理想妈

3 G* O% K b, x 原料： 0 |, Q# r; c O1 n J% w* C' m羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 ( E1 D( D' N: C, O 调料： : V! n- r( K: v, y( N3 r3 y孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） : Z5 l8 g0 I5 g9 Z! N做法： , G1 I% d. H. M6 b* T$ V 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 5 K0 z9 B: n l6 ]6 U 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 " t5 R- q7 x4 ]3 f 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 & G* n( ^, J+ h# q; C1 L9 D0 Q 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 a9 O9 ]) F3 D; a. u$ k( u + X; H4 B; B# ]4 }/ u+ K' v 9 O4 d" |+ y) ][ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 % m2 E& U: C- X& m) n! k+ I就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! ; z7 p% r" X$ F# A# M/ O这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭