理想妈

原料: 7 X: ~8 }; m) g; Z' c牛键子 - u% q! ? L$ M) n1 _ ! J1 {9 o2 J9 q0 g1 ~3 D+ g 配料: 4 b& { X# P6 G$ w* D% l4 p' ^香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油* n; y4 w' F2 s3 i U $ s7 Y3 v2 d. Z& n, Y 做法: ( Y- y$ F6 E4 i4 q1 m }) y1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用 7 E5 u; U$ s* V5 l& f* z2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用9 N# p) t, n2 T! I 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) $ R4 L+ k1 w- ]" k; ^4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 6 o% L& i; N4 E8 H' Y5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可; d$ }4 r y" j8 U 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 ! r! t1 M! J2 @ 0 F1 |, v1 L9 y 这道菜冷吃,热吃都受欢迎 % \4 ?7 b3 U4 B3 C H* x - Q( ?. S5 q9 G: F3 I8 F注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢