小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了5 T% V4 G: v, H
最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？6 T9 C1 k2 `1 v8 Y- Y% l# F2 u- A  k
& a1 G# |7 o" P/ x6 c$ D
听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~" ]( Q. P% |+ k) T5 H
* `/ [- E% G4 Q' _" u2 [
大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧
, e0 A2 N3 \$ S/ V2 ]6 ~8 d

小屁股卷卷

# @' K/ O% F1 Q( k4 l( l- V) t% |3 D2 z7 x' s
上个图" w1 _* o* M0 L7 K" z+ ]

杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜) i% p: f* y: L; `; z. ~0 C
不是津菜) O- L/ H% V& q0 \; W

太太姓王

八珍豆腐8 Y" R6 e% K$ r+ P( Y
老爆三
# j- n* x# c1 l& ]
1 Z% T2 v( y4 N9 N! G# j
+ y/ w" r9 m& h! A* p

朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。( B- P! ?- q" O/ _% X9 Q* F
像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。
6 @% U* m% b5 q要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06 7 Y* i* _8 L$ \* E! Q) T
酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

+ L; q, f3 O1 `  M) G; \我喜欢吃干煸鱿鱼须
0 S0 a! N! F7 x