小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了7 `9 B& W0 r  r6 l8 \- ^# Z
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
6 L4 q: `+ C# D+ ^& J/ z9 t6 s& p* G/ ?$ I! t/ g
听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~9 J& w4 m5 U/ @$ v. G

* Z  y" g9 i& q/ i% F大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧
% i: p* X, k. J  e. r

小屁股卷卷

2 f0 ~$ o* }8 A" l# X! ^0 V4 F5 G7 Y
6 Q( C  }# Z; x/ Y
上个图: E0 z6 H, {/ Z; d, F  k2 v

杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜
9 L9 T' M/ ~/ q  Z: o不是津菜
5 h1 I# {$ z0 L5 a9 g* @

太太姓王

八珍豆腐
& r2 F2 `/ j2 R& b; v# p# }老爆三- K- `/ G: ~+ `* y4 ?5 \
, ]$ ]% L6 P3 n3 @! C3 w
5 _  @  Q+ ]8 G( k8 x1 \* f

朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。2 }( V1 Y7 r" k2 O2 E% J
像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。- m1 j! H4 o! X( S
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06
3 u- G+ e2 k  D酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

( w, x4 e' U9 R4 A& e我喜欢吃干煸鱿鱼须
! q& }) W: @, A( I# t- I