理想妈

11rabbit09 食补的方法很多，实践证明炖品最好。因为炖品不仅能保持食物的原味，而且营养大都融在汤水里，不会丢失。下面介绍两种食补炖品供选用。 11rabbit10 　　 % D0 C( G, f) A- ^杜仲炖鸡用料： 2 s0 u3 T% _4 G0 L: T, |& G$ b嫩母鸡一只，杜仲20克，生姜5片。 + t$ ~4 V$ _* q制法：把鸡洗净，摘去油脂，放在 炖锅里加清水250克，放入杜仲、姜片，炖时加盖，隔水文火炖4小时后调味服用。特点：补而不燥，适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。 　　) i7 v5 Z' s' D0 j: P$ I. w 　　 5 C7 M, H5 g& q: `, F# u8 o北芪党参炖羊肉： ! K. ^( A2 `6 |; [用料羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。 # f& K o1 m+ p' I3 M制法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。 {9 a; l- x9 h特点：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。

鑫鑫妈

不是很喜欢药材炖的食物

爱美丽妈妈

我也不喜欢药材做食物啊

珺晗珺皓妈

我一般用黄芪和当归炖的 还有枸杞 桂圆