理想妈

; U3 B1 x& F* K# }6 v; X& ] 原料：. W$ a2 w" f/ F9 O; `% \6 t' X 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 8 @3 h6 u( G* d0 Z- B: k8 M调料：! g+ F/ L5 q% G- r5 ?0 a9 `1 ? 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） - X3 y6 ]* J. l- c' b& \9 D8 e% _ 做法： ; J( g1 {6 Q! m6 q1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 $ V+ K, |1 Q; d) B2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 # O. J' S3 ]8 H, v+ @, y+ @& q3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 1 H- O9 ~; Q) E& }& x0 k5 k4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 0 o9 c& T6 u+ G1 E. O r- `/ U9 y' x, t9 i9 r; y0 T% g - A! S* D" P9 Y! h( k[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 $ l9 m& y: W3 v- v" t7 E9 w& [就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们!, F8 l: o8 |! \ 这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭