小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了
& {7 R. I6 e. j$ e/ ]- N最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
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听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~
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- X( D, Y& Y* t& |大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧
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小屁股卷卷

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* Z9 w: p7 t3 Q$ n: l上个图
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杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜
1 A; t0 ^( X! f# h不是津菜( N4 `( g9 c' N

太太姓王

八珍豆腐) j3 c, M( a) ]" g7 I6 @
老爆三, b5 f2 u3 Q- K" E1 g" t% Q

0 w" \+ X( W5 n. @2 K- u+ L4 b' \" V% E% S

朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。
$ J  ]! o8 I3 j4 Q, j9 D4 Z像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。9 l" O1 F1 P% R2 t0 Y/ w8 q9 p
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06 / r3 r" o: b: o5 i7 U# J
酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

2 {/ Q: e% u6 L( o, Z我喜欢吃干煸鱿鱼须1 z2 `6 G$ T7 L, L; W) Y