理想妈

+ p. I( g0 w6 \ 原料： & X. h& S9 q- N; \5 m7 ~, V羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 # C. i8 M1 D+ g! M, A' Y: F调料：# D% M3 a. w( k' c$ C 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 8 f; g0 e4 R$ O) y( R; Y+ s% V M做法： & O+ N+ g+ @5 |/ n1 g7 w6 u+ f 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 $ o3 }3 }5 g x2 }; n% y% W1 M 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 : X2 @ z% |2 S3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 6 @6 g. d' ^/ }* o2 \7 g4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 ! K4 m8 _# @( ]% x0 L' w - F: p1 m6 W b* V+ R 1 G- W, _' D: h! M/ R* b[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。, X: z' Q1 g% R9 x& [6 K 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! 2 h* p+ y( y* E0 ^9 _4 F, F这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭