理想妈

8 c" s% Z: {/ D6 o3 i9 F: E# _) O 原料：3 x+ L. S3 ~3 o% e3 Z8 B 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 0 S" n. h2 a' G6 z9 C 调料： * o2 i: J) C; s3 P* r& H$ q孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 5 a1 A O9 M* D2 |5 \2 T3 B做法： 3 J7 h8 Q0 }' u1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 / v$ L% f' z0 F9 M" ^5 F2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 $ D5 `! n, ~* W- p 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 $ ]0 V* O6 b7 @2 ~' Z% ~9 F7 L 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 6 a) J& b" { N% ]3 k3 i + W, h3 Q* e" ?( P" |/ J# Z 9 B' @6 j5 H. M: q' I- c# b[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。6 A8 }5 V" Y, d; M 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! 7 d7 a8 ]7 U' y这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭