剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。$ r4 P! X+ C- g& e; C+ Q
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
& R) p5 r8 n- v; O$ t; C4 ]! ~昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃% v7 n- ~" s( X
先喂奶去，明天上PP
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图片和步骤在第7楼# S% m" ?2 {7 G# H+ p3 z0 g; x
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧
0 n' s9 e2 Z# ?( H% T3 F: c* _9 T2 n/ N想包的MM看好了哦8 m& h. `$ w3 j$ G5 z) c- R
第一步买好材料，上面已经说了。
; d* J% T" N6 A5 ^' c第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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: \5 g& ?8 X# W( A这是我妈妈在洗粽子叶
  V1 A1 ~/ q9 a  c第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。! }; O1 @& G* m1 K  X

+ L. j( {: H. |6 X- V; E$ r: p+ q这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。5 ^3 _7 b5 S& [9 I
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
- \6 g( ~0 Y) a, A五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。" ^0 ?! j9 \. j9 ?
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。1 c5 L$ H+ I. O7 R
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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4 l! C: u" V! o% l' ^2 ?第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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! T( z0 f4 u( J0 I$ z; }4 v" T/ \这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。, a( D& v1 g( ^. u; Z
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两个锅一起。
& u, K- D4 h/ s1 Y# W快煮好的时候
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最后的成果5 J! a# l- l3 |/ f8 Z- ^0 ^4 `6 R( {

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最后居然还剩下一些馅9 P. ~% H- E6 |4 T) j! X

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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子% b( N/ |2 |. v3 }0 S0 L0 j& F9 _+ ?
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等等吧，数据线没找到

剑戈

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" Y; y4 _8 w: I! C! m4 V先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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1 V# H& |( d! v4 |+ Q, b一看就很好吃吧& C) `0 x/ k2 p/ M. @$ I+ W# _
想包的MM看好了哦
( M8 _1 B& M- T2 J. G/ k# W( p第一步买好材料，上面已经说了。1 O4 g( @3 h7 z6 I1 `5 ?3 f
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。6 y# r9 G8 I$ M7 F2 P" G! N
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这是我妈妈在洗粽子叶
1 y5 v8 |% t( X0 H4 S, {" {第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。* C8 v) |# g3 W8 k! S( g8 f( r" z

# J5 j6 s6 a6 e4 X4 [' h5 f7 v这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。# ^. \  Z! C0 e
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。+ K/ g6 [8 \3 U6 k+ N8 l
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。# L5 P$ z7 [: Y- }& Y

; \, Q, r  J9 [' x% Z第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
# P7 j( ]; z5 e' b' N" ^) |一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。2 R7 o" p: }& b1 ~
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7 W1 k9 K7 z. |; u: A$ E$ Y2 y! a第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……4 Q4 Z# J# g7 L9 Y$ j

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对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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两个锅一起。5 `# @* I  S/ O9 {/ Z
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% ~) s1 p+ E5 t最后居然还剩下一些馅% `! q% A! f- `* [' s. R8 O

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有德有才小丫头

我来啦0 {# o" K' `' O0 c9 m) M2 k
真不错~~~
- t! H' _% j. n  j- V/ u巧妇6 i+ `- O: |# E' z
亲包的好大呀
9 M9 _4 h. j) u8 Y是南方都包成这样吗0 ^% l% o. J- X3 F
对了
+ j  G' }0 W9 E( K亲买的糯米2.8元一斤0 ^) q# ~" A+ j) Q& K2 B: M# X( d
真便宜/ L% N3 R  ?6 T, r7 E# A
在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子7 b0 i* y/ q) }& `) s) r2 ~5 j! K7 f
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特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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图片上了