- 妈豆
- 2390
- 昵称
-
- 经验值
- 2218
- 在线时间
- 5小时
- 注册时间
- 2010-11-1
- 积分
- 2218
- 精华
- 0
- UID
- 5351920
   
- 宝宝生日
- 2011-03-29
- 帖子
- 441
|
本帖最后由 cooker 于 2011-5-11 15:53 编辑
3 A; O& t/ U1 | [ R# I3 s7 O- a6 A8 q, L8 V
做法很简单
$ \, l Q9 J! z9 D* H- M
. h+ B% f* b. G/ W; e把水面煮熟(废话),硬点,然后加菜油豁转。盛出来备用。
: s5 |6 f% p+ D' v生抽、醋打底。如果面晾得比较干,可以适当加点水稀释一下; ~4 L3 L8 {; s5 G/ X$ }: ^
把面放进去,然后放上葱花和蒜粒;+ ]1 N, z4 H+ f1 V7 z. Y! I$ x
加油辣子海椒、味精、糖。凉面我喜欢吃甜点的,所以一般糖加得有点多;. z& z$ I! O9 U( y2 d0 h Q7 H* t" f+ S
最后撒点芽菜和芝麻,齐活儿~# ]8 ^. ^! B, g0 W7 ]6 d. k1 b( v
大家可以根据自己的喜好选择加不加花椒面。吃凉面我一般不加。6 P5 P8 L- `7 z
; A! K9 J) P( b) b+ }1 J
( `2 L- q5 J* [( B
爽口啊4 f; d: m% F# |$ L: b* V! `
; c" i! R p e8 U% J( ]/ Q9 J1 Z# V, ~/ |4 _9 n9 e5 q6 f
|
|