- 妈豆
- 2390
- 昵称
-
- 经验值
- 2218
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-1
- 积分
- 2218
- 精华
- 0
- UID
- 5351920
   
- 宝宝生日
- 2011-03-29
- 帖子
- 441
|
本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑
9 X; Q- R. [6 }; |9 L4 n# ^7 [" Q% i4 j
做法很简单
3 D' w9 U! r3 [% {0 {- J) }0 e1 \5 J# c
把水面煮熟(废话),硬点,然后加菜油豁转。盛出来备用。4 F' K5 [& q) n/ [
生抽、醋打底。如果面晾得比较干,可以适当加点水稀释一下;! w; z5 i/ w- p" Y$ K: n
把面放进去,然后放上葱花和蒜粒;8 V1 k5 K' Q0 P5 K' i* p
加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的,所以一般糖加得有点多;, M; F, O1 ?: {" l7 \8 k
最后撒点芽菜和芝麻,齐活儿~$ o' O3 K6 h4 L7 M
大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。
$ F% c6 U! N _5 u ( p3 ?+ u& H$ \5 {/ }) |, L$ M
# r# t I: Y0 ?6 ~爽口啊
- z6 p/ l/ G# t+ g' j. z' ?7 W/ _" R* p' u2 T1 e
; [) W0 D; F' a6 e- t( ~, t
|
|