小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了8 l# r- x) p. f) }  C2 q6 ?
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
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: W$ p7 T" A2 @) Y$ p6 s2 w听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~
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大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧; y1 r; ~( X/ t

小屁股卷卷

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上个图* m7 j/ N! i4 g) U' ]2 q

杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜# h- Y9 ]0 \$ o" @# g
不是津菜! |, F! m( }# p, w- z

太太姓王

八珍豆腐
8 W1 h3 L* [  ]! ]8 m老爆三4 ]. e+ k8 o$ w: P$ j, ~& z

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朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。" X# {: _# I+ J1 i# V9 d
像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。/ @' x$ |  U1 b2 E" f
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06
! e; i! X7 B3 Q# x5 S# t酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

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我喜欢吃干煸鱿鱼须
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