- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。 ' e; m5 \. l9 `7 ]
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做法： 11rabbit30
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; \ G; O, Q4 G2 ~* x(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。
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* ]9 ]/ R) ?, H! M; @, t（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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* h; }' y! v5 X# Z( ^6 X% d(3)将大葱洗净，切成葱花。
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" b' o- @2 R6 W$ ]& y(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，
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再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 2 z1 V) T/ ^0 P% I$ _
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。 ; u, n- p; W$ ]4 f0 E; m8 B% D
(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都
# g) R" x9 L* h( |4 ?8 u( j* }: R2 f[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
