- 妈豆
- 10040
- 昵称
-
- 经验值
- 26648
- 在线时间
- 343小时
- 注册时间
- 2009-7-6
- 积分
- 26648
- 精华
- 42
- UID
- 2958456
 
- 宝宝生日
- 2007-10-22
- 帖子
- 3892
|
忽然想吃糖粘子,没有找到卖的,看到家里有红果,自己做试试~~~单位发的都是绵白糖,凑合了~~, l7 x% n+ R9 Z" S' G' U( I. K5 f
材料很简单,就这两样1 }6 W6 K L2 D3 d( p- y
: a- f- h" k! k红果洗干净,这样搓一下,据说容易上糖~~* a" t0 u) I: ~. p
; j( `# `/ `* x2 W c
糖和水混合后开始烧
' D4 k) `0 y+ J. m" V% q5 q6 m" Y , j1 S( e4 s! L3 W, ^3 Y# E
y9 o$ d0 D/ G! e! v4 {# h9 |/ O
边烧边搅拌~~~
) [/ N4 A. P6 W9 G
0 m+ v9 o( Q u& q慢慢的就成这样了~~继续搅拌~中小火哦
. |1 S Q% I" V: X% i8 }1 T) y& H ) t4 S7 s. N, D: R
' f% W g7 C$ C6 Q0 L
" D% ?: M S" I0 \0 ?
" t; R/ ?. I7 }( s- @, u* P
慢慢的就会粘稠地* ]; H2 s0 U, Q. V2 D: o
0 d7 d" S4 b1 H% V: j# w
不搅拌这样滴3 A, v0 O; B: m ]2 d. t! y8 k* e
M- R" H" o$ U, Y4 V @ n j
沾个糖葫芦试试: L9 L2 P5 I' y& [/ S) _+ x+ t( x* c
3 b( ?7 `" g8 Q, l9 `# p2 H: e糖稍微冷却了就开始裹糖,第一次做没经验,糖的温度还是有点高~~~8 V2 `$ c4 Y* [" L. o7 w; P$ Y
$ |2 D5 A L* S5 h/ Q/ n不过最后的效果还是不错的,唯一的缺陷就糖温度高了,红果有点掉色,做好的糖粘子外皮糖发红,送一个孕妇了一些,她说还不错~~, o4 r3 _- V6 q; O
遗憾的是成品图被金宝删了呢~~一个精华贴就这么被毁掉了~~晕菜~
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|