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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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做法： 11rabbit30 4 J5 X$ w3 u" @1 r2 Q. D$ S
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 ' G. B. I2 n. C, J' U, e6 r/ ^' Z2 A
6 u' J+ {/ |8 x/ A（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。 , H1 g6 ?) D3 _6 i; G6 n# l1 n
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(3)将大葱洗净，切成葱花。 / M' u# h" H1 |- y- ^/ x
( @3 W. q' Z' `( b, L% b(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， U- b8 U4 k h; I9 z
( s" V( h- y$ E/ s+ Z再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 , s( A5 F o+ R
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。 $ k8 A4 Z+ w- K
(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 $ `" Y4 U; Z/ N7 k! r
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
