- 妈豆
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主料:苦瓜
% i& Q5 o/ n% ?' Z$ F- V配料:枸杞子
' T+ H2 ]3 r+ e调料:蜂蜜 冰糖 自制橘汁
% b' M; a U3 P) V* D; G做法:: O" E9 B' u# J p, n7 V$ E7 _
1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片; 5 \- u) h- C) r* Q% W$ _3 @6 f5 r
2. 枸杞洗净,用温开水泡发; . X# @- _ o6 s9 ~4 M% g: V
3. 将冰糖加入凉开水化开,将橘子剥去外皮,用纱布挤出汁; ! y( s$ j5 c- g" Z
4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橘汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。 ; Q" x9 Y5 Z7 n$ }; \$ V
8 M" a0 ?2 |) y# B( y5 \/ C
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这道菜适合夏天吃,更适合减肥人群吃
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