剑戈

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板栗青豆粽子，包好了……O(∩_∩)O哈哈~，刚刚已经吃上了。
/ d: J6 M7 A; j1 B9 b$ I材料：剥皮毛豆15元（3块3一斤）、五花肉2斤多（2斤半还剩了一部分）、板栗2袋（每袋12元，最后还剩十来颗）、糯米9块钱（2块8一斤），粽子叶妈妈带来的。一共包了39个，成本不算自己的劳动和粽子叶，每个1块8.
- f+ Y! c! m5 b- ~9 U# Q# f( W昨天剥的毛豆，今天一点多开始包粽子，2点50煮上，5点开吃
2 Z' P) S7 _+ y9 a* O* W先喂奶去，明天上PP
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图片和步骤在第7楼; G% d% y% T! |) q2 b
先上我剥开的第二个粽子，呵呵……吃完一个才想起来拍7 J1 r7 p# g) {7 a- \
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一看就很好吃吧3 w& e0 z7 A, ~, Y( N0 u) I5 p
想包的MM看好了哦/ i0 o. y0 T+ Q4 [1 F1 e
第一步买好材料，上面已经说了。
5 N. n( ?) u6 I6 Z( A第二步提前一天把粽子叶泡好了，转天洗干净，并且减去头尾。9 ~/ ?2 Y6 R* p* y, U

/ H* K# @: E/ ?' Z) w这是我妈妈在洗粽子叶* o% ~8 ]9 F; e4 @# ?  S
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。
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! F& ~9 E% f& u$ C这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。
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第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。1 j4 n/ D7 W" C5 v/ A
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。
3 H, @# b. e* @4 S' {4 x我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。* }$ r5 |% q& X( G
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。; ]) V& t- S8 i( A1 W# H6 Q% A

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第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……, r5 g+ y" i3 _- {0 k. {

) F6 x7 i& N9 Z, f, h这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。; B2 L$ o1 }( F* Q" q. S) s/ J

4 w/ M$ F' y% e& t. \4 j/ U* |8 b+ \对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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. Y( ?$ }, ?5 g两个锅一起。9 m; T4 ^" t+ P7 l! X& b
快煮好的时候' d4 [+ C7 ~, C) R; K+ ^; s
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最后的成果4 @' C8 _1 Y5 l8 z
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最后居然还剩下一些馅
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外来老婆本地汉

我等着，我就爱吃这个。

杨杨的好妈妈

等着看照片。

杜杜Rita

就耐吃粽子，想看看啥样嘀

cooker

图片呐?

剑戈

回复 cooker 的帖子* k7 B* N& I. w9 ]: @6 T# S

9 Z% d- q( u5 a  Z等等吧，数据线没找到

剑戈

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一看就很好吃吧4 W/ X3 r& R# I/ x0 Y
想包的MM看好了哦
; N  G9 K+ ^, p; _& s第一步买好材料，上面已经说了。
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这是我妈妈在洗粽子叶0 k. c. ?. F- Z
第三步把毛豆提前剥好，我们因为带孩子，怕来不及，就提前剥好了。6 u9 k1 j; W0 I: H; n

0 u7 O& ~2 V% V0 Z这是提前一天剥好的毛豆。我妈妈大概剥了不到一个小时。  s/ p- _2 {+ j: y# V* v

$ U6 n9 f5 q/ v, w/ x' F第四步把肉切好，腌上。最好用带皮五花肉，太瘦不好吃，等煮完了就不肥腻了。+ @7 N. }, M+ z+ u
五花肉切成瘦长条，一般一个粽子一块。用酱油料酒鸡精腌上，不用太久，等其他步骤做好肉也腌好了。  t2 s( V& j. d6 ?5 {3 P/ F0 W
我因为肉买早了，而且怕转天来不及，是提前腌好放冰箱里的，不建议这么做。- f- b; H6 L+ l
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第五步洗米、和米。先把米洗干净，尽量把水给控干净了，然后往米里面加上盐鸡精还有酱油。- ]  i2 T+ }4 C" b- E
一般一斤米一勺盐（就是那种陶瓷的勺子），酱油主要上色。然后和上剥好的毛豆。1 H. t5 {! a4 a6 E3 {
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& [# l: b3 I2 @. ?) v" d( v第六步包粽子，居然忘了拍张粽子叶怎么放的图片了……6 c1 W% ^3 l7 _& f

$ C9 o' K; \' y8 U$ H这就是我们包之前的东西，板栗是买已经剥好的。
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对了，还有线和剪刀得准备好。
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最后就是上锅煮了，最好多煮会，我们家是大火开了后小火煮了两个小时，时间长比较糯。
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两个锅一起。
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有德有才小丫头

我来啦5 ~" i0 M4 Q( }" R5 E
真不错~~~
+ }0 x2 p: a  g# i% y巧妇
& u' J# H, }. l" z2 U亲包的好大呀- O0 c  Y. i8 l5 q+ |, W
是南方都包成这样吗
; f3 w& Z: m- R) q8 [5 r: l+ g8 a 对了
4 a/ p" {7 i: J3 N8 U亲买的糯米2.8元一斤
5 B2 J7 |# S1 ]真便宜% x5 ~/ U: D6 ]
在哪里买的

剑戈

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! n8 [, @6 z4 [$ ]! j特特出生前一天买的，本来那会想包的，可是特特提前到来了，就只能在那放着了。2月20号在二马路的菜市场买的。

剑戈

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图片上了