- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形
6 ~9 C7 \6 c; C! N4 l2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆
" o. J: i9 a* }3 ]3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~2 u, @2 |. v0 A E$ I- U$ L
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡. [" J0 a8 y' ]/ t8 z3 n
5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。, a: [ b; o% y, v5 E$ B. j% ~- `. c4 a
2 I P7 m7 a4 w* Z2 K[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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