理想妈

3 L- t$ _$ u$ F+ \$ ^0 o7 f原料： ( p6 J6 |" l$ R2 Z( P羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 ) t. `7 H; Q# u4 I3 @调料：6 b( E; J( T! n" ^! u6 K: W5 P( q 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） - a6 m, j! S6 T* [ d! p8 b 做法： + l! d% G) Q% U- o4 A4 O7 A6 l' D 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 ; n" N# M+ T2 {1 c7 o2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 " r4 V* H! b- x 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 $ C& |0 c% W* W) n3 b* a0 a 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 $ D2 X9 @9 y5 M+ C; W7 C 8 W9 c8 I0 j. y& h2 L% j, R 9 ^$ B/ f( u! X [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 $ i5 i! g2 S1 y$ P% Z4 d% v/ v就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! 8 {8 C$ H- {0 A2 v3 u这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭