理想妈

! F' d0 ~& _# o) B, B( | 原料：& S% W) {% M0 Z R- q. R, _ 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 # P P) I9 [' O+ V/ F) v4 N调料：6 B5 v) K' E* e/ { 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） : L$ u4 h( B0 o+ ~做法： * v* G; U, s7 s2 O1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 * Z& m( q" z/ i4 i: y* w1 h+ D 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 + n9 j1 N2 O6 p3 I3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 ( Z* z6 a0 {( [2 p4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 - B' c1 n1 ]9 b, N, j + v+ o$ ?. c$ X( l/ e6 { $ Y Q( w! [. C; J% r! G4 b- Q[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 $ S+ Y" J$ N5 U- E. A就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! " s0 g4 m/ p( I1 t" W) w这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭