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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。 * A" d) V4 q7 E
' _7 B+ C. W1 C& N8 D# x( x$ U做法： 11rabbit30 , Q* G' G, a" S+ ?9 v- l+ s
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 ( ~ P: v" W" L0 `% A2 p4 P5 p- z& K
, M0 D4 _2 H; v. c（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。 7 ^8 P2 b) `* u6 c
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(3)将大葱洗净，切成葱花。 & j: r6 Y4 u- T+ Z0 L4 w1 L9 [; y! O
, M/ ]6 n' ?6 C& Z
(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， 1 F& c5 z3 e( p6 r
3 b1 d8 S" v) ]再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 + k/ |! `) _1 A1 P) H
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。 % z% Z8 z% N' M/ I, y8 S
(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 1 b* h r/ d3 O0 T* A0 L8 p
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
