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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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做法： 11rabbit30 ' Z$ t; x6 p7 E% w1 Z$ O
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 9 ?" i) M" J3 P* J- B( q
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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8 D( r6 M3 Z! d' Z& w: c7 ]* N# [(3)将大葱洗净，切成葱花。
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5 o+ e, u6 d4 C- D7 i4 ]1 x(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， 8 \, P- V( f! [1 _' _ w- c
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再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。
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% D; a* s9 o$ c. M: e; `; f$ T( }. D(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
% X i0 T( x8 j" A(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 % z7 p3 b7 P9 J3 K; {+ o6 k7 ?- C; _" a
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
