理想妈

% K8 f9 g8 b& y 原料：/ m! P4 |/ V5 P; B0 x% V* s 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 : f! N5 v! M* D$ J5 {3 G调料：7 b/ D9 f) y# [& e$ m& |. V" J2 E 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 8 r% N; C, S7 a9 H5 p. L1 ^; G8 A做法： 5 \, u$ f% \, j- g1 z1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 2 Q; X7 N; a p2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 9 _ b1 M! P6 t8 ?( G* e" O 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 3 V, p7 L# U! I, `. f. {) h6 d 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 8 v2 \) O7 b7 D i( x8 o5 Z9 X/ _( T y. A: m 3 v; Q) T c3 l8 n9 K. q, M" g[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。1 f5 b7 j; t9 _0 F: m& t$ Z 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! " I5 y( `3 O- t- x0 T9 a& P这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭