小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了/ X* c: u+ y* |9 h
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
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听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~
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* j2 D2 @; G: \7 x/ @大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧4 w& E9 d; q* [% l( \- v

小屁股卷卷

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# G6 ^9 E& l& y1 H上个图  n( \) E6 k% \# g% u; u: ^4 s7 b

杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜8 |! o3 e' p; x- }9 ?
不是津菜
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太太姓王

八珍豆腐+ I8 v7 O; e/ p& r7 P
老爆三- \% A* w8 ^: }% L6 l" |% v+ `

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朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。
% u* r$ X6 h3 m/ N: d像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。
6 G$ U5 S3 o  s* ?# `: X要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06
& q5 R: t) |6 z4 E0 W% K: S* L酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

( @& Q, m8 k  M$ V  Z/ N/ R  j$ t我喜欢吃干煸鱿鱼须1 o* \% n' e' R% _/ P' o2 Z* [