理想妈

, F& |# y, W o2 u% N5 _原料：) z7 `4 F1 {0 I: Y4 _) u" Y 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 $ h: }- Z; I/ h! a w! r 调料：- j2 U# c* `' {/ q- g 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 7 x& c+ D" R3 l( \做法： ) D% B0 c0 ]; [1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 8 t* C3 _' L: @) b! L 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 5 @* O- ^: W" P+ S3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 : L* v p0 Z8 r$ ~ 4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 6 k8 c/ j% C L- v* u. Y2 ? 9 O: p9 }* {5 i# O5 u, A ' \7 `0 e# O! R2 N/ V1 I4 B; n$ E [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 Q6 v$ F7 a( B2 S9 \就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! 3 `8 K' e* Z' _2 Z5 y这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭