理想妈

6 t# t/ ~/ A6 v3 T2 r' b1 q 原料：+ @: ^* f3 e, b ? 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 9 T7 l+ _2 Y: u& w! J& A 调料：0 o; w2 w, w5 D8 B 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） ] u: X+ b( Z* g6 q$ |做法： # Q6 Z2 W& P/ H# t% {; \1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 6 v6 x% |6 M/ r! q: q. m; p2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 t- ?, n; T/ {' T& Q: c: q 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 : ]* Q& [. L) [" | 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 M' s- P1 R4 Y) P( v 7 M- f; z& Z0 D. ]- q( Z# o0 e" X # p. b% V+ U8 p9 b [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 + ~0 H9 C c' I% n就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! # V S+ s5 `- N, t' N$ L这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭