理想妈

& J* u6 e( @: Q# v% E/ k, l- T原料： 5 j4 R+ h, H/ t% j4 {% ] p5 }羊排500克 胡萝卜2根 洋葱半个 山楂10片 姜3片 花椒15颗 大米1碗 8 ?! Z. X$ p0 y 调料：. F# P' U( A1 S. c: \- r5 @ 孜然粉1茶匙（5克） 盐1茶匙（5克） 酱油1汤匙（15ml） % y \- `; x8 u3 g( l" M n做法： & g s) k; i: [! S 1) 大米洗净,清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。 1 W! @+ S$ |, I# e W8 ?2 X1 x: C. f2) 锅中倒水放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫（一定要撇干净，因为一会还要用这个汤），然后继续煮2分钟捞出沥干水份。 2 V N; W& c( I7 R 3) 炒锅烧热倒入油，待油7成热时，放入一半的洋葱丁炒香（另一半洋葱丁留下一会用），放入羊排炒2分钟，看到表面变金**，加入刚才煮羊排的汤，汤量没过羊排即可，调入酱油和盐，放入料包（孜然粉＋花椒＋山楂片），盖上盖子转中小火煮20分钟。 " o7 [. M, H! y) f- G: u/ C( ~6 m0 A4) 打开盖子，夹出料包，将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后，连汤一起倒入电饭锅中，汤不要太多，以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干，平铺在羊排上（这时汤不会超过大米，如果多了，用勺子盛出一些）。将电饭锅盖子盖上，按下煮饭键，当它自动弹起时就做好了，打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌几下即可。 0 M1 M3 V5 H0 {# B7 }; S1 x7 |! } n8 I3 f1 x5 S- |3 f! P/ ] + E& C0 n( r& [! z [ 本帖最后由 理想妈@tj 于 2009-10-25 19:06 编辑 ]

婷婷1013

字太小了。。' b! ]4 ?! V; D% g6 Q" U7 K6 |* `& j 就是想吃也不看了 累啊 哈啊

小砂子

要是有PP就好了

理想妈

亲们! , j2 z" B! s; ^( t3 d% |这么大字可以吗?

鑫鑫妈

好像做起来挺麻烦的

菩提

想看看PP

宝蛋妈

有 PP 就更好了

博儿的臭妈妈

我就没吃过手抓饭