- 妈豆
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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。 % {2 U9 F0 C( N- R3 `! j) k' ]
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做法： 11rabbit30 + `/ ]% T' l& R$ m4 A( D: J
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 2 m# p5 Q( Y3 q# l# H0 N7 v. H
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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I/ j5 V- z; S7 l/ O; x) q0 |0 V" J" D(3)将大葱洗净，切成葱花。
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# b2 }9 T. k- j, a/ A+ s- r& \& I, b, e(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，
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再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。
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% O( V2 Q6 C* u \(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。
9 s% t4 f# K6 w: N" V(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 6 P$ j; I% [1 L1 f
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
