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主料:苦瓜
# m* a. o; _& x6 V配料:枸杞子; w# ~) _$ F# v- X d
调料:蜂蜜 冰糖 自制橘汁 . l* H2 ~8 F: z$ [! [2 b' p
做法:
" w6 _9 B8 a+ ~2 H1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片;
; o. q7 L1 V% Q' U2 r: t1 e2. 枸杞洗净,用温开水泡发;
9 \* l8 \: E; |9 e3 L3 }+ M3. 将冰糖加入凉开水化开,将橘子剥去外皮,用纱布挤出汁;
: l: J' r9 ~( C& }. |$ {4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橘汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。
4 s3 o% L3 Q, v; ?, o
0 g2 f8 k- X1 R% [! V u" J) T+ X; @$ [( i1 H" W" \6 ^
这道菜适合夏天吃,更适合减肥人群吃
* ^# y6 T! \$ }8 e4 g2 |" _
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