理想妈

8 ^4 E9 `! G2 V) A. j 原料： 5 w& c/ p& g, Z1 J羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 * u- p+ \% W8 a9 P6 e: E: [ 调料： . n$ H# }# q# h% R孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 9 R% R7 r8 ` V& V$ x7 l做法： $ w3 X. {& o8 f+ f; u1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 & }) b$ z% O _* Z4 h/ N# A% K6 ^2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 / s! e# S9 b" r* j. A3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 5 P3 c8 g! F4 U+ `6 y6 y% N 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 ; W' a) ?! d- L3 l( k! k5 P# |+ q" O) j; a! B% d4 S& R, C % @- @; Q- H+ F+ ] w[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。% ]" u. I9 s8 [- i 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们!8 ?6 R: d2 B! G9 J! \ 这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭