理想妈

原料:2 U( t$ I( s i) t2 k 牛键子 4 r+ X. ]; j! h! K5 ]! c# o- [ 1 @7 g1 D& w: t配料:# z- n6 E2 w! a T* N; y 香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油2 B9 Y9 ~ p! x/ n5 a d6 u' ]0 j % [/ L. u8 L. }0 C {$ N做法:' k- |6 Q+ j2 p 1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用1 w2 z. y& F4 K1 t" [' P- q 2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用- n2 t0 Q) J, G4 s" k7 Y 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) . v! S% t' G8 U/ Y' T5 H3 r2 K7 @4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用6 d: T: j) v- L3 w 5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可 ! _' @' c* f- f# q" Q/ i0 s6.出锅装盘,放入切好的香菜段 : Z; G+ }$ {) T" E 6 l) r' \. u6 b% r# e4 d这道菜冷吃,热吃都受欢迎 ; k% F5 t$ Y9 r% E + ? P8 ^- L! _* D, J% {7 p! E 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢