理想妈

6 b) _) _' k2 T$ ]1 x原料：5 T1 U! P/ d; Z 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 ; i5 u# H' g3 l/ c9 X! d6 ~: L调料：1 G. |. [& S o. k% p2 R! f 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） - o+ n1 n8 o1 U) X做法： & x( k# W+ D6 d( A' b( v3 z/ b: a1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 * a$ [4 _- U5 Z! E- w( l& N 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 * S- _7 R( e/ ]" X) H 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 ' V2 B( f9 i& Z1 n, x4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 , k& Q. R" s( a+ i! S # X s$ r6 W+ U ) f$ d- \" p1 ~5 {[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。" v5 y9 l4 J- j/ _" y 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! ( u5 `* ^ v* A0 \- r- R这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭