小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了6 F, k1 l- q2 b9 {9 z
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
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. F# f3 ^: a( y( p! ^: e4 ?2 W3 ~听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~2 W1 M& ?9 G% j4 I2 I1 x  I

& b9 j3 R, n" Y) p0 \, n大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧5 E: M: ?2 T8 V; b- _6 t5 }

小屁股卷卷

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5 a/ k+ \) G" y- h; J8 Z, m2 s上个图
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杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜
( ^+ W2 X- o" `不是津菜9 d5 i' v' _# ^* |

太太姓王

八珍豆腐
" k) O. D1 y0 a( I/ Z老爆三1 R4 m" y' n, i4 z- Z

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朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。
8 d  s; ?+ z! P# M4 r) z像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。
$ k8 b# [6 b6 D" A2 }7 O要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06 ' b: D) |) m1 u/ |9 ?6 [0 |
酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

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我喜欢吃干煸鱿鱼须# v& c5 P) B6 n9 A" C  v1 g