- 妈豆
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忽然想吃糖粘子,没有找到卖的,看到家里有红果,自己做试试~~~单位发的都是绵白糖,凑合了~~
: V/ X! I9 ~- v" J5 u材料很简单,就这两样, _6 A' f( X: N: G: [
% Q# V& z. r: z w2 s红果洗干净,这样搓一下,据说容易上糖~~
. k1 C; O, O4 C a; _# Z3 j' G+ O( U1 f2 @
糖和水混合后开始烧
" R7 r# _, |9 w. _6 J ' A8 \# c B x, N
p, m- D% W& Z/ K$ s
边烧边搅拌~~~6 [, _& R% P0 J& @( k
- b/ B' y2 T/ F2 a B" G# C
慢慢的就成这样了~~继续搅拌~中小火哦
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" K- z( b% Y5 u1 j. R% A慢慢的就会粘稠地
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8 d1 y' Y. u. b0 G, N. n不搅拌这样滴' U: j* l ^. `, E6 }) T. f% B, {
5 q* c( G( w/ z
沾个糖葫芦试试) a3 p+ A( ^% d Q
) H% g- i, y* [- t) s, T, [
糖稍微冷却了就开始裹糖,第一次做没经验,糖的温度还是有点高~~~
0 G& Y0 B: {: h7 l( p1 ~
5 b1 l, z* D% O3 _不过最后的效果还是不错的,唯一的缺陷就糖温度高了,红果有点掉色,做好的糖粘子外皮糖发红,送一个孕妇了一些,她说还不错~~0 O0 i2 G( ^. a' }/ y3 L' C
遗憾的是成品图被金宝删了呢~~一个精华贴就这么被毁掉了~~晕菜~
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