B4 A. g
2 o ^) E, J% Y J D/ }; p然后用刀背把肉拍松 有肉锤的话更好5 T W: l4 p4 D2 @$ H* k" Z
4 T, R4 |5 e: T& }5 ]然后切一些葱姜蒜片加盐 料酒 酱油 淀粉 当然 还有黑胡椒粉要多放一些
% ^# T& i/ ?" `- h. P然后打一个鸡蛋把牛肉抓匀拌好腌一下 我提前晚上腌好的所以早上直接炸就可以了 8 y0 H. i; u& m0 Q9 N
, z: F5 {5 v; q" z, S# ?/ M/ Q; P9 x
然后打一个鸡蛋 在鸡蛋中加一些水把鸡蛋泄开一些 在在一个盘子里放入面包屑8 `, h8 S, [, H0 ^& V5 f- z- |5 |- G
把腌好的牛肉去掉葱姜蒜末 裹上鸡蛋液 再过上面包屑
8 V5 i' I1 x4 Y* m9 w
$ j) l* q: _% L* |) N
* E$ M: D3 x* @ w( }# X8 u* R! ~2 N3 n I$ J. \& g S& W
锅中热油 把过好面包屑的牛排放入锅里小火两面煎熟就可以了
* k8 G2 _/ b5 X. o, F! }
8 y, W/ R3 M& x6 c7 Q5 ] Q; G7 u
吃的时候可以加到汉堡里加生菜和沙拉酱就是汉堡啦1 Z; T& A5 {# u, e% q
也可以切开抹上番茄沙司直接吃都可以的
" Y5 k- e' g6 j: d& {# i0 y
# \$ t( J' s- B* Y8 ^$ z2 H; d5 k[ 本帖最后由 珺晗珺皓妈 于 2009-11-4 15:47 编辑 ]
|
|