剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。$ K$ P" v% x4 c; Q; R; Y1 K6 B3 C
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
! e  D( T3 D% X昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
( {/ T& u& R8 p+ h* j4 n先喂奶去，明天上PP! \% _: v4 G1 k+ D0 Y+ C: o8 b; C
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2 Q; s# C9 H: I: R3 q6 K图片和步骤在第7楼
& D: ?* A3 \  \2 B, |5 r5 y先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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$ J8 K% O7 i. x2 Z一看就很好吃吧! H& O2 T5 y' [% W) V8 l+ @
想包的MM看好了哦, U, k7 n7 x. D& T& S
第一步买好材料，上面已经说了。
' W9 o5 {9 X0 V5 G第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。0 ]6 |  p1 S/ V2 t

' |: X. T7 a, ?* r6 a这是我妈妈在洗粽子叶
, {6 q1 W6 k9 O' G% }+ r3 O$ p第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。7 o9 q& s/ M! {- l' y6 x  N1 f
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。1 V! X3 o* J- E0 A9 \. s( R; ~* q
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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/ s) w/ e# ?  [2 m' J1 Y( U3 c/ {第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
  ^8 s' q. L/ J0 O( Q7 L一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。* s2 t9 N5 W" `& m; v

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; y' R0 L) F' I第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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6 a9 S- s8 C# {9 o这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。: m6 h) e$ W& H3 l: }6 n3 F7 G
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对了，还有线和剪刀得准备好。; {( A: l$ z6 K- w% h# Z( p1 p8 V
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。) c9 ?9 f1 M2 g; i

; l0 p! Z: @7 L* y+ |( s3 E两个锅一起。
. U: E* v1 z" `快煮好的时候, U3 P, A/ }% \7 }

9 j5 o9 s% ]# p5 P* k3 S4 ]2 T- Q( M. D' q, Y% d: m2 @
最后的成果
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' H1 I' {. W5 ~2 W最后居然还剩下一些馅
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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子) E/ r  A  t6 [
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等等吧，数据线没找到

剑戈

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5 E6 G& C2 `! I! `, h2 B先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍# H3 Q+ \1 h) Z# q% H
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一看就很好吃吧
, O+ t: ?& F7 {; c% F2 i想包的MM看好了哦
, p& ?  \9 W# i. N  p- Z1 d6 j; K1 z0 j8 J第一步买好材料，上面已经说了。/ Y+ l+ S1 y( c5 t* [0 F7 |
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。, l% G( @9 z: Q/ ?) ?) ?# k+ `

9 A) N- |# ~9 E- _) _这是我妈妈在洗粽子叶
- y7 @: L+ n( w# d. [# p第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。1 r0 B( |. w" }* T7 T1 T; G$ b
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。% m$ e7 b4 ~' S& N: Y% a1 j
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
. u+ _5 O; \1 K( {五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。( W8 W; l2 R& T, x
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。/ L9 w. j6 L9 ?

& r1 ]/ `5 w$ b8 X2 k' [第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。' A$ Q. n: P& k, x
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。% ^7 X5 U  w' a9 Z# K" d2 b
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对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。4 }" x# F! _( M3 p8 z
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两个锅一起。
2 F/ @5 [8 _* W+ P" Q8 ~快煮好的时候
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最后居然还剩下一些馅
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有德有才小丫头

我来啦
  I1 O* Z2 Y# `$ F- S# Z真不错~~~3 }* M2 G: J1 `3 O3 }2 z
巧妇8 y' m# g4 K. O' U6 q' r. {. u7 I
亲包的好大呀6 x7 o" t& \4 y( P8 M
是南方都包成这样吗: a; A& j( |& B
对了+ S# u# \, D2 n" q- M
亲买的糯米2.8元一斤
( d8 O! i: y) c% }' w7 I% K真便宜! v9 ^5 q' P& N& P3 K7 W
在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子7 `7 G8 Z0 I; I( [

% {1 ^0 s/ A$ P9 A  n特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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, c" M& E" ]: k3 m& Q图片上了