理想妈

原料:9 p4 W- P" s$ p+ V. b 牛键子 0 n4 J" s/ y8 k1 n! d 0 c7 u' m" p/ y8 | 配料: + i, y8 x- l9 ^! L- A9 f香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油. t! Y( r7 a* @7 Q 1 z" k5 l6 ]/ p C 做法: 2 U3 S" K- W# v3 g1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用 9 W) {6 M5 l; n- ~ F2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用) ~4 {4 [. T! X1 `0 a 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎)3 t4 o- {( p1 m 4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用" k6 u' }! \- h4 k7 L: o- K 5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可; ~& @8 B5 |: ~ 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 5 v5 S, z( }" i/ K $ Y# H) w: s1 o+ g: g 这道菜冷吃,热吃都受欢迎 / D: o, j: n( ?8 {, v 2 @6 F8 p- `% P* A% p2 }4 v. Y 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢