理想妈

11rabbit09 食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。下面介绍两种食补炖品供选用。 11rabbit10 　　 7 J- M. v: j6 Z. j杜仲炖鸡用料： . p( P$ n A2 l$ V6 p嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。 - C, n- N# ~, {: J0 O" }8 _" c$ X制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在 炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。 　　7 }" F+ b: I1 `% b' Y8 K3 P7 r$ h$ A) ~ 　　 % p$ Z7 C- {) c$ W# x! |( N9 {& s北芪党参炖羊肉：9 o4 d F; x8 {, J ~2 F( e5 } 用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。* Q: M3 R1 {& q5 w 制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。! U/ ?$ _5 Z% ]7 t$ A 特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。

鑫鑫妈

不是很喜欢药材炖的食物

爱美丽妈妈

我也不喜欢药材做食物啊

珺晗珺皓妈

我一般用黄芪和当归炖的 还有枸杞 桂圆