理想妈

7 Z: s# R) ]8 ]% b" X6 a, h 原料： # c+ ]* x. o. c, z8 P) O羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 ; j5 ], t8 R' s5 v+ j# a% t/ ~调料： # G; Q$ d% a+ b1 _& V2 m' k孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） & b! Q- ]3 y f# L: { 做法： 3 `8 M; C3 G5 ^/ S 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 8 }3 f5 d# J3 [7 w% Y f 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 + ?1 @9 Z9 c3 M6 @ 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 / ^5 R1 @2 M% b9 k/ B/ \; U4 r, ^ 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 / Y' t0 F Z$ {' L; V- G + M+ X# [1 B1 a, C z( a4 `# R4 ] D% X: J, z4 r [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 , H$ e3 G$ R5 O$ J- S4 ^3 X$ E: e就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! ! |/ t" Y$ z% X. @/ w0 C这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭