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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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5 y9 L, @' k& b& g做法： 11rabbit30
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 1 q( N. x% h$ a& Q( B. G! O% i
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。 4 Z& x: N$ T% W7 } ]8 B' a
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(3)将大葱洗净，切成葱花。 8 K ?3 B2 m. T# Q2 e! O* N6 [5 r
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(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， 6 C h) q/ m* I" X
+ @6 r- z. u! z+ H) V再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
# A0 X6 p( g8 A. O(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 % h& d; ?- u$ T7 ~" u, [3 h/ m
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
