小屁股卷卷

津菜现在也是一门大菜系了
7 Y. W0 l& A6 \! q; l4 j0 g3 i/ D! H最著名的有贴饽饽熬小鱼以外，还有嘛？
$ F6 o5 A6 g3 F/ O
1 ?, i: f. D5 J. `0 {& k  f9 \听说咱天津有200来家津菜馆子呢，但都不知道在哪~
% v  l) q* i  O" J  j6 z4 e+ U' G! _1 l) c+ f/ G. x
大家来说说吃津菜的馆子跟必点的津菜吧, l3 P8 [! Q; ^0 O6 M. p

小屁股卷卷

" A) F$ g  _/ @7 F; K+ N

, R' ~$ N: X4 \; w上个图! j. `* g5 ~8 b7 f$ H

杨杨的好妈妈

我们每次必点宫保鸡丁，这个算津菜吗？

大眼妹眉

宫保鸡丁是黔菜# G  [1 ~5 ^6 K, m+ o4 }
不是津菜0 L3 k  H" @, r# }$ f2 g+ W

太太姓王

八珍豆腐
+ `9 ?. u5 G; u1 _老爆三# ^" _. I6 y  d1 q3 {

8 O: q- ~! b- G6 F
- z7 f! \. G+ F# l3 F  {; l3 A

朱迺静

旱萝卜熬鱼这个算津菜吗？

夭跃

酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

小嵩妈妈

个人感觉天津菜没有什么名菜，大菜，基本就是家常菜。天津大饭店，没有天津菜系为主的。1 f& Y2 ~2 F) m3 [8 e" i* W
像贴饽饽熬鱼、老爆三、糖醋面筋、九转大肠。. V9 p, S+ j+ a8 T1 f
要说大一点的也有，那就是海鲜了，不过好像没人把海鲜归为天津菜系。

liann_T

反正我只知道天津的菜一般为CUAN 什么什么的，还有扒什么什么的，还有熘什么什么的，都是鱼呀之类的海货，必竟靠海嘛，还有小酥鱼儿，都属于天津菜，还有捞面和别的地方不一样，每次吃都必点糖面巾和炒香干

大眼妹眉

夭跃 发表于 2011-5-18 09:06
% d  E1 r0 P0 e# q酱爆圆白菜是么？还有干煸鱿鱼须

+ q# J1 J1 G( z$ V6 \我喜欢吃干煸鱿鱼须
2 g4 Q) n  E2 u6 x: }4 ?2 G