小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了% {3 ?, m; T6 o
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
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% K" r# C' Q3 e8 C听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~
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$ ^* E& j+ x' A" n7 n; ]7 a2 S大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧2 L  ~' K! S  \: s3 I% T0 X

小屁股卷卷

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7 T0 \) ^( ?" |# I& y! C上个图
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杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜5 n1 {5 d; [  ?$ m* ~. |' k! [& S
不是津菜, f8 L5 f1 P. k& ]

太太姓王

八珍豆腐
8 i  E& X, T9 r4 d( |5 Q5 ^; F) V( Z老爆三
4 _- Q  k- G7 [: l( U& d1 c, @7 p7 T( s

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朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。
: n7 `# j# y: A& W# z' u9 H像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。
8 d) s; e! G+ P3 s要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06
0 k9 }: g& W8 O6 @# D2 w: J& ?6 [* t酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

% z0 p& j8 g, _2 b# F我喜欢吃干煸鱿鱼须
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