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原料：面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。
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做法： 11rabbit30 - h+ y8 p2 D/ P3 N
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(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。
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（2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。 , A2 j3 R1 _- l- q9 q3 `* l
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(3)将大葱洗净，切成葱花。 & N$ D8 F2 b9 t3 p6 K% z' A
. |+ e, Q- h) j/ M(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油， ; S, h3 R3 [8 Z' d) f3 S
# r2 F7 }$ W4 E- b再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。 ) g7 p' k8 C; k" n
" ]# U/ v o6 ?1 }: L0 i( h, `(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金**时取出。
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k9 ~ d3 Y5 c! i(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。 4 A! K: ^/ C" J( X; a5 R
(7)配上些浇了辣油的酱牛肉11rabbit09 那真是 太好吃了,想想都 - R$ y- V: A6 v0 k" Y
[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质。
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发表于 2009-10-21 13:49
我也想啊,我家的相机被借走到现在也没还呢
