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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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# F. j2 g h2 `5 N: H" g" [做法： 11rabbit30
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$ d9 J; W( ^" F6 ?, r$ R1 b(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。 $ ^, B$ r. r9 ~
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。
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" J! i1 r6 d( `8 V9 k(3)将大葱洗净，切成葱花。 / c. o4 x; V* j6 V* l( `
# J# n' N1 l! d(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， # @! C( v; d4 i1 t% L7 f8 C
0 K! ^1 V5 ^; U) e' C0 v再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 9 o I" |! l9 f% \2 A, C
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(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。 1 m6 {( s, m# ~3 w0 b' w
(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 * c/ ~4 M5 u) p2 _" Z. ]$ ^- O# w
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
