理想妈

0 N n6 U {, l原料：8 ?! [; h7 p0 m, U6 e% a8 _9 ` 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 * h1 R, Q8 [8 T. B$ W% X1 J 调料：. A8 V3 g/ `& Z 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） . w" q# e2 d. G0 ?做法： 7 h- j5 b. w* m. K% }, G B1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 ! C G* Z1 o8 r1 W2 B& h. |3 C 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 , w( N1 ?8 D" g; V0 s0 s' D3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 & C+ r; _' F. |) U: I3 M4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 8 k; |: s% x+ w9 a* Y6 {" f1 E& u3 ~* J 8 Z6 P# J H* j! _! g [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。" _: a1 Q. }. L 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们!" q& s% y0 q% L) E+ k/ ]9 O 这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭