理想妈

原料: 4 {2 b# P% \/ I- j! E牛键子 9 ~1 f2 n* c; d. j* a/ H- Z ) f/ M: F; J0 J" Q配料: 8 z5 {8 U- W& Q" l' f香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油 ) r+ Z" R. B" O$ f ?0 o* V U( r0 G& x/ P+ E8 B# L/ b做法:7 M1 R6 G' l! I% B, [ P 1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用 " l/ R' p6 N3 M' o4 L4 n% M2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用9 c1 d$ \) O. Z7 m 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎)8 \! w) U& v' ^. P. q6 L0 Z 4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 7 E+ s/ Q, D+ F, {& O' ^5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可! s; L' A0 F5 l 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 ( T, _( T- ~9 a* M; m" W ) D+ T w% x ^, Y" X" ?这道菜冷吃,热吃都受欢迎 4 X. q' ?+ H5 `8 n8 @ 4 g' F: x; l5 {. Z 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢