剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。! I! L1 h) y' G
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
2 h( K- g- j( q昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃9 e1 g, Q3 f4 c# T* J7 K0 q) x: c
先喂奶去，明天上PP7 |8 f' m; }9 X: P4 [  U/ b
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& V- b% u1 _- C6 W' i2 n% r图片和步骤在第7楼
8 I6 u. g4 b  {' A: I. v- |+ ^先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍  [3 W! k6 E' p

  Q- M4 J& m3 S7 `4 ?9 x4 J一看就很好吃吧
! H$ Z: h, E- d. W6 L( C想包的MM看好了哦! T/ Q3 K* X  K) n; J/ p
第一步买好材料，上面已经说了。  B4 P  v2 ^" M" E
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。
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这是我妈妈在洗粽子叶3 P+ V% }1 G; w9 E" g/ j' o' t
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。+ K2 K. ~3 B  b7 v7 C

# g# c! l5 v6 q4 V" T) w) F/ v这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。3 N5 L5 S! h( g1 V% V
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
/ O9 N; H8 P' I$ I五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
# G! D3 |5 I! ]+ b: Q我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。2 I8 k( j  W$ P9 P
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。3 F# W$ V2 S2 E, H* a, W& ?
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。/ @) Q5 Y# ]0 `

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8 x% w+ x. m+ K6 O( t! N第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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两个锅一起。
' \9 v$ @4 }8 H1 n; {0 x5 S快煮好的时候& m$ u3 P- R/ J7 h+ [

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+ G! P* @4 E& w/ H7 d  w最后的成果" Z- V/ D5 f3 i! a, |+ U1 F
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" @7 J% H+ b7 o  m/ G$ |/ s/ n最后居然还剩下一些馅% B) T' g: Q. u7 Q# J. t

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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子$ q) i! b* ~7 }# ^( d2 v8 t

# n$ v- x  @  l等等吧，数据线没找到

剑戈

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, N; {* V# N8 `! w! ^5 R先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍) x( f0 o& }9 D* O% U& P: G2 i

9 u% O+ `3 {& [6 j" ]( `5 x" L一看就很好吃吧
9 |0 |. h( a% {8 y想包的MM看好了哦
' f. y( ~" @  h" P第一步买好材料，上面已经说了。4 a7 s+ c2 d5 _  ]; C
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。# ]' ^4 S4 Y" L7 B' w3 V
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这是我妈妈在洗粽子叶
$ y" a8 b6 j8 D/ ^6 j& f! s第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。$ _0 Q8 S" t7 u3 E  e
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这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
' [! Y3 P- W) N; x五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
2 L9 c- i  B3 A. w/ O  v& M我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。# W3 g) s2 O: R0 `1 |0 u
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
: |7 s0 m/ \! [一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。# F% J' ]; {1 |6 Z, L' h/ p

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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……
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这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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  c) z# _+ x, ~9 q+ J对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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两个锅一起。
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最后的成果- d; {/ r. Q1 F7 S/ X

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最后居然还剩下一些馅0 A5 K& F8 g; ~0 X  `( A4 A8 v

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有德有才小丫头

我来啦
7 U5 g6 r. ?& F5 Z7 K$ d真不错~~~
4 U! ?9 ^: A. M/ ]# w8 f3 Z3 E巧妇! x3 S% D: G% g* A. k
亲包的好大呀
% |3 i3 v# I! [) K5 q是南方都包成这样吗
7 S+ x! H: U- o2 M1 u+ |" U 对了
$ W& \! j) p3 x7 E4 I2 L3 |亲买的糯米2.8元一斤
8 ~' z- Y( U# q真便宜# |4 p& z- a" G# E9 m& C& \$ X
在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子
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4 z5 p/ Q9 u3 w: b- ~5 T; C1 v特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

回复 cooker 的帖子3 A* w- }% s+ R, ~1 k
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图片上了