- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形+ p/ I( U: N/ v( S1 E( F" _# I
2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆9 {6 I4 c# q, E* i2 ^
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~* z2 i. I* ]9 y8 l- u* F7 Q( z9 y% y
4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
/ o, j' l* \, U3 d. |; ~5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。
" Q) @. @0 A/ s% F; @3 r: y& K
* [) n/ N$ u7 A) W[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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