理想妈

4 Y a6 o: Z" ^9 G# j y2 l原料：- P2 q# V1 s& C9 S0 R 羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 ) n! k6 n' @0 @ 调料： & `) n% @# r0 L% [( o/ b8 h1 I. D3 A孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） 2 i0 J7 S7 o" D; |* D 做法： . H) H; Z8 {. N6 L/ K 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 ?8 M) j; ]# I! ^8 A( ^+ T 2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 ( K8 J3 r* T0 R5 e. i 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 7 R/ e7 Q/ p+ K' ~+ y4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 # i! S- D, B5 o" f+ w$ _ : Z* ]0 W! m8 c6 ^/ C - `! }1 V7 y. h7 q, s, b# n[ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。 ! R0 G, |! K; r3 O就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! & q* M- z) w7 E' a. A1 j7 F( h这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭