- 妈豆
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主料:苦瓜 1 [* @, w2 L1 @+ k( S! ?
配料:枸杞子
% ]) _* ]( l. p( I t' _2 G% O调料:蜂蜜 冰糖 自制橘汁 ' |& Z5 a6 c$ R7 _) ]. h+ T) `
做法:
+ E/ b& F4 \$ d6 D1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片;
9 X+ D. E' s0 Z* M2. 枸杞洗净,用温开水泡发; - g. h4 h$ a% W8 x0 \$ u
3. 将冰糖加入凉开水化开,将橘子剥去外皮,用纱布挤出汁;
" W/ i- Z1 K% u! |; f, k/ F4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橘汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。 $ l1 z# A' M& X5 O E
# v4 z# |9 ?# K. v$ n: d- U5 ]" D% p5 ?3 y- P. N2 Y
这道菜适合夏天吃,更适合减肥人群吃
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