- 妈豆
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1 将盒装豆腐切开,把豆腐切成小长方形: m8 g4 i3 k4 a0 K5 H
2 将面粉把豆腐裹起来,面粉最好裹厚点,这样炸起来口感比较好,又香又脆3 W% T _6 d m9 A/ h) @+ W+ N
3 把炸好的豆腐放入碟子中 摆好 准备浇汁~~~~
& Z( d+ h0 H4 W6 z% O# M5 P4 锅中加油,加入葱姜爆香 将番茄酱放入锅中炒汁,加入盐,味精,白醋,烫,香油,最后用淀粉勾芡
7 R1 I9 O$ P$ a- T$ N9 `5 把炒好的番茄汁倒入摆好的豆腐碟子中浇汁即可。 f4 y* P, |' \ Y. T+ m+ s
% q+ Z$ l) Y7 l: W' F
[ 本帖最后由 快乐嘟宝妈 于 2009-10-29 20:34 编辑 ]
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