剑戈

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/ `5 y- u! C" D板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。
2 S3 Z1 n7 O) I; c材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
+ |" D% y1 Q. d昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃" L9 b# f( Z; I
先喂奶去，明天上PP9 ~! e4 X6 Y( g5 T, I
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图片和步骤在第7楼
5 l9 M5 j) M* q# P& l% ^先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
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一看就很好吃吧6 T+ O) {$ e! N* x$ M
想包的MM看好了哦
3 |2 r" W* w* d/ ~* Z8 H! P第一步买好材料，上面已经说了。
% f% Y! }, h% [3 G, o- t- c$ }第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。* j& @+ ]' Q. A3 F% m) M: _) ]

+ d) Z5 O7 Z  E' ?, Q这是我妈妈在洗粽子叶
1 e+ a+ x! j" O: w( e, x第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。7 V  G, D4 y- p0 j( x) i
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。- L' }1 ~. @/ y: L4 U
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。/ _2 K) s  @8 h3 u  s% n
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。$ g  w# x2 ]6 h! E3 A7 G* P
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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) G, B& g' B# T' |1 P0 p6 W第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
: m) R9 M! F- Y: V9 g2 c一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。3 f* K- V: E9 b* T

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2 [8 K$ i+ _4 o* j0 {* @第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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/ ~0 }0 C$ v: Y/ l这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。7 C% G# W  ]' `. g3 @3 m
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对了，还有线和剪刀得准备好。0 {% X' ~2 v6 Z2 w
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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两个锅一起。
$ T1 ^; b$ V* {$ G$ K8 c4 [" p快煮好的时候9 j' J# c  X8 k! f
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* c7 J( r. }  ?. b, X2 p
最后的成果% A: {7 f& Z- p9 J  h" i$ x

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! h% s8 a, c9 M8 E; p  E) D+ G: a2 I1 y) h3 t; I
最后居然还剩下一些馅
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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子6 g: d9 Z# d1 N% ^
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等等吧，数据线没找到

剑戈

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先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍7 L2 G0 i0 W- j3 V! b% F
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一看就很好吃吧
1 e: e8 H( z& F- A2 F# u1 f! a想包的MM看好了哦
" v. F: O3 T  T. g  q8 u# Q6 o第一步买好材料，上面已经说了。/ s# {& Q7 M0 r$ g
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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这是我妈妈在洗粽子叶
4 W3 |4 R/ y/ R# g第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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* o! v1 I6 J5 H这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
5 E$ k' F: Z7 i五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。$ I" H  `; M( G, G9 n3 T& r
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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( a: h# W9 e1 d4 w2 y第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。" B5 p& U! H# v) x. T3 n
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
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/ J* d% S! P: m' H6 }8 Z( _第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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  y5 E* j: E9 I1 g这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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6 ~4 x8 O+ V6 I0 r$ O# j对了，还有线和剪刀得准备好。
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0 o+ H5 \. k" ], s2 Y( j最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。% _% t1 B- I5 I: S3 f' a
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两个锅一起。9 U6 m6 n0 J+ _9 ^
快煮好的时候  S4 b0 }9 p& J* v- D6 z, n% f. ?# B
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最后的成果7 ^0 t4 B: K* N7 B8 n3 s) x( I

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最后居然还剩下一些馅
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# H, P0 {& _2 ?) e, O

有德有才小丫头

我来啦7 |. o. A! m0 l$ Z: \5 c
真不错~~~" B' b; L7 ]4 R3 m9 S7 o; `
巧妇  ~. n) W2 f9 c7 s
亲包的好大呀
& U  W6 {; o% I& O6 l是南方都包成这样吗
; b. R- K: Y7 w3 M 对了
: _5 T% d5 c# \( M7 E# q8 B3 G亲买的糯米2.8元一斤
  a1 N  p! u: ?- h( z( ^2 K真便宜1 N+ v, K5 M: v+ R  J/ y( O
在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子9 b% g6 a, ]$ Y

; I9 m+ G* A+ n' K" b特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

回复 cooker 的帖子3 C$ l+ c! @. m1 @7 p

( d- a/ K' p5 ^8 A7 q图片上了