理想妈

$ g. \ P# [6 w% [6 g# G6 S 原料： 9 X) s0 g5 Z9 L% f0 p) y" Y羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 / o/ P( S a( z/ w/ h1 D 调料： ! I4 N6 X# s6 `$ F孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 2 N# N: }+ }: U( a) P1 A7 N* i做法： . m9 y6 t9 L5 O1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 . m L$ u5 l' ^$ p7 g! l2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 8 }/ b) f4 @, K8 b9 G6 _/ l0 y 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 ' x' I- i! j5 t% m5 C7 N; ~4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 ( x; { ^% K" [, F. d& D9 f 1 Z3 s$ Z: O; |! i3 [+ g, W8 }& k 0 Q2 {4 I9 K' M2 N4 j[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 # L- L# f1 L0 |" T9 _9 r就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们!3 G n+ |) T( k 这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭