理想妈

11rabbit09 食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。下面介绍两种食补炖品供选用。 11rabbit10 　　6 C; ^9 t) F6 r, E8 u 杜仲炖鸡用料： 8 \$ b" U% m& p7 U嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。 5 E/ r# m$ @! `$ @% [* V制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在 炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。 　　4 b) `6 T: _- T5 h8 T, E 　　 2 c, G3 v- S e0 f0 H0 U/ x北芪党参炖羊肉： 7 ^$ k5 [' E y用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。+ i: W- a. K( h: L+ y 制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。, U, E- B, O0 K0 D8 \5 x/ S 特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。

鑫鑫妈

不是很喜欢药材炖的食物

爱美丽妈妈

我也不喜欢药材做食物啊

珺晗珺皓妈

我一般用黄芪和当归炖的 还有枸杞 桂圆