理想妈

11rabbit09 食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。下面介绍两种食补炖品供选用。 11rabbit10 　　 6 q: I8 m H! J1 B6 G$ Z) p/ {杜仲炖鸡用料：- `5 `' r7 o4 ^. v# U" r6 H# R# E 嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。 . i* L5 j0 @* F$ t% h% V制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在 炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。 　　 $ x+ A, A* E1 E8 L　　 8 v! p P4 v, L& y$ d$ b2 \, R0 N北芪党参炖羊肉： 5 M% C2 O( Z3 M7 n6 x( I4 I用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。/ s8 o. f, T3 M# A/ k 制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。 ' g Y- P; [! y) j! i特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。

鑫鑫妈

不是很喜欢药材炖的食物

爱美丽妈妈

我也不喜欢药材做食物啊

珺晗珺皓妈

我一般用黄芪和当归炖的 还有枸杞 桂圆