理想妈

原料:* m! w1 B$ J; n7 ?- _+ N6 | 牛键子 9 T" |( a7 X2 { ! p: V/ `4 u1 S0 y/ @ 配料:2 t, Z$ l. Q. {4 }5 o4 G 香菜,葱,姜,蒜,豆瓣酱,花椒,麻椒,干辣椒,酱油,植物油2 z5 \( x( K2 J + y2 j; d, i; J S0 ~- S做法: ) Y* r# j: A" v4 e1.将牛键子放到凉水锅中煮熟,晾凉备用 + }1 W) V7 G2 f v; v2.晾牛肉时,将香菜切成段,葱,姜,蒜切末,干辣椒切成小碎备用2 w) }) Z+ ?( A+ ~2 V 3.将晾凉的牛肉切成片(牛肉一定要放到凉透切,才会切成完整的片,不容易被切碎) 9 f+ n _3 k* i0 l4.热锅凉油,放入花椒,麻椒煸出香味,捞出,放入干辣椒碎,豆瓣酱,炒出香味,再放些水,只为稀释豆瓣酱用 1 k" @1 y( A: z2 b: \3 B5.放入牛肉片,点点儿酱油,葱,姜,蒜末翻炒,使每片牛肉都裹上酱汁即可* Y- M+ }% Z, c" y& d# i7 m 6.出锅装盘,放入切好的香菜段 4 } n. p1 @! I- w. }5 o3 c % E6 W# y) p, `1 i: G 这道菜冷吃,热吃都受欢迎 : l' x7 q r/ g( {2 h : T, D# Z3 _' m ]- t5 a5 O 注意:这道菜我没放盐,因为豆瓣酱就很咸,所以不要放盐,如果谁喜欢吃口重的,就在煮牛肉的水里放些盐,或将牛肉先用盐水腌30分钟再煮即可

zhaiying1102

要是能有pp就更完美了，呵呵

爱美丽妈妈

好期待你的原创PP 啊

菩提

怎么看不到PP，啥时能上个带PP滴

摇曳的枫树

没有照片都觉得流口水了呢