剑戈

. V/ {  x, ^2 ~2 y2 P& Q
9 I, k6 |) o+ f* d板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。! F3 F/ o: ~( y2 Q' n, s% R
材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.* |0 h, Z" r: `8 c/ a
昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃, q5 t+ j6 U2 D& z0 e  I
先喂奶去，明天上PP& Z9 |& B; r9 v* ]7 G5 r
***************************************************************
0 u; m  e, I$ T图片和步骤在第7楼
/ @# A3 U  o. n* m2 G: S先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
* o/ y+ X6 T4 J# S' T! N! v' @* r. ^& {8 \5 s) E3 c
一看就很好吃吧" r5 B5 k0 b. w  q
想包的MM看好了哦
4 F# g( ^5 x- v第一步买好材料，上面已经说了。! D0 v9 p% V/ a6 l/ E+ `9 }
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。4 I9 {7 f2 j, \3 c! \# ^( \% r

. y! J  X4 L, U7 O- s1 O; t这是我妈妈在洗粽子叶; F! [2 f& \3 b! [2 d1 `; d2 i! ^
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。, c0 d  E. ^  y

2 q) f: }/ \1 w  S7 A. A0 F这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
7 C' b/ m1 j7 d0 E3 U5 N" Z8 K% H: x4 E/ p2 R2 D$ R5 Z
第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。
& Y, Z! q6 ]9 k4 y* _五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
. A% p9 ~# ~% N( e我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。2 R: A3 `1 _0 p  \

- c+ A; O, k5 m7 h/ ]第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。
' q! H! j' R+ U- L" ]2 n" l2 S一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。
. e1 @: Z+ M( k- A' I0 F6 ]2 b( p8 Q8 v6 v

9 j' |: G0 G8 p. C. V: `
  |) Y9 h' F2 M+ g1 u第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……- l3 S8 u* j( u: t9 Z( r, {3 w

+ ?8 J# d& {- D6 f( l7 F这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
! P; R4 v. X$ Y6 k0 Q0 X2 g
9 ]% o4 U( I8 n3 r( g对了，还有线和剪刀得准备好。
3 H5 h# c5 o$ n  u3 o# m- R7 K1 H8 L" r8 ?* Y2 n: u' N' S
最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。& S- L0 T9 {" Q  t' l; U) \4 K. ^
3 w0 t. H' Q2 J; u8 ^; j6 r# ^1 B
两个锅一起。
0 A  w# ], ?7 y3 c& Y5 D快煮好的时候  l2 ~7 ], n$ d$ O4 Z/ [) F+ z+ `
! J- X2 i" |; r, s

& o2 |; }9 p. R. d- R* q最后的成果' ]0 a! T4 n& s; e4 m# t2 q
) ~) d! C& v, {6 Q
: Q. I# m# c7 i; S( C
( L; `. F5 Q( S! G3 d2 p6 T
最后居然还剩下一些馅& F' l8 t% T- q* H

' v( X; S8 m8 t+ V4 b+ v* g( b+ a- b( I5 r7 V

" P$ ?' r, S  W' [7 ]

外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子" m4 k9 z9 S8 h% i7 ~
9 A7 Z* v3 Q1 h( B5 d) ^. f
等等吧，数据线没找到

剑戈

- {! s8 u, g: U+ W+ T5 s; `- u; }! y! B* H( w% s% f! o2 ~
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍
/ r# e) _/ t; ?" ^3 d3 E' Q9 |0 @7 Z' A$ b3 _0 Y
一看就很好吃吧
. J: m! \5 R; j0 p3 j  X# _想包的MM看好了哦
8 o# }9 F+ s! B. Z  z9 a  U第一步买好材料，上面已经说了。/ ]0 s! ~8 A% W% f9 l
第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。2 i6 P5 i9 |$ J  b4 r0 k
* p, |4 g5 o) s1 L# A; E+ v
这是我妈妈在洗粽子叶
8 I6 f% q5 Q. y/ l第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。$ N$ D* q( }2 N3 ~$ V2 {0 J
/ s/ E1 z/ ~# S
这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
9 t5 o9 b2 [) V$ f# T$ E0 g9 W) H3 _# H
第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。9 y4 v. a" i7 o' ~4 J  x" s; M
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
" K$ A! S0 [& v* k7 z我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。' \7 _9 `& g/ }+ q  R

/ v6 t5 `! x2 J& S' [/ c0 v9 u8 Y+ Z第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。" M3 j% @' W' s7 D4 r* p+ V
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。* ?. z1 }: N; S& B/ N; h( R

' b4 @% v% M. C0 f9 e, S: L2 L( i, Z1 k8 }0 o
, B% U9 D$ a& g  K
第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……2 n2 Z* r( ^# o/ P  c
& k. Q) Y$ T/ G/ j
这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
* }4 R, v$ K3 K8 s+ D0 V9 K& Y( M8 |2 `# Z! _9 |& k& K" i! k8 Y! R
对了，还有线和剪刀得准备好。
0 V- m" X3 Z6 e+ C. f' t2 D  o/ @! z! w" Q
最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。7 _1 V# A. f5 D$ M( b0 D
6 {" a/ R4 m! O8 e! C1 z4 ]
两个锅一起。9 Z# u; X& j, Z7 V3 V
快煮好的时候
* ~/ t* @; @) w% R1 h
1 s: [; _  W) P: Z  |( q
4 b$ S3 _3 A" t# U7 Y* n. `' Z最后的成果" s3 {0 A* w, ^6 N( a

7 \. w: J' e( w0 Q/ |) \5 k4 @0 f7 \9 [- U: g5 j) R) Q$ B' o9 s! z0 z# U

# @) O8 T7 i8 k9 ?+ \4 x最后居然还剩下一些馅: J: I% [  F6 f& k4 d, l
& g  R0 X! O. h" `9 a' N1 O; ?% J
( H1 I* p1 R0 c& ]1 K4 ~& N

有德有才小丫头

我来啦
: z) P+ |/ g# R+ x" ]/ ~2 a真不错~~~+ `: K* O( T# e& _: k( H( |
巧妇
; }' v2 m* {3 O7 ~+ y1 c亲包的好大呀
2 ^+ }! N4 y# q是南方都包成这样吗/ P/ X; g$ u) ~; C, D
对了
! a6 A: M& A: ]" \# f+ g* m( @- x! S亲买的糯米2.8元一斤! C: u3 U1 _" B, V, R
真便宜
& j- p% u2 t& r9 B* z6 \" l" D4 [在哪里买的

剑戈

回复 有德有才小丫头 的帖子: I) |) ]9 ]5 \- e- w( V

7 a/ s/ }" p0 I4 f( `' J1 ], X特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

回复 cooker 的帖子. y$ s; a8 x; p% \- B! [
& ^, ^5 P: J4 ~3 {1 P5 J8 V
图片上了